Rom Springbreak

Ta en paus från Roms jäkt och upplev två pelare av det italienska köket på den fridfulla landsbygden i Franscati med denna unika dagsutflykt. Besök en traditionell familjedriven vingård för att prova lokala röda och vita viner, och lär dig sedan hemligheterna för att göra perfekt pasta från grunden under en praktisk lektion. Avsluta ditt besök med middag med din egen färska pasta toppad med en traditionell romersk sås.

Lär dig att äta och dricka som en lokal i Rom under denna tre timmar långa middag för små grupper genom trendiga Trastevere. Skippa turistfällorna och utforska gömda pärlor och lokalt älskade, välkända matställen. Förstå historien om det romerska köket och träffa människorna bakom stadens berömda gastronomi. Smaka på över 10 olika traditionella rätter längs vägen, från pizza och pasta till ostar, italienskt vin och gelato.

Resenärens utvalda vinnare 2023, denna matvandringstur i Rom är perfekt för alla som letar efter en större förståelse för den romerska kulturen och hur mat spelar en roll. Ät inte innan du kommer: maten är utsökt och riklig som vinet. Möta lokalbefolkningen i deras dagliga rutin, besöka historiska platser med prioriterad tillgång i Campo de Fiori, judiska gettot och Trastevere. Riktiga matälskare och passionerade guider kommer att få dig att känna dig som en lokal och lära dig allt vad du kan göra och inte göra!

Denna upplevelse kombinerar en kvällstur med en barrunda i Monti, ett av Roms trendigaste stadsdelar. Besök några av Roms coolaste barer och lyssna på din guide berätta historier om redlight-distrikt, motbjudande karaktärer och blodiga maktkamper. Gå Via dei Fori Imperiali från Colosseum till Victor Emmanuel II National Monument, prova vin, öl, cocktails och likör hela natten.

Rom är vackert på natten, med sina upplysta byggnader och livliga kaféer. Med denna turné får du se staden under ett nytt ljus, bokstavligen, på bekvämligheten av en elektronisk cykel. Efter att ha utforskat staden kan du prova ett urval av lokala ostar och spekemat som är parat med italiensk vin.

Upplev Roms restaurangfyllda Trastevere-distrikt på kvällens mattur med insiderguide. Du kommer att prova autentiska romerska rätter på ett urval av matställen i det historiska området, känd för sitt lokala nattliv. Njut av ett glas eller vin eller prosecco också.

Få platser i världen kommer att imponera på dig som den förlorade staden Pompeji. Det finns på nästan alla resenärers bucket list, men att ta sig dit har sina komplikationer. Vi har tagit bort all logistisk stress med att turnera Pompeji från Rom med höghastighetståg med denna all-inclusive, prisvärd dagsutflykt så att du kan lämna detaljerna till oss och njuta av ditt livs resa. Efter en fullt guidad skippa-kön-tur till Pompeji kan du njuta av en vinprovning och lunch från gård till bord på en närliggande vingård på sluttningarna av berget Vesuvius innan du beger dig tillbaka till Rom.

Ät och sightsee dig runt Roms historiska Trevi-kvarter på denna halvdagsmat och landmärkenstur. Besök Fontana di Trevi och Pantheon från 200-talet och se Piazza Navona med mera. När du promenerar kan du göra flera matstopp för att prova specialiteter som ostar, viner, prosciutto, pizza och "gelato" (glass), och utforska Campo de' Fioris bondemarknad. Mat- och vinprovningar motsvarar en stor lunch, och allt ingår.

Utforska Roms stadsdel Trastevere på natten, när temperaturerna sjunker och turistmassorna skingras. Besök barer för att prova viner och cocktails; stanna till på restauranger för att smaka på charkuterier och pastarätter; och våga dig genom charmiga bakgator med din guide. Provsmakningar slutar på cirka fyra viner och en aperitifcocktail.

Lär känna den romerska stadsdelen Trastevere genom sin mat och vin på denna halvdagstur. Besök lokala favoritplatser för flera provsmakningar inklusive ost, skinka, pizza, pasta och åldrig balsamvinäger. Utforska Trasteveres kullerstensgator mellan provtagning av lokala viner och öl. Spara utrymme för turnéens sista bit: traditionell gelato.

Upplev Rom med alla dina sinnen på denna läckra solnedgång som går och äter rundtur i Roms Prati-distrikt. Se Rom som en lokal, som du promenerar på Prati-gatorna med din kunniga lokala guide och poppar in i olika gourmetmataffärer för att prova en mängd livsmedel. Besök några riktiga dolda pärlor, när du snackar på härdade kött och ostar, äter fantastisk pizza och träffa några av de artisanala livsmedelsmakarna som ger dig recept och tips om matlagning. Gruppstorlekar är begränsade till 13 personer, så boka tidigt för att säkra din plats.

Frascati har varit känt för sitt utmärkta lokala kök sedan romartiden. Med denna mattur kan du prova områdets mest traditionella specialiteter från långsamt rostad "porchetta" (fläsk) till arvegodsviner. Möt din foodie-guide på Frascatis tågstation för en promenad genom gamla stan och stanna till för att smaka på delikatesser från lokala butiker. Gå sedan ut ur staden för att besöka en historisk familjedriven vingård och njuta av en vin- och olivoljaprovning.

Upptäck hemligheterna på autentiska italienska rätter på denna 4-timmars familjevänliga matlagningskurs och lär dig att göra några av Italiens mest kända rätter från en expertkock. Få hands-on att göra färsk pasta, pizza och läckra såser från början prov italienska specialiteter som bruschetta, Tiramisù; och ta in dina hemlagade skapelser, tillsammans med ett rött vinprov.

Skäm bort dina smaklökar på denna halvdagstur med Minardi vin och mat i Frascati. Fördjupa er i en kultur som sträcker sig över århundraden - från berättelser som gått i arv genom generationer till läckra lokala delikatesser i denna historiska bergstad. Upptäck samhällets livliga anda genom humor, musik, historia och mat – allt toppat med några utsökta viner när du besöker en gammal källare, vingård och bondgård.

Italien är välkänt för sin utsökta mat och denna korta smakupplevelse låter dig prova Roms många smaker. Autentiska Italien serveras på en tallrik med mat som buffelmozzarella, soltorkade tomater och tryffelinfunderad honung som finns att äta. Smutta på italienskt vin medan du äter och se till att du sparar utrymme för en utsökt dessert med gelato.

Utnyttja din tid i Italiens huvudstad för att lära dig hemligheten bakom att producera två av de mest älskade italienska rätterna: pasta och tiramisù. Möt din kock och instruktör i hans grannrestaurang och börja jobba med att göra färsk pasta från grunden och autentisk tiramisù. Plocka upp nya färdigheter och tekniker i köket och njut av ditt hantverk, serverat med Prosecco och vin.

Promenera genom judiska andliga och kulturella hem i Rom, som går tillbaka till 2: a århundradet f.Kr. Beundra arkitekturen och smaka dig igenom kvarteret. Som med andra stadsdelar i Rom är det smart att vara kunnig om vad man ska äta. Låt din guide leda dig till de bästa familjeägda restaurangerna i staden och njut av god vin med likasinnade på denna lilla gruppturné.

Upplev mat och vin i Frascati på denna halvdagar guidade utflykt. Efter att ha träffat din guide på järnvägsstationen, starta en kulinarisk rundtur med en kunnig guide som inkluderar provsmakning av lokala specialiteter som porchetta, färsk biscotti och kaningvin från stadens äldsta krog. Besök en historisk, familjeägd vingård och en handplockad trattoria för en utsökt måltid av läckra kött, pasta och andra läckra rätter.

Gå längre än att bara prova pasta i romerska restauranger och lär dig hur du lagar den själv med en lokal kockguide. Efter att ha besökt en gourmetmarknad för att plocka färska ingredienser och prova mat och vin, ägna tid åt att lära sig att göra ravioli och gnocchi från grunden. Sätt dig sedan ner med din lilla grupp för att njuta av din måltid, tillsammans med lokalt vin.

Hoppa över rörelsen i den italienska huvudstaden och njut av en halvdags vinprovning i små grupper i pittoreska Frascasi på en kulle, som inkluderar en pastalunch eller middag utomhus i en vingårdsmiljö. Efter en rundtur i castellistadens historiska centrum, bege dig till en bondgård från 1500-talet för en exklusiv, sommelierledd vinprovning och besök av produktionsprocessen med vinmakaren.

Ingen mat representerar Rom som pasta, men att göra den färsk kräver viss skicklighet. Förboka denna pastatillverkningskurs som äger rum i en 1600-talsvilla i stadsdelen Trastevere i Rom och skaffa dig färdigheter från en kock med denna lektion i små grupper. Lär dig att förbereda två typer av pasta med hjälp av lokala ingredienser och njut sedan av att dricka viner från en speciell smaklista med anteckningar förklarade medan du smuttar. Ät sedan pastan du har gjort och ta hem ett personligt certifikat.

Hälften pubrunda och hälften vandringstur, denna upplevelse blandar öl- och vinutflykter med antik romersk historia. Börja med öl eller vin på den kullerstensbelagda Piazza della Madonna dei Monti och utforska Roms historiska centrum på jakt efter barer, pubar och historiska sevärdheter – inklusive platsen för Julius Ceasers död. Avsluta turnén med en bild som du väljer på en irländsk pub som ligger nära Campo de Fiori.