Spanien Kurser i mat och dryck

Avtäcka spanska kökets hemligheter med en traditionell matlagningskurs i Madrid. Ta hand om när du skapar klassiska rätter som tapas, gazpacho eller paella; behärska nya färdigheter under ledning av en expertkock; sedan sitta ner för att festa på dina hemlagade skapelser, tillsammans med ett glas Sangria.

Gå in på Sevillas historiska Triana-marknad (Mercado de Triana) för att lära dig tips och tricks som du inte kan få från videor på denna praktiska matlagningskurs. Efter att ha utforskat den livliga marknaden kan du knapra på oliver och Sangria när du hjälper din kock att förbereda en 3-rätters måltid med spanska signaturer, från paella till specialiteter från Sevilla som spenat och kikärtstapa. Slutligen kan du njuta av frukterna av ditt arbete, med en drink eller två.

Istället för att bara äta paella, lär dig hemligheterna bakom Spaniens mest kända maträtt så att du kan återskapa hemma under en matlagningskurs ledd av en professionell kock. Det perfekta valet för matälskare och förstagångsbesökare, denna upplevelse ger en introduktion till Barcelonas kulinariska arv och kulminerar med en 5-rätters middag tillsammans med vin och cava.

Bekanta dig med en mer autentisk sida till Spanien under denna trevlig paella matlagningskurs. Bläddra bland de lokala marknaderna tillsammans med inhemska kockar, eftersom de delar berättelser om distriktet du inte skulle höra om du utforskar självständigt. Sedan lär du dig att göra ett antal risrätter, inklusive valencianpaella, innan du njuter av frukterna av ditt arbete tillsammans med vin, sangria och mycket mer.

Gå längre än att njuta av en äkta spansk måltid med denna kockledda matupplevelse - från marknad till tallrik. Först beger du dig till den berömda La Boqueria-marknaden och letar efter färska ingredienser. Shoppingen är klar, du går till klassrummet för tapas och sangria innan du spänner på förklädet och provar paella. När allt är pläterat kan du sitta ner till din skapelse med dina kockkollegor och skåla för din bästa måltid i Barcelona.

Lär dig att laga traditionell paella från grunden under denna matlagningskurs i Madrid, komplett med vinkombinationer. Gör din egen paella under denna praktiska halvdagskurs som även inkluderar en rejäl måltid. Slå dig ner vid ett gemensamt bord för en fest med spansk ost och charkuterier, traditionell gazpacho, paella och klassiska desserter som churros med choklad. Prova fem olika spanska viner under hela klassen.

Följ med på ett äventyr genom Alicantes unika kulinariska värld. Under denna turné kommer du att njuta av de överdådiga snacks och tapas i regionen. Dina guider kommer att vara glada över att visa dig runt den lokala marknaden - över 100 år gammal - där du kan prova allt från nyplockade frukter och grönsaker till handgjorda rätter tillsammans med traditionella drycker. Dessutom kan du höra historier om varje produkts historia så att din upplevelse verkligen kan vara unik.

Gå i djup med spansk matlagning under den här halvdagens matlagningskurs på Mallorca. Med en professionell kock som din guide lär du dig om det lokala köket och Spaniens kulinariska historia när du lagar mat. Fyll i några enkla recept som du kan ta hem för att förbereda dina vänner och familj efter din resa. Efter måltiderna, lägg dig ner med dina klasskamrater och ett fint spanskt vin att äta och chatta.

Testa dina smaklökar på tre av Málagas populäraste tapasrestauranger på en tre timmar lång kulinarisk rundtur i staden. Smaka på upp till 15 spanska specialiteter medan den kunniga guiden tar dig till matställen som serverar utsökta grillade sardiner, spanska korvar och smakrik skinka. Få en fascinerande inblick i Andalusiens kulinariska tradition medan du smuttar på uppfriskande San Miguel och provar söta viner på den här matrundturen. Njut av en intim atmosfär på den här rundturen i liten grupp, där antalet platser är begränsat till tio personer.

Lär dig laga flera traditionella spanska rätter - och njut av en rejäl gourmetmåltid som du har förberett själv - under denna praktiska matlagningskurs. På kvällen kan du bege dig till Mercado de Triana och ta ett förkläde: med din guides instruktioner lagar du en 3-rätters middag, inklusive gazpacho eller salmorejo, en klassisk "tapa", valenciansk paella och en enkel och uppfriskande efterrätt att följa. Sangria görs och serveras under tillagningstiden och upp till 2 drinkar per person (vin, öl, läsk etc.) erbjuds till måltiden.

Om du vill ha en snabbkurs i spanskt vin så att du kan beställa tryggt i en elegant Madrid-bar, är denna inledande vinprovning idealisk. I en centralt belägen butik nära Plaza Mayor kommer din värd att introducera dig till spanskt vin. Njut av tre generösa glas olika lokala viner samtidigt som du lär dig mer om regionala sorter.

Ingen maträtt är mer autentisk spansk än paella, och denna paellamatlagningskurs i Barcelona sätter en trendig twist på en tidlös maträtt. Lär dig att tillverka en autentisk paella under ledning av en prisbelönt kock och njut av din måltid tillsammans med spanskt vin och dessert.

Lär dig hemligheter bakom baren på en cocktailklass i Barcelona som sparkar av med ett glas cava-mousserande vin görs i vingårdar strax utanför stadens gränser. Du kommer att skaka, röra och nypa dig igenom en serie av fyra cocktails tillsammans med tapas, sedan lämna med smakfulla cocktailrecept som du kan återskapa hemma.

Få mer av en matlagningskurs i Barcelona och besök La Boqueria-marknaden med en kock för att shoppa färska råvaror och träffa lokala handlare. Med dina produkter köpta går du i riktning mot Las Ramblas för att laga en 4-rätters paellamåltid innan du äter dina skapelser med din kock och grupp. Vin ingår och menyn kan anpassas till de flesta kostbehov.

När det kommer till matlagning är böcker och videor ingen ersättning för att lära av en lokal. Ta med dig recept att komma ihåg när du bokar denna matlagningskurs för små grupper. Förbered en 4-rätters lunch eller middag, med en paella huvudrätt (vegetariska och veganska alternativ tillgängliga på begäran), och njut av den med lokalt vin. Nugga på lokala snacks när du lär dig grunderna och hör om historia, kultur och traditioner också.

Besök 3 vingårdar och smaka mer än 10 viner i Madrid vinregionen (DO Vinos de Madrid). Undvik huvudstaden i Madrid till förmån för Vinos de Madrids gröna vinodlingar på en spansk vintur på hela dagen. Ledsaget av en färdig guide, utforska den vackra vinproducerande regionen och lära sig om komplexa produktionsprocesser i atmosfäriska vinkällare, kända som bodegas. Pröva signaturviner som odlas i området och få fascinerande inblick i det spanska huvudstadens kulinariska arv på denna berikande epicureanska turné.

Få en smak av Spanien under en praktisk matlagningskurs i Madrid inklusive vinpar. Lär dig hur du förbereder traditionella tapas under en halvdagskurs där du välkomnas med ett glas cava. Efter att ha tillagat rätter som vitlöksräkor och fyllda piquillopeppar kan du sitta ner och njuta av allt du har förberett, plus en huvudrätt och efterrätt. Prova olika spanska viner genomgående.

Ge dig in i lugnet i Granada Hammam Al Ándalus, det överdådiga arabiska badet i hjärtat av den historiska gamla stan. Koppla av bland stämningsfullt ljus i gångarna och vackert designade pooler, och njut sedan av en massage som utförs av en professionellt utbildad massör. Sjunk ned i termalbadets heta vatten och andas in väldoftande aromer i ångbastun medan du smuttar på friskt mintte. Uppgradera din upplevelse så att den inkluderar en 30 minuter lång Midra 30 eller 45 minuter lång Midra 45, båda inkluderar en exfolierande kroppsskrubb.

Dyk in i en av Spaniens mest förvarade (och tidskrävande) rätter - äkta valensianska paella - under denna smågrupps matlagningskurs. Med all utrustning och instruktioner som tillhandahålls kommer det att vara enkelt att följa din guide steg-för-steg-instruktioner. Sätt dig sedan ner för att njuta av festen med drinkar och dessert tillhandahållen.

Spanien är känt för sina traditionella tapas och bettstorlekarna är en idealisk introduktion till spansk matlagning. Behär dig konsten att göra tapas under ledning av en sakkunnig kock på denna 3,5-timmars matlagningskurs för matlagning i Madrid, skapa 10 olika tapas och sedan sitta ner för att njuta av din hemlagad middag tillsammans med ett urval regionala viner.

Att göra paella, tortilla och sangria kan innebära timmar poring över recept, och även då inte mastering dessa spanska väsentligheter. Hoppa över arbetet och lär dig direkt från en mästare lokal kock på denna lilla grupp Madrid klass. Gör en sangria innan du skapar en autentisk tortilla och valencian paella med steg-för-steg-instruktioner. Upptäck tips och tekniker du annars skulle missa, och dela ideer med din instruktör och kockar som du njuter av dina rätter.

Lär dig spanska tapaskonst från en mästare-en professionell kock-på denna lilla gruppupplevelse i Madrid. Snarare än att basera din tapaskunskap på bar- och restaurangmenyer; avslöja kulturen och kreativa tekniker bakom dessa små bett med en kock för vägledning. Besök en privat matsal, njut av en tapasmakande lektion och njut sedan av dina färdiga godsaker med rött och vitt vin när du pratar och lär dig mer.