Spanien Seminarier för vintillverkning - sida 2

Granada är känt för sin tapaskultur, men om du vill utöka dina kunskaper om det bästa spanska vinet för att paras med det lokala köket, då är denna vinprovning ett perfekt val. Prova fyra regionala viner tillsammans med lokala grönsaker, ostar, kallskuret och extra virgin olivolja, och njut av insiktsfulla mat- och vintips hela tiden.

Lär dig att göra den klassiska spanska drinken sangria på denna interaktiva klass i Barcelona. Lär dig om sangrias historia i en liten gruppmiljö medan du äter traditionella tapas. Använd färsk frukt från lokalt ursprung, gör och njut av två kannor sangria med ett klassiskt och autentiskt recept och en mer modern version.

Utöka dina kunskaper om spanskt vin och njut av lyxen att ha din egen privata sommelier med denna guidade vinprovning i Barcelona. Prova fem katalanska viner tillsammans med lokala snacks medan du gräver ner dig i berättelserna bakom varje sort. Det bästa av allt är att vinprovningar ingår för att säkerställa den ultimata stressfria upplevelsen.

Lär dig hemligheterna bakom spansk matlagning under denna halvdagskurs i Cordoba. Börja upplevelsen med att handla ingredienser på Corredera Food Market och träffa lokala säljare. Koka en tre-rätters meny från början och få praktisk erfarenhet som att göra rätter som en spansk potatisomelett och fiskris. Efter klassen, fest på allt du lagade tillsammans med spanskt vin.

I Galicien har vinframställning varit en del av kulturen här i mer än 1000 år. Besök en vingård i Pontevedra och lär dig om de olika vinerna de gör med sina druvor, de druvor de väljer att odla i vingårdarna och varför. Smaka på några av deras lokalt tillverkade viner och lär dig hur de gjordes medan du tittar ut över den pittoreska utsikten över vingården.

Hierbas likör har varit en del av livet på Ibiza i århundraden, men det finns mer i spriten än du någonsin kan lära dig bara genom att dricka den. Upptäck dess hemligheter på denna hierbas-skapande klass Soulgood som ligger på stranden Niu Blau, nära Santa Eulara; som en expert delar med sig av sin historia, avslöjar dess många smakvariationer och guidar dig i att skapa din alldeles egna version kring dina unika preferenser, allt med provsmakning medan du arbetar.

Upptäck de uppfriskande smakerna och aptitretande aromerna av Albariño-vin på en liten grupptur på en lokal vingård. Se hur vinstockarna växer i det spanska solskenet och lär dig hur vin tillverkas från druva till glas. Smaka på viner gjorda i vingården tillsammans med lokala ostar och njut av en autentisk upplevelse på landsbygden i Pontevedra.

Lär dig konsten bakom att göra en väldesignad charkuteri- och ostbräda medan du provar viner på denna unika klass i Barcelona. Lär dig mer om katalanska råvaror och ingredienser när du sätter ihop din tavla under ledning av din instruktör, en sommelier som också kommer att ge insikter om vilka viner du ska kombinera med din tavla. Veganska och vegetariska alternativ finns också.

En av världens största vinstäder, denna vin- och ostprovningsupplevelse för små grupper ger dig ett fylligt dyk in i den spanska vinodlingens värld. Du och din besättning kommer att sitta ner till 5 distinkta viner, lära dig allt om dem från din värd och para dem med utsökta europeiska ostar. Det är inte bara en smakupplevelse – det är en kulturell att starta upp.

Sippa dig genom vinområdet Priorat på en privat stressfri 9 timmars rundtur från Barcelona. Heldagsutflykten är en utmärkt möjlighet att uppleva spansk kultur, bort från de livliga turistmassorna. Börja med en provsmakning på en prisbelönt vingård, som har en spektakulär natur. Därefter kan du njuta av en andra smakprovning och gourmetlunch hos en familjeägd vingård.

Njut av den lugna atmosfären och den pittoreska utsikten över Ribea del Dueros Golden Mile, ett område av enastående skönhet i den berömda vinregionen. Besök en bodega och vingård för att lära dig om det lokala vinet som görs här och smaka på det själv. Vandra genom gårdens källare och marker och se vingårdarna där druvorna för varje vin som görs här odlas.