Uttar Pradesh Kurser i mat och dryck

Lär dig om Uttar Pradeshs mat under en 3-timmars kulinarisk upplevelse i ditt värd Nidhis privata 100-åriga hem. Börja med en matlagningsläsning som din kockvärd demonstrerar hur man förbereder upp till tre rätter. Menyn fokuserar på regionala rätter som dal tadka (linser), roti (flatbread) och andra nordindiska specialiteter. Sedan sitta vid matbordet med din värd för att njuta av den måltid som du hjälpte till att göra, fyll i denna intima kulturupplevelse med en utsökt lunch eller middag.

Upptäck underverk av indisk matlagning genom att ha en privat matlagningskurs med en lokal dam i Agra. En privat klass innebär att du kan lära dig i din egen takt och ställa frågor längs vägen. Det är ett bra sätt att lära sig om autentiska hemlagningsmetoder och använda indiska ingredienser. När du är klar med matlagningen kan du njuta av den goda maten du har förberett.

Foodies besöker Agra-detta är turnén för dig. Du behöver inte oroa dig för att sakna Agra mest älskade attraktion, Taj Mahal, eftersom du börjar din dag med ett soluppgångsbesök. Efter en god frukost besöker du en lokal familj för matlagning. Menyn kan ändras på begäran (baserat på kostförhållanden), så det finns något för alla. Potentiella rätter du ska göra omfattar 2-3 typer bröd, linser, grönsaker och indiska drycker som Chai och Lassi.

Agra och det omgivande området har länge firats för sitt rika Mughlai-kök, som, som namnet antyder, går tillbaka till Mughal-riket. Med denna matlagningskurs får du chansen att lära dig att laga en mängd rika lokala rätter, med kött och vegetariska alternativ.

Lär dig att förbereda äkta nordindisk mat i din lokala värds privata hem under en 3-timmars matlagning och måltid i Agra. Din värds lägenhet ligger bara några steg från Taj Mahal, en inspirerande miljö för en matlagningsläsning med typiska rätter i Uttar Pradesh. Du kan hjälpa till att göra rätter med fårkött, paneer (färskost) eller chana masala (kryddade kikärter), accentuerade av kryddor som saffran och kardemumma. Denna intima upplevelse är det perfekta sättet att uppleva Indiens kulinariska traditioner förstahand.

Få en bakom kulisserna titta på hur vegetarisk mat är beredd på indiska under en matlagning demonstration i Agra. Din epicurean värd delar hennes kök, expertis och hemliga familje recept för att ge dig en riktig smak av Rajasthani och Mughlai köket. Lär dig hur du förbereder två till tre rätter, och sedan sitta ner för en komplett middag med hemlagat bröd, chutneys och pickles.