Genua

Genua: Praktisk matlagningskurs och vinprovning med en sommelier

Genua, Italien
Traditional Home Cooking Class in Genoa
  • 3 timmar
  • Mobilbiljett
  • Erbjuds på: Engelska

Översikt

Fördjupa dig i italiensk kultur med en praktisk hemlagningskurs. Lär dig att förbereda en autentisk fyra-rätters genuansk lunch med lokalt vin och kaffe. Arbeta med din värd för att upptäcka hemligheterna till traditionell genoese pesto, trofiette pasta, panzanella och dessert. Sätt dig ner och njut av din måltid på en terrass med utsikt över havet och ta med dig nya matlagningskunskaper och tryckta recept
  • Lär dig autentisk genoisk matlagning i en lokal kocks hem
  • Förbered och njut av en traditionell 4-rätters lunch med vin och kaffe
  • Lär dig att para italienskt vin med olika rätter och prova lokala viner
  • Få färdigheter att laga panzanella, trofiette och canestrellini liguri di Pannarello hemma

Exempelmeny

Huvudrätt

Handgjord pasta med pestosås

Förrätt

Focaccia

Det här ingår

  • Praktisk matlagningskurs • lunch eller middag • Kaffe/vin/bevarages
  • Lunch
  • Middag
  • Vatten på flaska
  • Kaffe och/eller te
  • Alkoholhaltiga drycker

    Meeting and Pickup

    mötesplats

    • Vico Inferiore Valoria, 1, 16123 Genova GE, Italien

      Om du inte kan hitta lägenheten, vänligen googla kartan Cucina Valoria Restaurant, när du väl kommer dit, in framför restaurangen till vänster om torget ser du ingången till Vico inferiore Valoria. Gå dit och till vänster hittar du en liten grind, ring nummer 11 som heter "Granara"

    slutplats

    Aktiviteten avslutas tillbaka vid mötesplatsen.

    Det här kan du vänta dig

    Ytterligare information

    • En bekräftelse skickas vid bokningstillfället
    • Inte anpassat för rullstol
    • Barn under 6 år är gratis
    • Nära kollektivtrafik
    • Kommunicera i förväg alla kostbegränsningar
    • Den här rundturen/aktiviteten har ett maximiantal på 8 resenärer
    Drivs av Curioseety SRLS

    Avbokningsregler

    Du kan avboka upp till 24 timmar innan upplevelsen för en fullständig återbetalning.

    • Du måste avboka minst 24 timmar innan upplevelsens starttid för att få en fullständig återbetalning.
    • Det betalade beloppet återbetalas inte om du avbokar mindre än 24 timmar innan upplevelsens starttid.
    • Ändringar som görs senare än 24 timmar före upplevelsens starttid godtas inte.
    • Avbokningstiderna baseras på lokal tid där upplevelsen är.

    Resenärsbilder

    Recensioner

    4,0
    16 omdömen
    Totalt antal omdömen och totalbetyg baserat på Viators och Tripadvisors omdömen
    0
    0
    0
    0
    0
    Omdömen från Viators resenärer.
    Visar 1–10 av 16 omdömen
    Matlagningskurs i Genua
    Gabriella_P, apr. 2024
    Vi njöt verkligen av en vacker kväll på terrassen och Albertos älskvärda gästfrihet. Maten och undervisningen var utmärkt och var ett underbart sista kapitel till vår semester
    Albertos matlagningskurs...
    Lily_G, mars 2024
    Albertos matlagningskurs var en höjdpunkt på vår resa till Genua. Han är väldigt snäll och lärorik. Förutom att göra pesto och pasta serverades vi också några genovesiska pajer, focaccia och vin. En läcker upplevelse!
    Utmärkt upplevelse och...
    jeff_k, okt. 2023
    Utmärkt upplevelse och mycket rolig matlagning i en lokal lägenhet. Gav oss en riktig husmanskänsla. Rekommenderar definitivt. Maten var också fantastisk.
    10/10 klass!
    Dominick_P, aug. 2023
    Klassen var fantastisk. Alberto var en bra lärare och var så välkomnande. Vi lagade mat, skrattade, pratade historia och kultur, drack vin och lärde oss mycket. För att inte tala om, maten var utsökt. En av de bästa upplevelserna av vår resa, rekommenderar starkt!
    Var så himla fin!!! Bäst...
    Amelie_S, aug. 2023
    Var så himla skönt! ! ! Bästa upplevelsen någonsin! Pastan var så god och vi kände oss så välkomna! Stämningen var också fantastisk! Bara en så trevlig kväll, rekommenderar den verkligen till alla!
    Vi njöt verkligen av...
    Cyrill_S, aug. 2023
    Vi njöt verkligen av kursen. Alberto är en utmärkt värd och platsen på taket är bara fantastisk. Pastan och peston som vi lagade var väldigt utsökt!
    Magic
    Jennifer_R, dec. 2021
    Host was very very nice! We’ll prepared. Lovely setting. Friendly and considerate. Simple ingredients turned into a magic sauce.
    Authentic and welcoming pasta cooking class with Cristina
    Nico_L, aug. 2021
    It was an excellent cooking event. Cristina, our host, has warmly welcomed us at her house and shared with us her pasta and pesto insight. We, adults and kids loved the cooking and enjoyed the food and friendliness of Cristina. Thanks a lot.
    The location was a little hard to...
    Jaclyn W, juni 2018
    The location was a little hard to find definitely not a hotel pickup and we recommend you take an Uber to the class. However, our teacher was so welcoming and sweet though her english was so-so--- definitely a language barrier! We learned how to make pesto and pasta and both were fantastic! The lunch was great, served on the terrace with a beautiful sea view. The wine was refreshing and delicious and we loved the melon with port wine for dessert. Would have loved to learn how to make the focaccia she served, but we were overall very pleased with this cooking course! Great home cooking experience. We can't wait to make pasta and pesto in the US!
    Our family of four went to the...
    Harry M, maj 2018
    Our family of four went to the cooking class, aIong with 3 other ladies on May 25th, 2018. The advertisement for the class mentions he and she that his name is Chiara and that he has extensive cooking experience, but it was a female who led the class. If you can call it a class. We were VERY disappointed considering we didn't get a chance to cook things listed on the menu, except for the pasta we all got turns kneading the dough, making the pesto and to bread the anchovies. The menu mentions: 1 PANZANELLA, appetizer 2 main : trofiette pasta with pesto sauce 3 second : Chicken at the Genoese with roasted potatoes 4 dessert : Home made Yogurt Cake or canestrellini liguri di Pannarello 5 Authentic Moka Coffe. It also mentions that the house is in Nervi, which it wasn't. Not sure how we got so mislead. We were served focaccia which wasn't that fresh, and possibly boughten, pasta with pesto, fried anchovies which are very cheap and ample to buy at this time of year, according to the hostess, and boughten gelato. We did have some wine and an espresso. At a 106./person we were a family of 4, I would say that at a maximum, the meal would have cost 100. in total. The hostess was a very nice lady, but this cooking class was rip-off, and would not recommend anyone to take it.
    She was a great host, very friendly...
    Makenna V, apr. 2018
    She was a great host, very friendly, and the cuisine was amazing.

    Från 93,23 US$

    upp till 24 timmar innan upplevelsen börjar (lokal tid)

    Jämför liknande upplevelser

    1 / 3
    Aktuell
    Ingen bild
    Genua: Praktisk matlagningskurs och vinprovning med en sommelier

    16

    3 timmar
    Kostnadsfri avbokning
    Från
    93,23 US$
    Blir sannolikt slutsålt
    Ingen bild
    Cesarine: Marknadstur och hemmatlagningskurs i Genua

    0

    4 timmar 30 minuter
    Kostnadsfri avbokning
    Från
    207,31 US$
    Blir sannolikt slutsålt
    Ingen bild
    Matlagningskurs i Genua - Ät bättre upplevelse

    31

    3 timmar
    Kostnadsfri avbokning
    Från
    106,40 US$
    Ingen bild
    Pestoklass på Local's Home i Genua

    3

    2 timmar
    Kostnadsfri avbokning
    Från
    174,40 US$

    Upptäck liknande saker att göra