Genua Mat och dryck

Det finns ingen bättre souvenir att ta med sig hem från dina resor än gåvan av äkta italiensk mat. Lär dig hur man gör färsk äggpasta på italienskt sätt med en lokal kock i hans hem i ett historiskt palats och bemästra konsten att färsk pesto också. Antalet är begränsat till bara sex resenärer, vilket garanterar en intim upplevelse och troligen chansen att träffa vänner över lunch.

Få en introduktion till de lokala kulinariska stilarna i Genua i denna inledande matlagningskurs. En professionell kock guidar dig i förberedelserna och historien om de tre typiska rätterna, du kommer att avsluta din matlagningslektion med en utsökt lunch med de produkter du förberedde. I den här matlagningskursen kommer du att lära dig tillagningen av dessa traditionella livsmedel: - Genovese Pesto, den världsomspännande kända såsen, gjord av färska basilikablad malda med pinjenötter och andra ingredienser i en marmormortel med en trä- eller marmorstöt. - Fugassa cö formaggio, en typisk delikatess med gammalt ursprung tillbaka till 1100-talet från området Camogli och Recco. Du kommer att guidas av kocken i förberedelsen och sträckningen av degen i två tunna lager som du fyller med prescinsêua, en typisk mjukost. - Canestrelli, ett lokalt blomformat kex med ett hål i mitten. Dessa munsmältande kakor är enkla men välsmakande traditionella sötsaker, något att inte missa!

Den italienska staden Genua, där pesto började, är hem för antikaffärer. fantastiska palatset från 15: e, 16: e och 17: e århundradet; och många bra restauranger och barer. Denna turné leder dig genom de bästa platserna, avskilda torg och dolda platser. Du ska prova lokala Prosecco, kaffe, pesto och focaccia, alla med en lokal guide sakkunskap.

Genua är känt för sina UNESCO-listade monument och gigantiska akvarium, men det finns så mycket mer att se i hamnstaden. På den här Lokafy-vandringsturen kan du ansluta dig till en Genua-lokal som visar dig runt staden som en vän och tar dig till stadsdelar, museer, affärer och restauranger som de känner och älskar. Chatta med din guide innan du anländer och utforma en resväg som passar dina önskemål och reseform.

Utforska den livliga hamnstaden Genua och den underbara badorten Portofino under denna heldagsupplevelse. Njut av en morgonvandring i den historiska staden Genua, följt av en utflykt till den vackra kuststaden Portofino.

Se alla höjdpunkterna i den vackra kuststaden Genua med en hop-on-hop-off-bussbiljett för 24 eller 48 timmar. Njut av fantastisk utsikt över staden från en dubbeldäckarbuss utomhus medan du lyssnar på kommentarer om staden och vad du ser. Kliv på vid någon av de 15 hållplatserna och hoppa av när du vill utforska någon av de närliggande attraktionerna. Det är det perfekta sättet att lära känna Genua.

Börja din italienska semester på höger fot när du förbokar denna privata transfertjänst från Genuas flygplats (GOA). Efter att ha hämtat ditt bagage, träffa din chaufför i ankomsthallen och bege dig till ditt affärsfordon. Sedan kan du koppla av i luftkonditionerad komfort när du tar dig till staden Genua, Savona eller Portofino.

Utforska staden Genoa med lätthet på en Segway under denna smågrupps sightseeingtur. Lär dig om vikten av den här historiska hamnstaden när du zoomar runt historiska sevärdheter, inklusive Old Port-distriktet, det UNESCO-listade Caruggi-området och Ducal Palace. Avsluta din tur med en avslappnad promenad längs strandpromenaden i Porto Antico. All nödvändig utrustning tillhandahålls och ingen tidigare Segway-upplevelse är nödvändig.

Genua är en vidsträckt stad och dess främsta sevärdheter är ett problem att besöka till fots eller med kollektivtrafik. Med denna e-cykeltur, trampa genom staden med din guide och ta in höjdpunkterna på bara några timmar. Utforska det historiska hamnområdet, labyrinten av "caruggi"-gränder i gamla stan, de UNESCO-listade palatsen på Via Garibaldi och till och med den charmiga fiskebyn Boccadasse utan att få ont i foten.

Tillbringa en härlig morgon att lära känna Portofino på en tre-gångs-och båttur med rundresa färjebiljetter från Santa Margherita Ligure ingår. Klättra till kyrkan Saint Giorgio för panoramautsikt över den charmiga byn, och belöna dig själv med en focacciaprovning i det lokala bageriet. Därefter delta i en pestoklass, och njut sedan av en typisk ligurisk lunch över vattnet. Slutligen ha lite fritid att utforska på egen hand innan du tar din returfärja.

Lär känna Genua på en 4-timmars rundtur i stadens historiska sevärdheter med stopp längs vägen för att prova lokala delikatesser. Lär dig om stadens tidigare slag och innovationer. Besök lokala butiker för att prova utsökt handgjord focaccia och nypa lokala viner i en vinbutik. Träffa de människor som ger staden sin livliga karaktär medan du utforskar till fots på en 3-mils vandringstur förbi landmärken som en av världens första banker och födelseplatsen för denim.

Smaka på en typisk italiensk måltid i ett traditionellt hem under denna privata upplevelse i Rapallo. Följ med din värd för en kort matlagningsdemo innan du sätter dig ner till en utsökt 4-rätters middag med liguriska specialiteter i kombination med lokala viner och goda samtal. Detta är ett bra sätt att fördjupa dig i den lokala kulturen och ställa alla frågor du kan ha om italiensk matlagning.

Unna dig ett mer intimt sätt att se Liguriens kustlinje och segel på en privat båt för en upplevelse som är skräddarsydd för dig. Vad du gör och vart du går är upp till dig; lämna resplanen i händerna på den skickliga skepparen, eller skapa en personlig rutt. Lunch och simstopp ingår, och du kommer att använda din däckstid för att hjälpa till med seglen, eller bara sola dig i solen.

Fördjupa dig i italiensk kultur med en praktisk hemlagningskurs. Lär dig att förbereda en autentisk fyra-rätters genuansk lunch med lokalt vin och kaffe. Arbeta med din värd för att upptäcka hemligheterna till traditionell genoese pesto, trofiette pasta, panzanella och dessert. Sätt dig ner och njut av din måltid på en terrass med utsikt över havet och ta med dig nya matlagningskunskaper och tryckta recept

Det finns inget bättre ställe att lära sig göra pasta än Italien och den här smågruppsklassen i Genua lär dig allt du behöver veta. Gå med i en liten grupp och lär dig att göra färsk pasta från början till slut. Du lär dig också hur du gör en ikonisk italiensk dessert, tiramisu, innan du njuter av allt ditt hårda arbete under en utsökt måltid.

Den historiska hamnstaden Genua är känd för sitt unika kök, men bara lokalbefolkningen vet var man kan hitta de mest autentiska lokala specialiteterna. Med denna gatumatstur, gå med en passionerad genovesisk matälskare för att upptäcka de bästa gourmetbutikerna och matstånden. Lär dig om stadens kulinariska kultur från din guide när du provar söta och salta delikatesser medan du promenerar genom den atmosfäriska gamla stan.

Lär dig hur man gör färsk pasta från början under en privat halvdagskurs hemma hos en expert i lokal kock. Under klassen kan du förvänta dig att göra tre äkta regionala pastarätter medan du arbetar på en arbetsstation utrustad med alla nödvändiga ingredienser och redskap. Efteråt kan du njuta av måltiden som du hjälpte till att förbereda tillsammans med ett urval av röda och vita viner från Genua-regionen.

Upplev den liguriska kusten genom dess lokala köket plus finslipa dina köksfärdigheter med denna praktiska matlagningskurs i Camogli. Upptäck tips och tricks för att skapa två typer av färsk pasta plus klassisk tiramisù från din värd och instruktör i deras hemkök med en liten grupp andra matälskare. Avsluta din upplevelse genom att njuta av rätterna du har skapat tillsammans med lokalt vin över en sista måltid.