Assisi Matrundturer

Undvik folkmassorna i Assisi och bege dig till de natursköna sluttningarna för en vinprovning med utsikt över Umbriendalen. Få kontakt med en lokal vinframställningsfamilj och ta en promenad genom gårdens vingårdar och olivträd för att njuta av utsikten. Koppla sedan av över en vinprovning utomhus med fyra olika ekologiska viner som serveras med ett urval av bruschette, extra virgin olivolja, lokala ostar och kallskuret.

När du är på semester är det ibland trevligt att packa i mer än en aktivitet per dag. Denna guidade rundtur i en lokal vingård i Perugia ihopkopplad med vin och smak av lokal matprodukter är omfattande men tar bara några timmar, så att du kan njuta av dig själv och sedan gå till dagens nästa äventyr. Välj mellan flera avgångstider som passar ditt schema och njut av vinprovningar och lokala produkter inkluderade.

Upplev en privat truffeljakt med en guide och utbildade hundar. Ta ett äventyr genom den umbriska landsbygden och leta efter regionens berömda "Black Diamonds." Utforska de vackra skogarna nära Assisi med en informativ värdjägare som kommer att lära dig hur du använder dessa dyrbara svampar. Därefter kan du njuta av en Tili Winery turné och en fyra-rätters middag med traditionella rätter kryddat med tryffelarna på jakt och parade med ekologiska viner.

Perfekt för mat- och vinentusiaster, den här privata turnén, som är värd på en familjedriven vinodling och balsamvinägerproducent, erbjuder en glimt av Italiens kulinariska traditioner. Efter hämtning på ditt hotell i Assisi kan du åka till anläggningen och ta en tur bakom kulisserna i både vinframställning och områden med vinäger. Efteråt kan du njuta av generösa skinkar vin tillsammans med traditionella spetsar som ost, salami, precis bakad bruschetta och lokal olivolja.

Upptäck Assisis vin under en provsmakning och avsluta sedan på hög nivå med en picknick bland panoramavingårdar. Den äger rum på SAIO Assisi "cantina" strax utanför staden, upplevelsen för 2 personer börjar med en introduktion till gårdens vin och fortsätter med en självguidad promenad genom deras vingårdar till en utsiktsplats; vykort-perfekta vyer, en picknick med lokala råvaror och ditt favoritvin väntar.

Extra virgin olivolja som produceras på Umbriens sluttningar är så uppskattad att den är känd som "grönt guld". Med denna upplevelse, kontakta en lokal bondefamilj för att besöka deras ekologiska olivgård och utforska världen av umbrisk olivolja. Promenera genom lundarna för att se hur olivträd har odlats i århundraden, och lär dig sedan känna igen förstklassig olivolja med en guidad provning av både olja och vin.

Den Assisi vin regionen är en av de mest varierande i Umbrien, som producerar ett brett urval av röda, vita och rosé viner. På denna turné får du en fascinerande inblick i Assisis vinproduktionshistoria när du besöker en av sina äldsta ekologiska vingårdar. Efter att ha utforskat vingården och vingårdarna kan du njuta av en guidad provsmakning av ekologiska viner av Assisi DOC och Umbria IGT, i kombination med typiska umbriska livsmedel.

Undvik bara att utforska Umbriens landskap - på denna turné, smaka på de produkter som regionen är känd för. Möt din guide på Assisi järnvägsstation och ta ett privat fordon till din destination: en traditionell vingård i bergen ovanför staden. Titta på marken, lära känna hur olivolja och vin görs, och gör gott om provtagning. En valfri uppgradering inkluderar även salami, ostar, bruschetta och andra regionala specialiteter.

Gå med en certifierad sommelier och utforska boutiquevingårdarna i kullarna som omger Montefalco för att träffa vinmakarna och prova Sagrantino och andra traditionella viner från Umbrien. Hoppa över besväret med att försöka hitta dessa dolda vingårdar själv med tur- och returtransport från Assisi och besök två vingårdar för turer, provningar och en middag i familjestil med lokala specialiteter.