Lavendel Museum (Musee de la Lavande)

Lavendelmuseet i Coustellet är på gården där denna lysande färgade, doftande växt odlas, skördas och bearbetas till alla slags produkter. Men långt ifrån att vara en fabrik eller helt enkelt ett museum, är det ett familjeföretag som går tillbaka till fem generationer, och stoltheten över deras arbete är omedelbart uppenbart för besökare.

Ingår i Musee de la Lavande är en stor samling av vintage destillationsmaskiner och andra redskap som används så långt tillbaka som på 1600-talet; detta var en av Lincelés söners hobby. Det finns också en film om destilleringsprocessen och guidade turer också. Det är en underbar och djupgående titt på hur lavendel används, och ännu bättre, den är öppen även när åkrarna inte blommar!