Centrala höglandet Mat och dryck

Lär dig hur du förbereder choklad desserter i det land som gör det bäst under en 2-timmars workshop på ChocoMuseum i Antigua. Lär dig allt om chokladtillverkningen från kakaobönor till godisbar. Efteråt, förbereda dina egna skapelser med hjälp av en instruktör. Ta hem 120g av dina handgjorda efterrätter att dela med dina vänner eller, mer sannolikt, sluka allt på egen hand.

Tillfredsställ din aptit på guatemalansk gatamat under en privat halvdagstur där du kan prova flera rätter från bås och matställen som du annars skulle ha missat. Dessutom kan du dra nytta av den odelade uppmärksamheten från din guide hela tiden för att lära dig mer om det guatemalanska köket och kulturen än du själv skulle göra.

Gå längre än att bara prova guatemalansk mat på Antiguas restauranger och lär dig att laga det själv på en matlagningskurs. Besök en matlagningsskola i byn Jocotenango och lär dig att göra typisk guatemalansk mat, välja bland olika rätter och plocka upp lokala matlagningstips medan du arbetar. Sedan kan du njuta av dina skapelser med dina värdar på en takterrass med utsikt över vulkanen Agua eller i en matsal i kolonialstil.

Kaffe är en av världens mest älskade drycker, men de flesta vet inte hur mycket som går åt till att göra vår dagliga kopp joe. Beläget bara en kort bilresa från den populära turiststaden Antigua, ger denna turné dig chansen att se alla steg i aktion - från odling till skörd, rostning och, naturligtvis, provsmakning. Det är också ett bra sätt att lära sig om livet på landsbygden i Guatemala och stödja lokalt.

Fördjupa dig i guatemalansk kultur och matlagning med en matlagningskurs i en liten grupp på Cuscun Cooking School i Antigua. Besök först den lokala marknaden för att handla färska ingredienser, örter och kryddor, och gör sedan praktisk i köket under ledning av en lokal kock. Skapa en mängd olika typiska guatemalanska rätter, som tamales, pepián (köttgryta) eller chiles rellenos (fyllda chili).

Sadla upp och bege dig till toppen av Pacaya Volcano i utkanten av Antigua på denna privata turné. När du når toppen kommer din guide att laga pizza med varma vulkaniska stenar, medan du steker marshmallows över het lava. Solnedgångsturer är tillgängliga utanför regnperioden för en särskilt naturskön behandling.

Utforska landsbygden i Antigua med din egen privata guide på en dagsdagstur som besöker gårdar som gynnar inhemska samhällen och miljön. Tour en kaffeplantage och macadamia nut plantage som använder hållbara jordbruksmetoder för att odla högkvalitativa livsmedel samtidigt som regnskogen bevaras. Prova deras läckra kaffe och nötprodukter, och lär dig sedan om Guatemalas inhemska Mayan-musik på Casa Kojom. Inkluderar hotellhämtning och avhämtning.

Ät dig genom staden Antigua, känd för sin lokala inställning av barockarkitektur, komplett med kullerstensgator, med denna mattur för små grupper. Du kommer att besöka en mängd olika restauranger och smaka på cirka 10 olika föremål medan din guide introducerar dig till Antiguas kulinariska scen och kockarna och restaurangägarna bakom den.

Njut av den perfekta mixen av äventyr och avkoppling på denna 9-timmars dagstur, stigande Pacaya vulkan och sedan blötlägga dina muskler vid Kawilal Hot Springs. Skala 8000 meter höga höjder av Pacaya, en av de mest aktiva vulkanerna i Guatemala. På toppen kan du kika ner i kraterens kokande lava och känna jordens röra. Nedstigning ner från toppen för att njuta av en medföljande lunch och suga i det termiska vattnet i Kawilal Hot Springs, inklusive 12 blötläggningspooler, 25 ångbad och 3 hydroterapibad. På din Pacaya dagsutflykt ingår också entréavgifter, en guide och researrangörstransport.

Upptäck de labyrintiska stånden och den livliga kulturen på Antiguas lokala marknad på denna färgglada kultur- och mattur. Lär dig om marknadens betydelse för den guatemalanska kulturen när du vandrar genom de olika delarna av marknaden, från lokalt hantverk och blommor till mat, och provar tropisk frukt och godis medan du går. Du har också chansen att göra dina egna tortillas innan du besöker en lokal lunchplats (på egen kostnad).

Gå ut i naturen och njut av en välsmakande pizza tillagad på de mest ovanliga sätten i processen med denna privata rundtur till Pacaya Volcano. Din guide hämtar dig på ditt hotell i Guatemala City och tar dig ut till vulkanen för en cirka 90 minuters vandring upp till toppen. När du når toppen kommer du att äta pizza tillagad med vulkaniska stenar.

Denna cykeltur från Antigua erbjuder ett intimt utseende på småskalig kaffeproduktion. Efter en mellanliggande åktur genom den vackra landsbygden, besök en kaffebrygga med en co-op-medlem och besök deras hem för att lära sig hur bönor traditionellt är flamrade och malda för hand. Tour slutar med lunch med familjen för en autentisk reserupplevelse som får dig i kontakt med vardagen i Guatemala.

Cirka 20 minuter från Antigua ligger den fridfulla staden Parramos en värld bort från de livliga gatorna i Guatemalas turisthuvudstad, vilket gör det till den perfekta platsen för en familjeledd matlagningskurs i ett lokalt hem. Ett bra sätt att fördjupa dig i de rika smakerna av det guatemalanska köket, denna matlagningskurs i små grupper ger dig också chansen att lära dig mer om guatemalansk kultur och berättelser.

Få en djupgående inblick i Guatemalas historia, kultur och politik samtidigt som du utforskar flera Antigua-höjdpunkter på denna halvdagstur. Matmarknaderna kan vara överväldigande och förvirrande, så dra nytta av din guide närvaro och den lilla gruppstorleken för att lära dig om och prova de livsmedel som erbjuds, något du inte kunde göra om du besöker ensam.

Njut av den perfekta mixen av äventyr och avkoppling på denna dagsutflykt, stigande Pacaya-vulkanen och sedan blötlägga dina muskler vid en termisk badort. Skala 8000 meter höga höjder av Pacaya, en av de mest aktiva vulkanerna i Guatemala. På toppen kan du kika ner i kraterens kokande lava och känna jordens röra. Nedstigning nerifrån toppmötet för att njuta av en medföljande lunch och suga i det termiska vattnet i Kawilal Hot Springs, med 12 soaking pooler, 25 ångbad och tre hydroterapibad. På din Pacaya dagsutflykt ingår också entréavgifter, en guide och researrangörstransport.