Zugfozde Palinka Museum (Zugfozde Pálinkamúzeum)

Ungerns favoritfruktkonjak är en gastronomisk glädje smaksatt med fruktträdgårdfrukter inklusive plommon, kvitten, aprikoser och körsbär; två gånger destilleras, avnjutas den i barer, kaféer och restauranger över hela landet. Traditionellt bör pálinka drickas från ett litet, tulpanformat glas - och på grund av dess styrka smuttas det ganska ner i ett. Det serveras bäst som matsmältning i slutet av middagen och dess popularitet är att det finns två årliga festivaler i Budapest och flera museer över hela landet tillägnad pálinka.

Zugfozde Palinka Museum (Zugfozde Pálinkamúzeum) i Visegrád driver flera kortfilmer som lyfter fram produktionsmetoder från råvaror genom destillation till den färdiga drycken. Det tidigare ishuset i källarna nedanför museet har en interaktiv visning om den olagliga destillationen som ägde rum då pálinka förbjöds under kommunismen. Och - naturligtvis - alla besök avslutas med chansen att prova och köpa några av de olika smakerna; lyckligtvis ges vanligtvis ungerska snacks som lángos (ett friterat plattbröd strökt med vitlök och ost) för att hjälpa till att suga upp alkoholen.