Italien Mat och dryck - sida 3

Lär dig hur du förbereder två typer av italiensk pasta och en klassisk italiensk dessert under denna kockledda matlagningsworkshop. Gå till det pittoreska privata hemmet för en Michelin-utbildad milanesisk lokal och få praktisk instruktion i att återskapa tagliatelle, ravioli och tiramisu från unika familjerecept. Workshops inkluderar lokalt vin och limoncello, samt lunchen eller middagen som tillagas under klassen.

Utforska den toskanska landsbygden under en heldagstur från Florens med ridning. Din guide ger en mild häst- och ridutrustning och leder dig sedan genom vingårdar, olivlundar och rullande kullar i Chianti-regionen. Besök sedan den medeltida staden San Gimignano och njut av en 3-rätters toskansk lunch med vinprovning. Alternativ tillgängligt för att ersätta en gårdstur för hästryggen om så önskas.

Denna upplevelse kombinerar en kvällstur med en barrunda i Monti, ett av Roms trendigaste stadsdelar. Besök några av Roms coolaste barer och lyssna på din guide berätta historier om redlight-distrikt, motbjudande karaktärer och blodiga maktkamper. Gå Via dei Fori Imperiali från Colosseum till Victor Emmanuel II National Monument, prova vin, öl, cocktails och likör hela natten.

Tillbringa en dag på den vackra toskanska landsbygden med att smutta på vin och få nya vänner. Besök autentiska vingårdar för turer och generösa provningar av världsberömda sorter som Chianti Classico och Super Tuscan. Lär dig om vinproduktion och smakprofiler, och avrunda din smak med prover av högkvalitativ balsamvinäger och oliv- och tryffeloljor. Besök också den charmiga medeltida byn San Gimignano för att utforska de slingrande gatorna och hantverksbutikerna.

Dyk djupt in i det italienska kökets värld när du ger dig ut på en mattur som fokuserar på parmaskinka och Parmigiano Reggiano-ost. Gå med i en liten grupp och besök en traditionell Parmigiano-fabrik för att se hur denna berömda ost tillverkas. Gå sedan vidare till en parmaskinkafabrik för att lära dig varför detta kött är så speciellt.

Lär dig att göra klassiska italienska rätter – fettuccine och tiramisu – under denna workshop i hjärtat av Rom. Med en liten grupp, njut av en praktisk workshop där du lär dig att göra dessa ikoniska rätter från grunden. Sätt dig sedan ner med dina klasskamrater och njut av måltiden med ett glas vin. Du har gott om tid att ställa frågor om det italienska köket till din värd.

Snacka dig igenom gatorna i Palermo på denna sicilianska mattur. Utforska backstreet marknader och matboder som specialiserar sig på lokala delikatesser som fyllda risbollar och kikärtor som din guide fyller på lokal historia, kultur. Dessutom har denna smågruppsturné ett begränsat antal deltagare för en mer personlig upplevelse.

Bemästra teknikerna bakom två av Italiens mest älskade rätter i en enda lektion med denna praktiska gelato- och pizzaworkshop i centrala Milano. Följ med din kockinstruktör i en matlagningsstudio i centrum för en avslappnad lektion om hur man gör äkta pizza från grunden och blanda ihop en sats krämig gelato som ett proffs. Avsluta din upplevelse genom att prova ditt hantverk över en sista provsmakning.

Fördjupa dig i konsten att göra italiensk pizza under denna matlagningskurs i Sorrento. Lär dig av din kock/guider, proffsen på att rulla och kasta deg och plocka fram de färskaste ingredienserna. Ha kul med att lära dig teknikerna, smaka på olivolja och mozzarella och sätt dig ner för att festa på pizzorna du gör med vin.

Lär dig hur man gör traditionell italiensk pizza och gelato på denna matlagningskurs i Florens. Leds av en kock, prova en mängd olika smaker innan du börjar arbeta med dina egna skapelser. Ta sedan med dig dina nyfunna färdigheter i köket för att imponera på dina vänner. Denna klass är begränsad till 20 personer för att säkerställa att du får personlig uppmärksamhet från din instruktör.

Foodies kommer att älska chansen att lära sig göra några italienska favoriträtter, inklusive pasta från grunden, ravioli och tiramisu. Fördjupa dig i den italienska kulturen genom dess mat och lära dig mer än du bara skulle äta dessa rätter på en restaurang. Klassen äger rum på en lokal restaurang, så att du kan se en bakom kulisserna på hur italienska restauranger fungerar. Varje deltagare får sin egen arbetsstation och kommer att sitta vid det gemensamma bordet för att äta sina läckra skapelser efteråt.

Få en riktig smak för södra Italien på denna 5-timmars kulinariska upplevelse från Sorrento. Leds av en lokal guide, resa till en pizzeria, ostfabrik och familjedrivna gård för smakprovning av sina toppprodukter, inklusive hemlagad bröd, citronad och extra jungfruolja. Lär dig hemligheterna bakom italienska familjen recept och prova din hand på pizza, napolitanska stil. Överst på allt med kaffe, efterrätt och limoncello digestivo innan du återvänder till din ursprungliga avgångsställe i Sorrento.

Upplev Florens hemligheter och rika kulinariska arv inklusive historiska vinfönster och de finaste toskanska specialiteterna. Njut av färsk pasta tillagad av en lokal kock, traditionell toskansk soppa utan avfall och andra lokala delikatesser, allt medan du utforskar Florens pulserande nattliv och smaka dess rika kultur och smaker. Besök dessutom en hundraårig vinkällare och smutta på innovativa supertoskanska viner.

Smaka på den sanna essensen av den berömda vinregionen Chianti på en liten grupptur från Florens. Besök tre handplockade vingårdar för att besöka vinkällare och smaka på olika sorter som Chianti Classico. Middag kan du unna dina sinnen en lätt lunch med färska regionala produkter som bruschetta, handgjord pasta, ost och salami. Du kommer också att resa genom den toskanska landsbygden med vingårdar, olivlundar och villor och stanna till för att utforska den traditionella byn Greve.

Lär dig hur du lagar klassiska italienska rätter i ett lokalt familjekök med utsikt över den sorrentinska kusten. Gå med din värd och instruktör för att få tips och tekniker för att få fram felfri aubergineparmesan, färsk gnocchi i tomatsås och tiramisù under en informell, praktisk lektion. Avsluta din lektion med att njuta av det du har förberett under en måltid utomhus på den natursköna terrassen.

Upplev Rom med alla dina sinnen på denna läckra solnedgång som går och äter rundtur i Roms Prati-distrikt. Se Rom som en lokal, som du promenerar på Prati-gatorna med din kunniga lokala guide och poppar in i olika gourmetmataffärer för att prova en mängd livsmedel. Besök några riktiga dolda pärlor, när du snackar på härdade kött och ostar, äter fantastisk pizza och träffa några av de artisanala livsmedelsmakarna som ger dig recept och tips om matlagning. Gruppstorlekar är begränsade till 13 personer, så boka tidigt för att säkra din plats.

Njut av den autentiska smaken av tre italienska hemstilsfavoriter under denna matlagningskurs och måltid ledd av en professionell kock. Knyt på ett förkläde, smutta på ett glas vin och lär dig att göra fylld ravioli, fettuccine och tiramisu från grunden. Slå dig ner med nya vänner för att njuta av den hemlagade middagen, tillsammans med rött eller vitt vin.

Lär dig att göra pasta för hand med en professionell kock-instruktör för en verkligt minnesvärd upplevelse i Rom. Din 3-timmars matlagningskurs äger rum på en privat plats i ett traditionellt romerskt kvarter och täcker grunderna i att skapa otrolig italiensk pasta. Nugga lätta aptitretare och ett glas prosecco när du börjar förbereda pastamåltiden. Du kan också fråga din instruktör om det italienska köket och tips för din tid i Rom.

Bemästra den anrika konsten att tillverka italiensk pasta under denna privata matlagningsworkshop i Florens. Lär dig hur du återskapar tre ikoniska handgjorda pastarecept, inklusive ravioli, tagliatelle och tortelli, inklusive en färsk tomatbaserad sås. Kockledda workshops avslutas med en sittande middag med dina skapelser, tillsammans med ekologiskt toskanskt vin som buteljerats lokalt.

Upptäck tre av Toscanas mest ikoniska destinationer på en heldagstur från Florens med buss. Ta bilder av det berömda lutande tornet och Piazza dei Miracoli i Pisa, promenera genom den UNESCO-listade kullestaden San Gimignano och gå in i Sienas katedral. Njut av en traditionell toskansk lunch på Piazza del Campo.