Mexico City Frukost

Få en smak av den kulinariska renässansen i Colonia Roma, ett distrikt strax väster om Mexico Citys historiska centrum, på denna halvdagsmatvandring. Denna tidigare europeiska enklav kantad av herrgårdar är nu ett bohemiskt nav med de trendigaste matställena, butikerna och barerna. Prover att njuta av kan inkludera läckra fisktacos, Oaxacansk mat, mezcal, specialkaffe och cocktails. Längs vägen kan du lära dig om stadsdelens historia och utveckling till en av Mexico Citys hetaste matställen.

Njut av en praktisk matlagningslektion om den mexikanska kulinariska konsten under denna klass i Mexico City. Leds av en lokal kock, börjar den här klassen på en lokal marknad för en bred överblick av det lokala köket innan du går till köket. Dyk sedan in i tips och tekniker för att göra autentiska mexikanska rätter med färska ingredienser från marknaden. Välj mellan morgon- och kvällslektion.

Gå med oss – ett kollektiv av mexikanska matälskare – för att hitta de bästa tacos och mezcal i staden. Vid varje stopp kommer vi att dela med dig historien om varje taco och dryck vi försöker och diskutera dess kulturella influenser. Under tiden kommer vi att promenera genom ett av stadens mest imponerande stadsdelar, Colonia Roma. Kom hungrig och med bra promenadskor! OBS: Inga veganska alternativ finns tillgängliga, alla tacos innehåller rött kött.

Granska 2 av Mexico Citys främsta gatumarknader under denna 5-timmars upplevelse av kultur och salsa. Navigera på de livliga marknaderna packade med varor som exotiska blommor, traditionella piñatas, superheta tamales, tacolektion och smak, mathistoria och "magiska" kärleksdrycker med din guide, som ger dig inblick i de bästa ställena att hitta vad som helst du är ute efter. Med läckra prover längs vägen, avslutar du din turné med panza llena, corazon contento: en helt mage och ett glatt hjärta. På denna turné kommer du att lära dig om Mexikos sociopolitiska historia, stödja oberoende marknadsförsäljare och uppleva verkliga kontakter genom att träffa en lokal familj.

Blick på Mexiko Citys blinkande ljus under en 3-rätters middag på Bellini, världens största revolverande restaurang. Beläget på 45: e våningen i stadens World Trade Center, erbjuder Bellini 360-graders panorama som du fest på mexikanska och internationella rätter. Oavsett om du är på romantiskt datum eller med din familj kommer det att bli en middagsupplevelse att komma ihåg. Hotelltransport ingår.

Lyssna på konsten att förbereda äkta mexikanska salsa under en underbar matlagningskurs. Led av bosatta kockar, klassen är en utmärkt möjlighet att uppleva den lokala kulinariska kulturen med indianer från Mexico City. Börja med ett besök på den livliga Tacubamarknaden för att samla färska ingredienser till dina såser. Med hjälp av din epikuranska värd lär du dig att förbereda råa, stekta, kokta och rostade salsor.

Fördjupa dig i den mexikanska kulturen på en dagstur till Mixquic's Day of the Dead firande i slutet av oktober eller början av november. Med researrangörstransporter, undvik stressen att ta kollektivtrafik eller navigera från Mexiko City på egen hand. Förutom att navigera, erbjuder din guide tips, anekdoter och bakgrundsinformation om semesterens traditioner.