Mexico City Matlagningskurser

Lär dig att förbereda klassiska mexikanska rätter tillsammans med en professionell kock med denna matlagningskurs i stadsdelen Roma Norte i Mexiko. Handla ingredienser på en lokal marknad och gå sedan till en privat matlagningsstudio för att förbereda din 4-rätters meny med aptitretare, elnät och efterrätt. I denna turné ingår också en provning av aqua fresca och ditt val av alkoholhaltig dryck för att komplettera din måltid.

Snarare än att bara återvända hem med minnen av mexikansk mat, lär du dig att laga lokala rätter själv under en matlagningskurs som inkluderar cocktails. Perfekt för första gången besökare som söker en praktisk kulturupplevelse, lovar den här klassen att utrusta dig med de färdigheter som behövs för att skapa klassiska mexikanska rätter samtidigt som man får insikt i Mexikos kultur.

Ta en autentisk, privat matlagningskurs i det koloniala kvarteret San Ángel. Gå in i Lucias hemkök, en begåvad kock med en examen i mexikansk kulinarisk historia. Med Lucias vägledande hand, använd färska, lokala ingredienser för att förbereda en säsongsbetonad meny med rätter som chili en nogada (köttfylld poblano chilis i en valnötgräddsås) och traditionella mullvadar (smaksatta kötträtter tillagade i krydda och chilisås). Njut av din måltid i Lucias vackra hemträdgård.

Lär dig hur man gör mexikansk mat och spendera tid i ett lokalt hem med denna privata upplevelse. Din värd och instruktör, Margarita, kommer att visa dig hur du gör två eller tre traditionella rätter, med vegetariska och glutenfria alternativ tillgängliga för dem med specialkost. När du är klar kommer du att sitta ner för att frossa i dina skapelser.

Spara genom att boka två populära Mexico City-turer med denna Super Saver med några av Mexico Citys bästa webbplatser. Upptäck den koloniala skönheten i Coyoacán, promenera genom Nordamerika äldsta universitet och få insikt i Frida Kahlos liv och konstverk på sitt tidigare hem Casa Azul. Drifta sedan genom vattenvägarna i Xochimilco, en UNESCO-plats och njut av snacks ombord på en "trajinera" -båt. Du kommer att komma undan med unika erfarenheter och kunskaper om Aztec-historia och kolonial arkitektur.

Undvik folkmassorna på denna tidiga morgontur till Teotihuacan-pyramiderna, även känd som gudarnas stad. På denna turné tar en arkeolog dig runt på UNESCO:s världsarvslista och ger dig inblick i de majestätiska torgen och väggmålningarna. Ta minnesvärda bilder av detta kvarvarande Maya-arv när solen går upp. Avsluta sedan din dagstur från Mexico City med ett besök på en obsidianfabrik.

Träffa tre främsta historiska attraktioner på denna heldagstur från Mexico City: Tlatelolco, Basilica of Our Lady of Guadalupe och Teotihuacan. Se var huvudmarknaden i det aztekiska imperiet en gång låg i Tlatelolco. Vid helgedomen i Guadalupe, en av de mest populära katolska pilgrimsfärdsplatserna i världen, se en mantel med en bild av Jungfrufrun utställd. Promenera genom de arkeologiska ruinerna av Teotihuacan, känd som gudarnas stad, sol- och månpyramiderna för fantastiska vyer.

Utforska Teotihuacán med en privat guide på denna utflykt till den berömda arkeologiska platsen. Du kommer att resa från ditt hotell i Mexico City med privat fordon och anländer tillräckligt tidigt för att undvika middagsmassorna. Du kommer att turnera i området med en certifierad guide, som kommer att berätta allt som finns att veta om Mayas historia. Efter ditt besök kommer du att kunna prova lokala drycker som tequila och mescal innan du återvänder till Mexico City.

Granska 2 av Mexico Citys främsta gatumarknader under denna 5-timmars upplevelse av kultur och salsa. Navigera på de livliga marknaderna packade med varor som exotiska blommor, traditionella piñatas, superheta tamales, tacolektion och smak, mathistoria och "magiska" kärleksdrycker med din guide, som ger dig inblick i de bästa ställena att hitta vad som helst du är ute efter. Med läckra prover längs vägen, avslutar du din turné med panza llena, corazon contento: en helt mage och ett glatt hjärta. På denna turné kommer du att lära dig om Mexikos sociopolitiska historia, stödja oberoende marknadsförsäljare och uppleva verkliga kontakter genom att träffa en lokal familj.

Nyanserade och komplexa mexikanska såser definierar köket och lägger till en stans till vilken maträtt som helst. Denna turné lär dig att skilja mellan favorit: laga mat och smaka 10 olika såser i parabol med tacos och aptitretare på gatan och lär dig de hemliga ingredienserna bakom varje. Se sedan de färska ingredienserna som gör varje sås så bra på en vandringstur på en lokal marknad.

Gå med en lokal hemmakock, Margarita, i hennes hem där du lär dig hur man gör traditionella mexikanska rätter. Du kommer att besöka en lokal marknad för att hämta ingredienser och sedan gå till jobbet, matlagningsläckerheter som tortilla- eller svartbönsoppa, kycklingbröst fyllda med ost och grön salsa och dulce de leche-crepes. Du har massor av alternativ att välja mellan, och vegetariska och glutenfria alternativ finns tillgängliga.

Lyssna på konsten att en av Mexiko mest kända rätter under en matlagningskurs som lär dig att göra traditionella tacos. Förutom att lära sig att laga mat under ledning av en mexikansk kock, kommer du att utforska en lokal marknad och se bås som många första besökare saknar. Förutom att inkludera all mat inkluderar denna erfarenhet ditt val av alkohol och läsk och levereras med tryckta receptkort för att ta hem.

Lyssna på konsten att förbereda äkta mexikanska salsa under en underbar matlagningskurs. Led av bosatta kockar, klassen är en utmärkt möjlighet att uppleva den lokala kulinariska kulturen med indianer från Mexico City. Börja med ett besök på den livliga Tacubamarknaden för att samla färska ingredienser till dina såser. Med hjälp av din epikuranska värd lär du dig att förbereda råa, stekta, kokta och rostade salsor.

Förbered en traditionell måltid tillsammans med en erfaren kock under en privat matlagningskurs i Mexico Citys historiska Coyoacan-kvarter. Lär dig grunderna om att använda lokala ingredienser som skapar smakarna i hemköket och sedan sitta ner för att dela en måltid, eftersom din värd berättar historier om matlagning och ätning i ett mexicanskt hem.

Ta ett par timmar för att lära känna insatser och uteserveringar av traditionella mexikanska rätter - en upplevelse som ofta saknas av besökare i Mexico City. Turnén börjar på en lokal marknad, där din guide navigerar folkmassorna och skriker säljare för dig. Efter att ha läst om säsongsbetonade ingredienser, följ din guide tillbaka till deras hem för en intim matlagning och runda ut dagen med en nyberedd måltid.

Fördjupa din kärlek till mexikansk mat med denna turné och matlagning. Gå med i dina värdar, Alex och Ale, på San Juan Market. Kolla in klassiska ingredienser som torkade chili och sällsynta funn som vildsvin. Gå till din värds hemkök för att förbereda en eller två läckra rätter, som kyckling inslagna i majs tortillas och täckt i mol. Njut av samtal med dina värdar över en härlig hemlagad måltid.