Skapad när flera olika verkstäder samlades under ett tak, grundades Manufacture Nationale des Gobelins - uppkallat efter en inflytelserik familj av franska färgämnen - av Colbert i syfte att producera gobelänger, textilier och möbler för kungen. Uteslutande av en period av stängning under den franska revolutionen har fabriken drivit sedan dess; idag förvaltas den av det franska kulturministeriet. Även om byggnaden som hyser Manufacture Nationale des Gobelins skadades allvarligt av brand i slutet av 1800-talet, byggdes den om i början av 1900-talet av arkitekten Jean-Camille Formigé. Förutom huvudverkstäderna omfattar campus också Galerie des Gobelins och flera historiska strukturer, inklusive den kungliga målarens Charles Le Bruns tidigare residens.
Besökare som vill upptäcka verkstäderna måste boka sina biljetter i förväg, även om den imponerande utsidan av beaux arts-byggnaden kan beundras vid anpassade kör- och vandringsturer i Paris.