Gourmandar och ostälskare tycker om att dyka in i den traditionella Parmigiano Reggiano-världen på detta museum inrymt i ett restaurerat mejeri från 1700-talet. Interiören återskapar en traditionell ostverkstad med antika koppargrytor, churn och redskap. Lär dig hur mjölk blir ost, ta utställningar om åldringsprocessen och få bakgrund på denna ikoniska italienska produkts roll i landets historia. Avsluta ditt besök med en ostprovning.
Köp biljetter i förväg för att hoppa över raden vid museets ingång. Koppla ihop ditt besök med en rundtur i de närliggande städerna Parma och Bologna eller bilmuseerna i Modena.
En ljudguide till utställningarna finns att ladda ner från museets webbplats.
Museikomplexet inkluderar ett café och en butik som säljer Parmigiano-Reggiano, provsmakningssatser och souvenirer med osttema.
Museet, kaféet och butiken är tillgängliga för rullstolsanvändare.
Museet ligger på gården Corte Castellazzi i den lilla staden Soragna ungefär halvvägs mellan Parma och Reggio Emilia, strax utanför motorväg SS9. Det finns ingen kollektivtrafik till museet, så planera att besöka med bil.
Parmigiano Reggiano - Parmesan Cheese Museum är öppet från mars till november på lördag, söndag och helgdagar. För att besöka utanför dessa månader eller dagar måste du kontakta museet för att boka en privat rundtur.
Parmesan Museum är en del av Parmas Musei dei Cibi, en grupp matmuseer spridda över provinsen som fokuserar på områdets gourmetdelikatesser. Andra platser markerar specialiteter som prosciutto (parmaskinka), Felino salami, Zibello culatello och lokala viner.
