Quito Middagsupplevelser

En ny plats erbjuder så många nya upplevelser men när du går hem har du bara bilder från din tid där. Denna Quito matlagningskurs och marknadstur med professionell kock låter dig ta hem mycket mer än bara bilder, eftersom du kommer att lära dig att göra traditionella recept med en gourmettvist i gamla stan i Quito.

Mindo Nambilo Cloud Forest Reserve har en enorm mångfald av fågelliv och lockar ornitologer över hela världen. Det är också ett populärt resmål för alla som vill fly Quitos livliga gator. Med en liten grupp och en guide som hjälper dig att bestämma resplanen kan du besöka en chokladfabrik för att lära dig hur den finaste kakaon bearbetas och upptäcka hemligheterna med kaffeodling på en plantage. Transport görs enkelt med hotellhämtning i ett 4WD-fordon.

Utan insidertips från lokalbefolkningen kan det vara svårt att lista de bästa gatumatstånden i Quito. Undvik gissningar och få expertråd med denna viktiga gatumatstur. Smaka dig runt i staden och prova en mängd lokala rätter. Lunch, kaffe/te och läsk ingår bekvämt, så det finns ingen anledning att stanna och betala vid varje matställe.

Tillbringa en minnesvärd kväll i Quito med middag och en föreställning av den berömda "Jacchigua" -programmet som presenteras av Ecuadorean National Folkloric Ballet. Njut av en måltid med haute andeansk mat och en välkomstdrink innan du tar plats för en strålande visning av traditionell musik, dans och kostymer med mer än 90 begåvade artister och specialeffekter. Hotellhämtning och avhämtning gör det till en trygg och stressfri nattlivserfarenhet.

Njut av den tidlösa traditionen med eftermiddagskaffe i Quitos historiska centrum med denna privata upplevelse. Gå med i en matguide för att utforska dolda lokala butiker och smaka på äkta ecuadorianska godsaker. Höjdpunkter inkluderar ett besök på ett kafferosteri, chokladprovning och att göra traditionellt ecuadorianskt kaffe. Du deltar också i en matlagningskurs för att lära dig hur man gör empanadas, humitas och quimbolitos.

Hacienda La Danesa, en sekel gammal arbetande mejeri, kakao och teak gård, sitter en timme utanför Guayaquil. Med denna turné, fly den upptagna staden för en dag på detta familjeägda hacienda med ett urval av aktiviteter skräddarsydda för besökare. Titta på en kakaoplantage, prova hacienda-gjorda hantverksartiklar, och smutta in i en farm-to-table lunch. Eftermiddagen lämnar tid för flodrör, guidad cykeltur eller en valfri Guayaquil-stadstur.

Ett av de bästa sätten att fördjupa sig i den lokala kulturen är genom dess kök, och denna matlagningsworkshop tar det ett steg längre. Tillsammans med en privat värd, smutsa ner händerna och lär dig hur man gör traditionella ecuadorianska rätter, som har gått i arv genom generationer, från grunden. Njut sedan av frukterna av ditt arbete kompletterat med ett bra samtal med din värd.

Ta en läcker och berikande klass i traditionell ekvadorisk mat. Efter en välkomstdrink, gå till marknaden i det historiska centrumet med en lokal kock och välj ingredienser för tre typiska regionala rätter: Locro Quiteño, Encocado och choklad soppa. Lär historien om varje maträtt som du skalar, skär, säsong och mixa. Efteråt, njut av frukten av ditt arbete på värdens underbara uteplats.