Kauai djupvattenräkor
Räkfond, vitlök, kolad tomatpuré, kokosgrädde, dill, korianderolja
Kylda Heritage Tomater
Tomat, kyld buljong av förkolad sötlök, ingefära, mirin, chiliolja, apelsinjuice, lilikoijuice, kona havssalt
Ruby Beet Ravioli
Rubinbetor, cured äggula, vispad kokosnöt Chèvre, Brunt smör salviasås, macadamianötsmula, vitpeppar, vitlök gräslök
American Gold Grade Waygu Ribeye
Kona Coffee Rub, karamelliserad lökkräm, uttorkad kolad lökskal, ostronsvamp, Pommes Pave, Hibiskussalt
Kokosmjölksgelato
Lilikoi frukt, mango, 70 % kakaochoklad, ung kokosmjölk, honungskam, ringblomma
Vi träffas på postkontoret i Kilauea. Plats för privat kockarbete och matlagningskurser kommer att diskuteras med kunden under bokningsprocessen.
17:30
Du kan avboka upp till 24 timmar innan upplevelsen för en fullständig återbetalning.
upp till 24 timmar innan upplevelsen börjar (lokal tid)