Asien Kurser i mat och dryck

Utför en traditionell japansk teceremoni klädd i en ceremoniell kimono under denna kulturella upplevelse i Kyoto. Lär dig om betydelsen av olika kimono mönster och historien bakom te ceremonin från din guide, och se sedan den professionella temästaren förbereda en kopp te. Nypa teet och lära dig om japanska manners under en te ceremoni, och njut av möjligheten att prova din hand att brygga din egen.

Dyk ned i den singaporska kulturen på en matlagningskurs, där du lär dig hur man gör autentiska rätter med lokala instruktörer. Alla från kulinariska nybörjare till toppkockar är inbjudna till denna matlagningskurs, under vilken du skapar favoriter i Singapore-stil som laksa och Hainanese kycklingris. När matlagningen är över, kan du sitta ner för att njuta av din måltid med dina andra matälskare. Denna klass är begränsad till 12 personer för att ge en personlig upplevelse.

Lev som en lokal bland lokalbefolkningen med denna privata praktiska matlagningsläsning. Gå med i din värd, Putu, hennes morföräldrar, hennes man och deras barn till lunch eller middag i deras traditionella sammansatta hem. Lär dig om de kryddor Putu använder, de traditionella balinesiska medicinerna hon gör och riset, frukterna och djuren hennes mor-och farföräldrar brukar på sin gård när du förbereder och äter en balinesisk fest, tvättas med lokal alkohol.

Bemästra grunderna i det thailändska köket på denna turné, med denna matlagningskurs med en professionell kock i Bangkok. Morgonklassen börjar med ett guidat besök på Khlong Toei-marknaden för att handla ingredienser, medan eftermiddags- och kvällskurserna har en mangosnideri. Smutsa ner händerna sedan genom att göra currypasta från grunden såväl som traditionella thailändska rätter under en praktisk matlagningskurs. Sätt dig sedan ner för att avnjuta en utsökt hemlagad lunch eller middag.

Lär dig att laga mat som en lokal under den här lektionen i Hanoi. Efter att ha träffat en informativ instruktör i det historiska gamla kvarteret, gå till stadens största marknad och lära dig grunderna i vietnamesisk matlagning. Plocka de bästa produkterna och kryddorna och kok sedan flera autentiska rätter. Efteråt kan du njuta av dina skapelser medan du smutar på gratis risvin.

Medan de flesta matlagningskurser ger dig chansen att skapa några rätter, låter den här upplevelsen dig lära dig att förbereda nio balinesiska klassiker, vilket gör det till det ultimata valet för matälskare. Förutom att behärska grunderna i det balinesiska köket, kommer du att dra nytta av din guides insiderkunskap. Välj morgonturen för att inkludera ett marknadsbesök och handla ingredienser som en lokal.

Upptäck konsten i thailändsk mat med en matlagningskurs och marknadstur i Bangkok. Din kockinstruktör visar dina vanliga ingredienser på det lokala. Gå sedan tillbaka till matlagningsskolan för en praktisk klass som täcker matlagningstekniker och stegen för att göra flera populära recept. Klassen packas upp med en utsökt lunch med de rätter som du hjälpte till att skapa.

Om du besöker Japan för första gången kan du få en kulturell introduktion till landet under en teceremoni i traditionella kimonos. Under ceremonin kan du lära dig om japansk historia och prova matcha grönt te, en lokal specialitet. Dessutom innebär du att bära en traditionell kimono att du lämnar upplevelsen med fantastiska fotografier för att minnas din tid i Kyoto.

Lär dig att laga en äkta thailändsk måltid med en halv eller hel dagars matlagningskurs som inkluderar hämtning och avresa på ditt hotell i Chiang Mai. Handla ingredienser på en lokal marknad och rulla sedan upp ärmarna för att laga en måltid med klassiska thailändska rätter. En expert i matlagningsinstruktören leder dig genom varje steg och du får njuta av den måltid du har förberett i slutet av lektionen. Både morgon- och kvällskurser är tillgängliga.

Lär dig hur du lagar äkta koreansk mat i en avslappnad miljö under en matlagningskurs i små grupper i Seoul. Gå med din instruktör på Mangon Market för att hämta de färskaste ingredienserna och återvänd sedan till deras hem. Gör dig redo vid din personliga matlagningsstation och njut sedan av lätta att följa instruktioner och personlig assistans från din värd. 3-rättersmenyn kan innehålla mjuk tofugryta, bibimbap, bulgogi, kimchigryta, japchae eller wokad fläsk.

Thailändsk mat är utsökt men med ovanliga ingredienser och balans mellan starka smaker kan det vara skrämmande att försöka laga det själv. Lär dig att laga autentiska thailändska rätter precis som en lokal under denna smågrupps matlagningskurs i Phuket. Menyn är anpassad till dina önskemål och dietbehov. Om du tar morgonklassen besöker du också en traditionell marknad.

Fördjupa dig i den koreanska kulturen och njut av en äkta hemlagad upplevelse med en lokal kock i sitt hem. Njut av ett guidat besök på den lokala marknaden för att köpa färska ingredienser, prova läckra gatukakor och lära dig om typiska örter och kryddor. Då får du hands-on när du skapar ett urval av populära koreanska rätter och mäster traditionella matlagningstekniker. Slutligen sitta ner för att njuta av en 'Hanjeongsik' middag inklusive dina hemlagade rätter, tillsammans med ytterligare rätter och efterrätt.

Det finns ingen bättre rutt till någon kultur än köket. Upptäck Khmer mat med en lokal i deras hem på denna intima, små grupp matlagning klass. Efter hämtning av tuk-tuk, handla ingredienser på den lokala marknaden, förbered sedan och njut av en 4-rätters middag, inklusive läckerheter, som hett och surt "Tom Yam" -soppa och fisk i bananblad. Välj mellan tre olika klasstider, alla begränsade på bara sex resenärer.

Upptäck de rika smakerna och doftande kryddorna i thailändsk mat under denna smågrupps matlagningskurs i Bangkok. Lär dig mer om thailändsk kultur och traditioner när du handlar efter ingredienser på den lokala marknaden; ta hand om att göra populära rätter som pad thai, grön curry eller mango klibbigt ris; sedan sitta ner för att njuta av en läcker hemlagad lunch eller middag.

Den idealiska upplevelsen för matresenärer – en autentisk balinesisk matlagningskurs, värd av en lokal kock i Ubuds djungelomgivning. Lär dig om kryddorna och ingredienserna som används i balinesisk matlagning och upptäck nya smaker på morgonmarknaden och välj dina ingredienser för klassen. Sedan, på workshopen, lär du dig att använda dem med traditionella tekniker och ät dina mästerverk som en sittande måltid.

Få en smak för de unika smakerna av thailändsk och "Akha" matlagning under denna 6-timmars matlagningskurs i Chiang Mai. Upptäck kulturen och köket i Akha, en inhemsk bergsstam i Sydostasien, med hjälp av din inhemska värd. Du besöker den lokala marknaden för att handla ingredienser (endast morgonklass) och lära dig att förbereda 11 olika rätter. En souvenirkockbok från din session ingår också.