Florens Kurser i mat och dryck - sida 2

Njut av smaken av Italien på en vinprovningstur i Toscana. Med avgång från Florens kommer en sommelierguide att leda vägen till hjärtat av Chianti-regionen, älskad för sina djupröda viner och hisnande landskap. Besök två vingårdar, smutta på och snurra sex lokala blandningar. Efteråt kan du njuta av en traditionell toskansk lunch på en lokal matlagningsskola innan du återvänder till Florens.

Toscana har varit känt för sin keramik sedan urminnes tider, och med denna praktiska klass kommer du att få en introduktion till traditionell toskansk "majolica" på bara några timmar. Gå till en familjedriven verkstad i Montelupo, en by som är känd för sin keramikproduktion sedan renässansen. Besök en riktig keramikfabrik och lär dig om italienska tekniker och skapa sedan ditt eget mästerverk som du kan ta med dig hem tillsammans med en mästare.

Upplev UNESCO-listade Cinque Terre på en dag med en guidad tur genom de fem idylliska fiskebyarna i det gamla Italien. Om du följer vandringslederna längs nationalparkens klippor kommer du se härliga vyer över denna oförstörda sträcka av den italienska rivieran. Kolla in höjdpunkterna och lär dig mer om området när du slutför en rutt på 3,4 mil (5,5 km) med din guide. Väljer du turalternativet utan vandring kommer tåget istället att användas för att flytta mellan byar.

Konst och historia, landsbygd, mat. Toscana har allt. Om du bara har en dag ledig, boka denna dagstur till Toscana från Florens och upptäck regionens främsta sevärdheter med en lokal guide. Utforska staden Siena och katedralen, och åk sedan till Chianti för en toskansk lunch och vinprovning. Ströva längs gatorna i San Gimignano, och åk till Pisa för att beundra det arkitektoniska dramat av katedralstorget – hem till det UNESCO-listade lutande tornet i Pisa. Uppgradera till en snabbinträdesbiljett, om du vill.

Skäm bort dig åt en sann smak av Florens på denna mat- och vandringstur för små grupper. Leds av en foodie-guide, res genom renässansstadens gator och stanna vid de bästa lokala tillhållen. Kolla in färskvarorna på San Lorenzo Market, prova de djärva smakerna av ett italienskt kaffe och titta på en florentinsk delikatessbutik. Du kommer att prova massor av specialiteter längs vägen, inklusive ostar, bröd, olivolja, gelato och italienskt vin.

Prova på italiensk mat under denna matlagningskurs och marknadsturné i Florens. Börja med en rundvandring genom San Lorenzo-marknaden och välj färska ingredienser till dina rätter. Gå sedan tillbaka till köket och lär dig hur du förbereder en 4-rätters toskansk måltid under ledning av en kock. Sätt dig och frossa i dina skapelser och ta med recept hem i slutet av din klass.

Upptäck hur du återskapar toskansk mat i ditt kök i den här intima och praktiska matlagningskursen för små grupper. Lita inte på att komma efter i ett trångt och opersonligt kök: skapa pastarätter, bröd och mer från början med personlig vägledning från din handledare, en professionell kock och mathistoriker. I slutet av din klass, njut av en saftig lunch som du har gjort dig själv.

Med sina ikoniska kött och ostar är Italien inte exakt känd för vegansk mat. Men låt dig inte lura! Under denna privata matlagning i Florens lär du dig hur man gör veganalternativ till klassisk italiensk mat. Upptäck recept som uttrycker all elegans och finess av traditionella rätter när du förbereder och lagar mat som vegansk lasagne och tiramisu.

Mat är en pelare i den italienska kulturen, och ingenstans mer än i Florens. Ta en djupdykning i stadens kök med denna matlagningsupplevelse, som börjar med en shoppingutflykt till butikerna och marknadsstånden i stadsdelen Oltrarno. Lär dig efteråt hur du lagar klassiska florentinska rätter med en lokal kock i ett professionellt utrustat hemkök. Avsluta med lunch eller middag (beroende på din starttid) med dina skapelser tillsammans med toskanska viner.

Få kontakt med en florentinsk kock i hans hem och lär dig hemligheterna bakom att laga pasta och andra klassiska italienska rätter från grunden med denna praktiska matlagningskurs. Kavla upp ärmarna och få fullt upp med att göra två typer av pasta eller gnocchi och såser, en mängd olika aptitretare och till och med tiramisù under ledning av din värd och instruktör. Toppa din lektion med att prova specialiteterna du har tillagat, serverade med vin.

Florens är en av de vackraste städerna i Italien, men är full av turister större delen av året. Escape folkmassorna och upplev det tysta toskanska landet med denna villa matlagningskurs strax utanför staden. Förbered klassiska florentinska rätter med en lokal kock och slappna av över en fyra-rätters lunch med vin på villaens panoramautsikt. Med transporten ingår du besväret att navigera in och ut ur Florens själv.

Besök ett 900 år gammalt toskanskt slott där du kan lära dig hur man gör pasta och smakar vin från de historiska källarna på denna halvdagstur. Med en liten grupp äter du en lunch med pasta som du gjorde för hand och smakar tre viner. Efter lunch kan du njuta av fritiden för att utforska vingårdarna och vandra slottets grunder.

Gå långt bortom upplevelsen att helt enkelt sitta ner i en florentinsk restaurang genom att anmäla sig till denna italienska matlagningskurs. Fördjupa dig i de toskanska mat- och dryckstraditionerna och lär dig att göra perfekt hemlagad pasta och pizzadegg. Nypa vin medan du chattar med din värd och din lilla grupp, sitta sedan och njut av frukterna av ditt arbete.

Upptäck njutningarna av nybakad italiensk pizza och läcker gelato under en expertledd matlagningskurs i Florens. Lär dig tips och tekniker för att göra den perfekta pizza, välsmakande hemlagad tomatsås och gelato med färsk frukt. Slutligen, sitta ner och njut av dina skapelser med dina kockar, tillsammans med gratis drycker.

Lär dig hur du anpassar de berömda smakerna i Italien till din glutenfria livsstil med en privat, praktisk matlagningskurs i Florens. Under ledning av en professionell kock, skapa helt glutenfria anpassningar av klassiska toskanska favoriter som pizza, pasta, gnocchi och tiramisu. I slutet av lektionen, sitta ner för att njuta av din hemlagad måltid tillsammans med provningar av vin, olivolja och balsamvinäger. Välj mellan en lunch eller middagsklass, och få tillgång till online recept för att återskapa disken hemma igen.

Upptäck hemligheterna till äkta napolitansk pizza, gelato och sorbet under en 2,5-timmars matlagningskurs i Florens. Erbjuds på engelska, spanska och italienska, är kvällskursen ett bra alternativ för familjer, ambitiösa kockar och pizzaentusiaster. Använd traditionella tekniker och lokala recept som du enkelt kan använda hemma. Efteråt kan du njuta av din 3-rätters middag och tvätta allt med en flaska regional vin.