Genua

De populäraste aktiviteterna i Genua

De populäraste landmärkena i Genua

Reseidéer för Genua

Hemlagad pasta och pestoklass med en lokal kock i Genua

Name: Hemlagad pasta och pestoklass med en lokal kock i Genua
Brand: Curioseety SRLS
SKU: 17024P831
Price: 93.23 USD
Rating: 5.0 (113 reviews)

Märke för SpetskompetensGenua, Italien

Homemade Pasta Class with a Local Chef in Genoa

3 timmar
Mobilbiljett
Erbjuds på: Engelska

Utforska våra marknadsförda upplevelser

Genua, Piemonte och Ligurien

Genua Walking Tour: Upptäck dolda skatter och gatumat

från 197,44 US$

Blir sannolikt slutsålt

Genua, Piemonte och Ligurien

Matlagningskurs i Genua - Ät bättre upplevelse

från 106,40 US$

Genua, Piemonte och Ligurien

Genua: Praktisk matlagningskurs och vinprovning med en sommelier

från 93,23 US$

Viator får högre provision på upplevelser som visas här

Översikt

Det finns ingen bättre souvenir att ta med sig hem från dina resor än gåvan av äkta italiensk mat. Lär dig hur man gör färsk äggpasta på italienskt sätt med en lokal kock i hans hem i ett historiskt palats och bemästra konsten att färsk pesto också. Antalet är begränsat till bara sex resenärer, vilket garanterar en intim upplevelse och troligen chansen att träffa vänner över lunch.

Lär dig att göra färsk pasta och klassisk basilikapesto i ett historiskt palats
Professionell kock delar med sig av tips och tricks om hur du skapar den perfekta degen
Liten grupp – max sex – garanterar personlig uppmärksamhet från kocken
Njut av frukterna av ditt arbete över en lugn lunch

Exempelmeny

Huvudrätt

Pasta Fresca

Huvudrätt

pesto

Dessert

Traditionell genuesisk efterrätt

Förrätt

Genuesisk focaccia, Focaccette di patate, torte salate

Det här ingår

Lunch
Matlagningslektion

Meeting and Pickup

mötesplats

Vico Inferiore Valoria, 1, 16123 Genova GE, Italien
Om du inte kan hitta lägenheten, vänligen googla kartan Cucina Valoria Restaurant, när du väl kommer dit, framför restaurangen till vänster om torget, ser du ingången till Vico inferiore Valoria. Gå dit och till vänster hittar du en liten grind, ring nummer 11 som heter "Granara"

slutplats

Aktiviteten avslutas tillbaka vid mötesplatsen.

Det här kan du vänta dig

Ytterligare information

En bekräftelse skickas vid bokningstillfället
Inte anpassat för rullstol
Nära kollektivtrafik

Kommunicera i förväg alla kostbegränsningar.
Rekommenderas inte för resenärer med allvarliga allergier mot katter
Den här rundturen/aktiviteten har ett maximiantal på 6 resenärer

Drivs av Curioseety SRLS

Avbokningsregler

Du kan avboka upp till 24 timmar innan upplevelsen för en fullständig återbetalning.

Du måste avboka minst 24 timmar innan upplevelsens starttid för att få en fullständig återbetalning.
Det betalade beloppet återbetalas inte om du avbokar mindre än 24 timmar innan upplevelsens starttid.
Ändringar som görs senare än 24 timmar före upplevelsens starttid godtas inte.

Avbokningstiderna baseras på lokal tid där upplevelsen är.
Den här upplevelsen kräver ett minimiantal resenärer. Om den avbokas eftersom minimiantalet inte har uppnåtts erbjuds du ett annat datum/en annan upplevelse eller en fullständig återbetalning.

Resenärsbilder

Läs mer

Recensioner

5,0

113 omdömen

Totalt antal omdömen och totalbetyg baserat på Viators och Tripadvisors omdömen

Omdömen från Viators resenärer.

Vi kontrollerar omdömen

Visar 1–10 av 113 omdömen

Familjekul att göra pasta och pesto

Rich_F, apr. 2024

Vilken fantastisk aktivitet för hela familjen! Vi bokade den här klassen på påskdagen och blev förvånade över att den var tillgänglig. Alberto medgav att han glömde att stänga datumet i bokningssystemet. Han kunde ha ställt in vår klass men välkomnade oss istället till sitt hem och vi är så glada att han gjorde det! Han gav detaljerade, praktiska instruktioner för en rolig eftermiddag med att göra pasta och pesto, dela historier och verkligen njuta av tiden. Så fort vi kom hem köpte jag en marmormortel och mortelstöt (tillverkad i Italien såklart) och gjorde till sist vår egen pesto hemma. Det blev perfekt och precis som vi minns att det gjorde med Alberto! Boka den här klassen så kommer du inte ångra dig! !

Fantastisk upplevelse

Sam_H, apr. 2024

Underbar lektion! Alberto var en fantastisk lärare och gav mycket detaljerade förklaringar av varje steg, beskrev varje process och ingrediens vilket gjorde det mycket lätt att följa med. Vi lämnade upplevelsen känslan mycket full och väl såg efter jag skulle rekommendera denna upplevelse till alla som besöker staden väl värt pengarna.

Läcker pesto i vacker miljö

Tara_G, nov. 2023

Alberto var supervänlig och förklarade varje steg i processen noggrant. Hans takterrass var också en vacker plats att laga mat. För att inte tala om att allt var så gott! Rekommenderar definitivt.

Pesto och Pasta Perfektion

Andrew_M, nov. 2023

Att delta i pesto- och pastatillverkningsklassen i Genua var en härlig upplevelse. Läraren var exceptionellt informativ och snäll och vägledde oss genom den traditionella pestotillverkningsprocessen. Höjdpunkten var att tillverka pasta med kastanjmjöl, vilket gav en unik touch till den övergripande fantastiska klassen. Dessutom klassens fantastiska läge - en taklägenhet med utsikt över Genua, vilket förbättrar den totala upplevelsen av att lära sig göra pesto och pasta i en verkligt förtrollande miljö. Rekommenderas varmt för både nybörjare och matlagningsentusiaster!

MÅSTE GÖRA!!!

Emily_C, nov. 2023

Vi hade en helt fantastisk tid med Alberto! ! Han var så välkomnande och snäll. Hans takterrass var vacker och den perfekta platsen för denna matlagningskurs. Han matade oss med många olika inhemska genovesiska rätter och förklarade vikten av varje ingrediens. Maten var allt SOOOO bra! Vanlig pesto kommer aldrig att jämföras med den FANTASTISKA pesto han lärde oss att göra. Vi är så glada att vi gjorde den här klassen med Alberto och kan inte rekommendera detta tillräckligt.

En underbar eftermiddag!

Alexa_L, maj 2023

Vi hade en fantastisk eftermiddag och lärde oss att göra pasta och pesto med Alberto! Upplevelsen ägde rum på den vackraste terrassen med utsikt över Genua. Det var mycket informativt att lära sig om var var och en av de bästa ingredienserna kommer ifrån, och måltiden vi gjorde var utsökt. Jag skulle definitivt rekommendera till alla!

Amazing!

KatieLouise_S, maj 2024

Me and my sister had an amazing experience at Alberto’s he was very welcoming, the history of all the ingredients was very interesting. The food was delicious! And he gave us local suggestions. Highly recommended thank you for an amazing experience we won't forgot.

Cozy and very informative

Lisa_M, apr. 2024

One of the things we wanted to do was learn how to make pesto while in Italy. We booked this event and would 10/10 recommend. It was so informative and Alberto explained everything so well. I am confident I can make it in the states when I get home. There are several flights of stairs to get to the apartment but the rooftop garden was beautiful.

Alberto the kind master of pesto

JorgeAlberto_N, apr. 2024

We have been living in Milan for a while hopping on train from time to time to go somewhere seeking to learn more about the Italian culture . We booked this pesto class in Genova and it was an amazingly delightful experience thank a to Alberto’s passion and willingness to truly teach us the art of pesto. We were together for over four hours and it felt like minutes. Thank you Alberto for gifting us with such a lovely experience.

The ingredients matter!

Jay_L, apr. 2024

My wife and I loved this class held in Alberto’s home! Just as we learned in our class on making pesto and pasta the Genoese way—that the ingredients matter—this class had all the right ingredients—authenticity, a great host, and a genuine connection so otherwise hard to make in a new city and culture. Bravo! And the pesto we made was absolutely delicious. We highly recommend.

Amazing experience!

Preston_C, apr. 2024

Alberto was an absolute delight. He was helpful before we even got to his home, and then at the time of the class, he was a gracious host, patient teacher, and all around great cook. We loved learning about the food we were making and the story of each ingredient. He was great with our two small kids, too. This was easily one of the top highlights of our stay in Italy and I would highly recommend it to anyone.

Amazing!

Millie_H, apr. 2024

We had a great experience cooking with Alberto! From start to finish it was amazing. We were educated on every ingredients, learnt how to make pesto and pasta and throughly enjoyed our own cooked meal at the end! We can’t thank you enough, and 100% recommend doing this activity if coming to Genoa.

So much fun!

Juliana_S, apr. 2024

Our favorite activity of the trip! It was so fun! Alberto is very knowledgeable and a great host. You should definitely book this for your next trip to Genoa!

The highlight of our trip!

Zoe_G, apr. 2024

If we could rate more than 5 stars we would! What an amazing experience - thank you Alberto! We also appreciate how accommodating he was with us needing to catch a train (we made it just in time). Alberto was great at explaining where each ingredient comes from, why it’s used, and how to make pasta and pesto properly. Everyone got to have a go with each step. The best part was eating it at the end! His home is so welcoming and comfortable. The whole evening was so enjoyable and definitely a highlight of our trip!

Favorite part of our trip!

Katelyn_B, feb. 2024

This was the best cooking class I’ve ever attended. You can tell Alberto is passionate about food. Every detail was carefully considered making the experience from start to finish purely enjoyable. You arrive at his apartment which gives the experience an authentic feeling. He offered us focaccia and cappuccino as soon as he arrived. His kitchen was clean and organized with every ingredient intentional and thoughtfully sourced. He is a chef by trade and offers classes on the side which shows in his expertise. He was patient and kind while teaching us how to make the pasta and pesto. And he offered us wine while we waited for our pasta to cook. The end result was the best pasta I’ve ever eaten! He even had a typical “Nonna’s” dessert and an Italian liquor to end the meal. I would recommend this to anyone! If you’re on the fence, just book it! You won’t regret it.

Great evening learning about pesto!

Katy_S, jan. 2024

What an amazing evening! Alberto was warm and so knowledgeable about food and Italian culture. The pats and pesto turned out better than we imagined. I would highly recommend this experience to anyone.

Don’t miss the opportunity to experience Italian culture and cooking

Christian_S, okt. 2023

The ultimate way to enjoy Italian cooking and culture. We were privileged to be guests at the house of a local chef who taught us both cooking and regional culture in the kitchen of his own home. We enjoyed learning the techniques, trying different focaccia breads and having Italian wine. We all pressed our own pesto sauce, rolled our own pasta and afterwards enjoyed our creation. highly recommend for a nice afternoon.

Alberto is the best

Steven_g, sep. 2023

Great time. Alberto knew his pasta and pesto. Great wine also! Location is awesome. with a church in the background on the roof top

BEST ITALY EXPERIENCE

Mackenzie_C, aug. 2023

Absolutely LOVED our time during this class. Chef Alberto made us feel so welcomed in his home. The terrace the class took place was absolutely breathtaking and gave each member of the family the feeling we were truly in Italy. Between the explanations of why specific ingredients were used to different techniques, we left with a new excitement and knowledge to help create these recipes forever. HIGHLY recommend!!

Great food, great...

Andrew_D, juli 2023

Great food, great company, and a lovely setting. All around a fun experience. I’d recommend this class.