Île-de-France Mixologikurser

Lär dig hur man gör läckra macarons av en professionell kock med denna smågruppsklass för upp till sju personer. Din instruktör kommer att förse dig med allt du behöver för att göra läckra macarons – inklusive utrustning och ingredienser – och utrusta dig med nödvändiga färdigheter för att göra den hyllade franska godbiten hemma.

Upptäck konsten att utsöka fransk mat med en matlagningskurs i små grupper och gourmetmåltider i Paris. Lär dig om de traditioner och smaker som har gjort fransk mat känd över hela världen och hjälp till att förbereda en äkta 3-rätters middag under ledning av en lokal kock. När matlagningen är klar, gå med dina nya vänner runt ett mysigt bord för att njuta av den läckra hemlagade måltiden tillsammans med ett urval av franskt vin. Satsa på en längre upplevelse för att börja kvällen med en shoppingtur på en lokal marknad.

Marakoner är en av Frankrikes mest populära konfektioner. Upptäck hur man gör dem på egen hand under en 3-timmars klass i huvudstaden i franska delikatesser: Paris. Din expertinstruktör låter ut en hand och ger detaljerade instruktioner i hela klassen och går igenom stegen för att skapa en perfekt piped-macaron. Välj de färger du föredrar för dina skal, fyll dem med smörkräm och lära dig om deras roll i fransk kultur medan du väntar på att smaka på de nybakade resultaten. Uppgradera din bokning för en avancerad makronklass.

Njut av en äkta gourmetfransk upplevelse: förbereda, laga mat och njuta av din egen 3-rätters middag. Välj mellan en 4,5 eller 6-timmars kulinarisk kurs i Paris (ett 1,5-timmars marknadsbesök är valfritt) och sedan ut för att lära dig trick och tekniker för fransk matlagning. En instruktör hjälper dig genom stegen att skapa en aptitretare, huvudrätt och efterrätt. Franska vin ingår också i din gourmet lunch.

Frankrike är världsberömt för sin läckra ost, och denna praktiska workshop låter dig dyka in i landets osttillverkningshistoria och arv. Besök en traditionell lokal "fromagerie" (ostbutik), "Paroles de Fromagers", träffa ostmakarna och lär dig osttillverkningens hemligheter under en rolig och interaktiv workshop. Slutligen kan du prova några av de läckra ostarna i kombination med franskt vin.

Dra nytta av personlig uppmärksamhet från chokladkakaren under denna 1,5-timmars privata chokladtillverkningsverkstad. Fokusera på de tekniska detaljerna för chokladtillverkning och lära sig om verkets olika metoder för chokladproduktion. Du kommer att göra några söta skapelser att ta hem efter klassen.