Emu Ridge Eucalyptus Oil Distillery

De första aboriginalsna som gick i Australiens skogar upptäckte kraften i eukalyptusoljor. Förutom dess varumärke, jordig arom, kan oljorna i eukalyptusbladen naturligt stärka hälsan. När den australiska kontinenten var bosatt blev eukalyptusolja landets första export och den globala källan till produkten. Idag dominerar emellertid utspädda källor från andra länder den globala marknaden, och den ursprungliga eukalyptusoljeindustrin har sett en stadig nedgång i dunkel.

Här på Kangaroo Island fungerar dock södra Australiens enda eukalyptusdestillatorer fortfarande ute i busken. Med rostande reliker utspridda om fastigheten och en excentrisk smak av outbacken, slår det familjeägda Emu Ridge Eucalyptus Oil Distillery fortfarande ut den luktande elixiren. Lär dig hur oljan extraheras från de smala mallee-bladen och de läkande fördelarna som oljorna kan ha för att hjälpa sår eller sjukdomar. Gruppturer och självstyrda turer hjälper besökare att uppleva fastigheten, och förutom den förtrollande historiska känslan finns det en liten bar fäst vid gården där du kan smaka på lokalt tillverkade sprit.