Rom Mat och dryck - sida 40

Perfekt för resenärer som har kort tid, denna dagstur för små grupper besöker tre huvudsevärdheter i Castelli Romani-regionen utanför Rom. Se Frascati, "hjärtat" i vinregionen Castelli Romani Lazio, utforska staden och stanna till vid en familjeägd vingård för vinprovning. Efter lunch besöker du Castel Gandolfo med sitt påvliga palats och trädgårdar och sjön Albano innan du återvänder till Rom.

Gå till Roms panorama Gianicolo Hill för en praktisk halvtids matlagningsverkstad i hemmet för autentiska lokala romare. Ta hem dina favorit italienska klassiker när du lär dig hur man gör amatriciana pasta, polenta och tiramisu. Därefter kan du njuta av en avkopplande middagsupplevelse, nyberedd av dig och parat med välsmakande regionala viner.

Ingen dag i Rom är komplett utan en söt efterrätt och rörande varmt kaffe. Upplev dessa ikoniska italienska godisar som en lokal på en kvällsmiddagstur. Var säker på att inte överdriva det på middag, eftersom du behöver spara utrymme för gelato (italiensk glass), maritozzo (söt bulle fylld med vispad grädde) och tiramisu. Senare lär du dig att beställa - och njuta av - traditionellt kaffe i din föredragna stil.

Tillbringa en dag på den vackra toskanska landsbygden med att smutta på vin och få nya vänner. Besök autentiska vingårdar för turer och generösa provningar av världsberömda sorter som Chianti Classico och Super Tuscan. Lär dig om vinproduktion och smakprofiler, och avrunda din smak med prover av högkvalitativ balsamvinäger och oliv- och tryffeloljor. Besök också den charmiga medeltida byn San Gimignano för att utforska de slingrande gatorna och hantverksbutikerna.