Rom Kurser i mat och dryck

Ta en paus från Roms jäkt och upplev två pelare av det italienska köket på den fridfulla landsbygden i Franscati med denna unika dagsutflykt. Besök en traditionell familjedriven vingård för att prova lokala röda och vita viner, och lär dig sedan hemligheterna för att göra perfekt pasta från grunden under en praktisk lektion. Avsluta ditt besök med middag med din egen färska pasta toppad med en traditionell romersk sås.

Foodies kommer att älska chansen att lära sig göra några italienska favoriträtter, inklusive pasta från grunden, ravioli och tiramisu. Fördjupa dig i den italienska kulturen genom dess mat och lära dig mer än du bara skulle äta dessa rätter på en restaurang. Klassen äger rum på en lokal restaurang, så att du kan se en bakom kulisserna på hur italienska restauranger fungerar. Varje deltagare får sin egen arbetsstation och kommer att sitta vid det gemensamma bordet för att äta sina läckra skapelser efteråt.

Lär dig att göra klassiska italienska rätter – fettuccine och tiramisu – under denna workshop i hjärtat av Rom. Med en liten grupp, njut av en praktisk workshop där du lär dig att göra dessa ikoniska rätter från grunden. Sätt dig sedan ner med dina klasskamrater och njut av måltiden med ett glas vin. Du har gott om tid att ställa frågor om det italienska köket till din värd.

Lär dig att göra pasta för hand med en professionell kock-instruktör för en verkligt minnesvärd upplevelse i Rom. Din 3-timmars matlagningskurs äger rum på en privat plats i ett traditionellt romerskt kvarter och täcker grunderna i att skapa otrolig italiensk pasta. Nugga lätta aptitretare och ett glas prosecco när du börjar förbereda pastamåltiden. Du kan också fråga din instruktör om det italienska köket och tips för din tid i Rom.

Njut av den autentiska smaken av tre italienska hemstilsfavoriter under denna matlagningskurs och måltid ledd av en professionell kock. Knyt på ett förkläde, smutta på ett glas vin och lär dig att göra fylld ravioli, fettuccine och tiramisu från grunden. Slå dig ner med nya vänner för att njuta av den hemlagade middagen, tillsammans med rött eller vitt vin.

Gå till en riktig romersk restaurang bara genom att imponera Piazza Navona för en praktisk pizzatillverkningslektion under denna tvåtimmars matlagningsworkshop för små grupper. Få personlig instruktion från en lokal kock när du förbereder degen och traditionella italienska pålägg. Lär dig ett recept som du kan återskapa hemma och sätt dig sedan ner för att njuta av frukterna av ditt arbete.

Lär dig hur du gör två klassiska italienska rätter - pizza och tiramisu - under denna korta workshop med en lokal italiensk kock som din guide. Efter inlärningen och bakningen, med alla ingredienser och utrustning försedd, kommer ätandet och drickandet tillsammans med dina nya vänner.

Lär dig hur man gör traditionell romersk pasta från grunden under denna två timmar långa fettuccine-workshop i Rom. Gå till ett fungerande restaurangkök med utsikt över den fantastiska Piazza Navona i hjärtat av den eviga staden. Få praktisk instruktion från en kock när du behärskar pastamaskinen. Välj mellan flera såser, inklusive tomat, pesto och carbonara.

Upptäck hemligheterna på autentiska italienska rätter på denna 4-timmars familjevänliga matlagningskurs och lär dig att göra några av Italiens mest kända rätter från en expertkock. Få hands-on att göra färsk pasta, pizza och läckra såser från början prov italienska specialiteter som bruschetta, Tiramisù; och ta in dina hemlagade skapelser, tillsammans med ett rött vinprov.

Gör färsk pasta som en romare. Detta är en matlagningskurs som utforskar traditionella recept med en lokal kock. Arbeta tillsammans med kocken, förbered pastadeg från grunden, lär dig klassiska bitar från tagliolini till tagliatelle och sätt dig sedan ner till en rejäl måltid med italienska specialiteter. Denna privata upplevelse inkluderar, tillsammans med matlagningskursen, lunch eller middag, ett välkommet glas vin, och det är den perfekta introduktionen till Italiens anmärkningsvärda mattraditioner.

Gå in i köket hos en passionerad och vänlig kock för en rolig pasta- och gelatomatlagningskurs nära Vatikanen. På bara 2,5 timmar kan du bemästra konsten att göra hemlagad fettuccine och tomatsås, samt läcker gelato med färska ingredienser och grundläggande köksredskap. Gläd dina smaklökar med aptitretare, fantastiskt vin och öl, vatten och läsk, och njut av allt du förbereder med nya vänner i alla åldrar.

Lär dig hemligheterna för äkta italiensk mat från en professionell kock under denna matlagningskurs i Rom. Upplev den livliga atmosfären på Campo de 'Fiori-marknaden när du handlar efter ingredienser, och ta sedan på dig när du piskar upp färsk hemlagad pasta, sidorätter och dessert. Avsluta med en läcker 6-rätters lunch, åtföljd av fina italienska viner.

Upptäck hemligheterna bakom att göra äkta hemlagad pasta och tiramisu från en lokal kock med denna matlagningskurs i liten grupp i Rom. Matlagningskursen äger rum i en lokalt älskad restaurang, i matkvarteret i Rom nära Vatikanstaten. Denna matlagningskurs kommer att erbjuda dig inte bara den bästa kvaliteten utan också det bästa värdet. Förvänta dig en expertkock, de finaste kvalitetsingredienserna, fritt flytande fint vin och Prosecco, samt obegränsad mängd läsk. Gruppstorlekarna är begränsade så boka nu för att gå med i denna fantastiska matlagningskurs i Rom!

Sugen på pasta? Du har kommit till rätt ställe... Förbered dig på att få dina händer i vår strävan efter perfekt pasta! Lär dig hur du gör äkta tiramisu och pasta med en rolig, passionerad romersk kock. Räkna med ett varmt välkomnande och ett glas bubblor (te/kaffe) vid ankomst. Efter att ha lärt känna varandra fokuserar vi på maten! Vi börjar med att göra vår Tiramisu. Denna traditionella rätt är inte lätt att bemästra, men med färska lokala råvaror lär vi oss hur man får den perfekta konsistensen och utsökta smaken.

Få händerna degiga på en strävan efter perfekt pasta med denna praktiska matlagningskurs. Gör traditionell pasta med traditionella romerska såser och en söt tiramisu till efterrätt. Lär dig att göra två italienska favoriter – hemlagad pasta och tiramisu – i denna roliga och lärorika matlagningskurs. Upptäck hemligheterna bakom att göra äkta Tiramisu och börja sedan förbereda din pasta med färska lokala ingredienser. Använd ägg och mjöl för att vispa och forma färsk pasta från en enkel deg. Skär din pasta i fina strimlor av fettuccini. Gör cacio e pepe eller carbonara, de två såserna som Rom är mest känt för. Upptäck kulinariska metoder och traditioner som har förts i arv genom generationer under matlagningsprocessen. När det hårda arbetet är gjort, sitta tillsammans som en grupp och njut av all den underbara maten du har producerat i en fin romersk måltid. Lyssna på berättelser om traditionell mat och människorna bakom dem medan du äter din mat och njuter av förfriskningar.

Hoppa över den kräsna romerska restaurangscenen för denna handgjorda mästarkurs i pastamatlagning hemma hos en kock. Förbered traditionell italiensk pasta som ravioli eller fettuccine och romerska såser för att åtfölja dem – inklusive amatriciana- och carbonarasåser eller **cacio e peppe** ("ost och peppar"). Laga mat med en liten grupp på högst 6 personer för en intim upplevelse och njut av din hemlagade måltid med vin och kaffe.

Resenärens utvalda vinnare 2023, denna matvandringstur i Rom är perfekt för alla som letar efter en större förståelse för den romerska kulturen och hur mat spelar en roll. Ät inte innan du kommer: maten är utsökt och riklig som vinet. Möta lokalbefolkningen i deras dagliga rutin, besöka historiska platser med prioriterad tillgång i Campo de Fiori, judiska gettot och Trastevere. Riktiga matälskare och passionerade guider kommer att få dig att känna dig som en lokal och lära dig allt vad du kan göra och inte göra!

Lär dig det italienska hantverket för att göra pizza och gelato med denna hands-on-klass i centrala Rom. Snack på antipasti vid ankomsten och få tips från en italiensk kock om hur man knådar pizza deg. Skapa din egen pizza med påfyllningar efter eget val och fest på pizza, gelato och lokala viner under en sitta middag efter kursen.

Gå längre än att bara prova pasta i romerska restauranger och lär dig hur du lagar den själv med en lokal kockguide. Efter att ha besökt en gourmetmarknad för att plocka färska ingredienser och prova mat och vin, ägna tid åt att lära sig att göra ravioli och gnocchi från grunden. Sätt dig sedan ner med din lilla grupp för att njuta av din måltid, tillsammans med lokalt vin.

Steg inuti en autentisk palats från 1700-talet med utsikt över Piazza Navona för en praktisk pastaverkstad. Förbered tidstestade italienska recept, gått ner från generationer: grejer ravioli, skapa den distinkt tortellini twist och laga upp salta såser för tagliatelle eller fettuccini. Du lär dig också att göra en krämig tiramisu, den typiska italienska efterrätten. Sedan sitta ner för att njuta av din två-rätters lunch, ihop med viner och antipasti.