Umbrien Säsongsbundna och särskilda tillfällen

Undvik folkmassorna i Assisi och bege dig till de natursköna sluttningarna för en vinprovning med utsikt över Umbriendalen. Få kontakt med en lokal vinframställningsfamilj och ta en promenad genom gårdens vingårdar och olivträd för att njuta av utsikten. Koppla sedan av över en vinprovning utomhus med fyra olika ekologiska viner som serveras med ett urval av bruschette, extra virgin olivolja, lokala ostar och kallskuret.

Gå till den umbriska landsbygden för en dag med färsk italiensk mat och laga mat på en organisk agriturismo ( gårdstuga ). På plats i Il Fontanaro ingår erfarenheten av gårdens prisbelönta olivolja och vin, en rundtur i källarna och en ny matlagningskurs för pasta - skapad med ingredienser som du väljer dig från trädgården. Ta med din handduk och baddräkt för ett nedkylningsdopp i poolen efter det att klassen slutar.

Denna upplevelse kombinerar en rundtur i vingården Madonna del Latte strax utanför Orvieto med generösa vinprovningar. Ta en guidad promenad genom vingårdarna och lär dig om vingårdens odlingsmetoder. Bege dig sedan till vin- och fatkällarna, varav den senare ristades in i tuffsten för tusentals år sedan. Efter rundturen kan du smaka på fem husgjorda viner.

Även om cykelturer täcker mycket mark kan de slita ut resenärerna oavsett konditionsnivå. Denna liten grupptur sparar dig besväret genom att resa på e-cyklar med pedalstöd längs bakvägarna och landsvägarna på Olive Path Trail, som förbinder Spello med Assisi och Umbrian Valley. Höjdpunkter inkluderar att besöka städerna Spello och Collepino på en kulle, och stanna till för lunch och olivolja och vinprovningar på en lokal vingård.

Upptäck hemligheterna av autentiska italienska rätter med denna 4-timmars matlagning i Assisi. Besök ett typiskt umbriska hem få hands-on när du lagar mat på en rad aptitretare, pasta och kötträtter; Ta sedan in dina läckra hemlagade skapelser, tillsammans med lokala vin och efterrätt.

Gå till en soluppgångsballongtur över några av Italiens vackraste landskap, och komplettera din resa med en utsökt frukost och vinprovning på den här enastående utflykten. Möt tidigt på morgonen och ta till himlen med en erfaren pilot. Du kommer att ha ett speciellt perspektiv på Assisi, Perugia och den vackra Umbrien landsbygden. Vid landningen överför du till Cantina Dionigi vingård, där du kan njuta av traditionella lokala nibbles och viner.

På denna bakom kulisserna rundtur i den familjedrivna Tili-vingården i Assisi får du inte bara chansen att njuta av flera glas ekologiskt, lokalt gjort vin. Du kommer också att ta en rundtur i vingården och anläggningarna, lär dig insatserna i vinframställningsprocessen och kommer även att njuta av en lätt måltid med bruschetta, ost och salami med hemlagad konserver och andra traditionella nibbles.

Lär dig hemligheterna av traditionell umbrisk och toskansk mat med en praktisk matlagningskurs i Orvieto. Lär dig att förbereda en typisk italiensk måltid med hjälp av ingredienser från lokala gårdar och njut av din nyberedda måltid med vinprovning efter klassen. Master dessa enkla och välsmakande rätter så att du kan återskapa dem till dina vänner och familj en gång hemma.

Umbrias huvudstad, den livliga Perugia erbjuder en rad attraktioner, från etruskiska tiders befästningar och Rocca Paolina (en medeltida fästning och nutidens kulturella nav) till årliga jazz- och chokladfestivaler. På den här privata vandringsturen får du en förstklassig upplevelse av stadens charmar, ser dess stora sevärdheter, lär dig om sin långa historia och till och med njut av en gustationsstopp när du slutar med en espresso på en lokal kafé.

Orvieto är känt för sina prestigefyllda vita och röda viner, producerade i områdets böljande vingårdar. Lär dig mer om historien och produktionen av lokala årgångar med denna turné och provsmakning på en familjedriven vingård. Besök vingården och vinkällaren, plus det unika fatrummet som ligger i en gammal etruskisk grotta. Avsluta med att prova fem viner tillsammans med hantverksmässig getost från en närliggande ekologisk gård.

Prova två av Umbriens mest prestigefyllda regionala specialiteter mot bakgrund av den atmosfäriska medeltida kullestaden Spello med denna exklusiva vinprovning och tryffellunch. Slå dig ner på en landmärke "enoteca" (vinbutik" i hjärtat av gamla stan för att prova regionala viner och tryffelspetsade delikatesser, samt extra jungfruolja, färsk pasta och hantverksostar och kallskuret från omgivningen kullar.

Upptäck Assisis vin under en provsmakning och avsluta sedan på hög nivå med en picknick bland panoramavingårdar. Den äger rum på SAIO Assisi "cantina" strax utanför staden, upplevelsen för 2 personer börjar med en introduktion till gårdens vin och fortsätter med en självguidad promenad genom deras vingårdar till en utsiktsplats; vykort-perfekta vyer, en picknick med lokala råvaror och ditt favoritvin väntar.

Vissa vinturer kan känna sig skyndade och opersonliga men den här smågruppen turnén erbjuder en intim upplevelse i en av de minsta vinkällare i Montefalco-området. Prova sju olika viner, tillsammans med tallrikar ost, skinka, bruschetta och choklad, medan du chattar med din guide och lär dig om Umbrian vinproduktion, i en avslappnad miljö.

När du är på semester är det ibland trevligt att packa i mer än en aktivitet per dag. Denna guidade rundtur i en lokal vingård i Perugia ihopkopplad med vin och smak av lokal matprodukter är omfattande men tar bara några timmar, så att du kan njuta av dig själv och sedan gå till dagens nästa äventyr. Välj mellan flera avgångstider som passar ditt schema och njut av vinprovningar och lokala produkter inkluderade.

Upptäck Umbriens världsklassviner, mindre kända men lika läckra som deras toskanska kusiner. Med denna vintur, besök 2 familjeägda vingårdskällare för att prova Sagrantino Montefalco DOCG, Montefalco Rosso och andra prestigefyllda viner under informella guidade provningar ledda av vinmakare och sommelierer. Bryt upp dina smakprover med en lugn lunch med ekologiska umbriska specialiteter – naturligtvis serveras med lokala märken!

Den Assisi vin regionen är en av de mest varierande i Umbrien, som producerar ett brett urval av röda, vita och rosé viner. På denna turné får du en fascinerande inblick i Assisis vinproduktionshistoria när du besöker en av sina äldsta ekologiska vingårdar. Efter att ha utforskat vingården och vingårdarna kan du njuta av en guidad provsmakning av ekologiska viner av Assisi DOC och Umbria IGT, i kombination med typiska umbriska livsmedel.

Gå med en certifierad sommelier och utforska boutiquevingårdarna i kullarna som omger Montefalco för att träffa vinmakarna och prova Sagrantino och andra traditionella viner från Umbrien. Hoppa över besväret med att försöka hitta dessa dolda vingårdar själv med tur- och returtransport från Assisi och besök två vingårdar för turer, provningar och en middag i familjestil med lokala specialiteter.

Många korta vinturer besöker endast en liten del av en vingård. Den här guidade rundturen ombord på elektriska terrängbilar erbjuder chansen att täcka mer mark på mindre tid medan du kör genom vingårdar och olivlundar för att nå en gammal vingård, från 217 f.Kr. Besök källaren, lär dig om vinframställningen bearbeta och prova vinerna.

Resa genom Umbriens gröna fält och vingårdar på en vandringscykel utan hämning av inbäddade bussfönster. Du kan fokusera på landskapet som din guide leder vägen genom Bevagna och lyssnar på kommentarer om områdets medeltida historia. Besök en ekologisk vingård för en provsmakning och slå sig ned för en medföljande picknick lunch på en naturskön plats.

Sippa dig runt Umbrien under en dag lång privat vintur från Assisi. Också introducerar dig till medeltida städer som Montefalco, upplevelsen tar upp sevärdheter i monument, kyrkor och romerska ruiner för att ge dig en skiva av historia som ska följa med ditt vin. Prova det fulla sagrantino-vinet som är älskat i regionen och lär dig om Umbrien när du utforskar.