Saint Germain des Prés

Som vanligt i Europa är stadsdelen Saint Germain des Prés uppkallad efter sin kyrka, i det här fallet Benedictine Église de Saint-Germain-des-Prés från sjätte århundradet, uppkallat efter Saint Germain, till ära för biskopen i Paris. Vi har den här kyrkan att tacka för den studentledda atmosfären i området; de donerade marken från kyrkan till Seinen och till universitetet i Paris och skapade därmed Latinerkvarteret som vi känner och älskar idag.

Huvudgatan i grannskapet, i sjätte arrondissementet, är den Haussmann-designade Boulevard Saint Germain. Det har eleganta butiker och massor av kaféer för människor som tittar på. Faktum är att romantiken att skämma bort timmarna på ett kafé praktiskt taget föddes i Saint Germain des Prés, på historiska Les Deux Magots och Café de Flore.