Rom Mat och dryck - sida 3

Följ med på vår Testaccio-mattur, Roms första kulinariska upplevelse som glädjer matälskare sedan 2011. Kliv in i födelseplatsen för det romerska köket och stadens foodie-kvarter. Förundras över Europas enda pyramid från en exklusiv plats. Njut av aptitretande romerska pastarätter. Prova klassiska italienska rätter och ikonisk romersk gatumat. Besök Roms bästa lokala matmarknad, träffa passionerade försäljare och lär dig om kulinariska traditioner. Utforska dolda kulinariska pärlor och upplev Rom som en lokal. Upptäck offbeat landmärken med insikter i Roms kultur och historia.

Hoppa över den kräsna romerska restaurangscenen för denna handgjorda mästarkurs i pastamatlagning hemma hos en kock. Förbered traditionell italiensk pasta som ravioli eller fettuccine och romerska såser för att åtfölja dem – inklusive amatriciana- och carbonarasåser eller **cacio e peppe** ("ost och peppar"). Laga mat med en liten grupp på högst 6 personer för en intim upplevelse och njut av din hemlagade måltid med vin och kaffe.

Tivoli, hem till den spektakulära Hadrianus Villa och Villa d’Este, är en populär dagstur från Rom. Skippa besväret med att resa med tåg med denna guidade tur som inkluderar transport plus guidade turer i både de antika romerska ruinerna av Hadrianus villa och det överdådiga renässanspalatset och trädgårdarna i Villa d'Este. Du har till och med tid för en promenad genom staden Tivoli och traditionell lunch.

Gå in i köket hos en passionerad och vänlig kock för en rolig pasta- och gelatomatlagningskurs nära Vatikanen. På bara 2,5 timmar kan du bemästra konsten att göra hemlagad fettuccine och tomatsås, samt läcker gelato med färska ingredienser och grundläggande köksredskap. Gläd dina smaklökar med aptitretare, fantastiskt vin och öl, vatten och läsk, och njut av allt du förbereder med nya vänner i alla åldrar.

Handla de livliga gatorna i Rom för en dag på Lazio-landsbygden på en 4-timmars vintur. Besök en vinkällare i den medeltida byn Borgo och få insiders perspektiv på vinframställning. Gå till en italiensk restaurang och njut av vinförhållanden med en traditionell måltid med ost, kött och mycket mer.

Se den eviga staden komma till liv efter mörker på en halv dag liten gruppturné i Rom på natten. Sparka av din kväll över pizza i en klassisk romersk restaurang och se sedan de gamla platserna och monumenten med dramatisk belysning. Ta in de skyhöga bågarna på Colosseum och de skuggiga pelarna i Pantheon, ta sedan en lugn promenad genom Piazza Navona till tre bild-perfekta fontäner. Pausa för att kasta ett mynt i Trevifontänen och njut av en kopp lokal gelato innan du återvänder till ditt hotell.

Lär dig hur man gör traditionell romersk pasta från grunden under denna två timmar långa fettuccine-workshop i Rom. Gå till ett fungerande restaurangkök med utsikt över den fantastiska Piazza Navona i hjärtat av den eviga staden. Få praktisk instruktion från en kock när du behärskar pastamaskinen. Välj mellan flera såser, inklusive tomat, pesto och carbonara.

Smaka dig runt Roms atmosfäriska historiska centrum under denna smågrupps 2,5-timmars gatumatstur. Prova hävdvunna klassiker från den eviga staden, från friterade kronärtskockor i judisk stil till en skiva pizza och italiensk gelato. Lär dig historien om varje matobjekt längs vägen, besök ikoniska stadsdelar och landmärken som det judiska gettot, Pantheon och templet Apollo Sosianus.

Om du är kort i tid men vill få ut det mesta av ditt besök i Italien, upplev det berömda toskanska landskapet med denna heltidstur från Rom. Resa med luftkonditionerade minivan till ett landskap med rullande kullar, olivlundar och vingårdar, stoppa för att promenera genom den UNESCO-listade kullstaden San Gimignano. Besök en vingård i den berömda Chianti regionen för en rundtur och provsmakning med aptitretare och utforska den välbevarade medeltida staden Siena, hem till den populära Il Palio hästkapplöpning.

Upplev det typiska turistspåret och upptäck Trastevere-ett av Roms mest charmiga och atmosfäriska områden - på denna lilla grupp, kvällstur. Möt din guide i området och ställ dig av vid solnedgången. Du spenderar kullerstensgatorna, kommer att stanna vid lokala sevärdheter och lär dig mer om områdets historia. Du kommer också att göra fem olika mat- och dryckstopp i grannskapet: prova traditionell romersk maträtt, prova streetmatsklassiker, skämma bort vin och avsluta med en söt godis.

Undvik folkmassorna i Rom och upptäck de fridfulla Castelli Romani-kullarna strax utanför staden, kända för sin vinproduktion sedan antiken. Med denna turné, hoppa över besväret med tåget med hotellhämtning och en naturskön bilresa direkt till en av de mest historiska vingårdarna i Frascati. Besök vingårdarna och fatrummet innan du sätter dig ner för att smaka på en mängd olika viner i kombination med olivolja och andra lokala godsaker.

Promenera genom judiska andliga och kulturella hem i Rom, som går tillbaka till 2: a århundradet f.Kr. Beundra arkitekturen och smaka dig igenom kvarteret. Som med andra stadsdelar i Rom är det smart att vara kunnig om vad man ska äta. Låt din guide leda dig till de bästa familjeägda restaurangerna i staden och njut av god vin med likasinnade på denna lilla gruppturné.

Få händerna degiga på en strävan efter perfekt pasta med denna praktiska matlagningskurs. Gör traditionell pasta med traditionella romerska såser och en söt tiramisu till efterrätt. Lär dig att göra två italienska favoriter – hemlagad pasta och tiramisu – i denna roliga och lärorika matlagningskurs. Upptäck hemligheterna bakom att göra äkta Tiramisu och börja sedan förbereda din pasta med färska lokala ingredienser. Använd ägg och mjöl för att vispa och forma färsk pasta från en enkel deg. Skär din pasta i fina strimlor av fettuccini. Gör cacio e pepe eller carbonara, de två såserna som Rom är mest känt för. Upptäck kulinariska metoder och traditioner som har förts i arv genom generationer under matlagningsprocessen. När det hårda arbetet är gjort, sitta tillsammans som en grupp och njut av all den underbara maten du har producerat i en fin romersk måltid. Lyssna på berättelser om traditionell mat och människorna bakom dem medan du äter din mat och njuter av förfriskningar.

Ät dig runt Roms Böhmiska Trastevere-område, vilket är känt för sin fantastiska matplats. Området labyrint av små gator kan göra det enkelt att gå vilse, men du behöver inte oroa dig för att navigera, eftersom en guide kommer att leda vägen. Njut av flera matprovningar, inklusive pizza, prosciutto, ost, bakverk och gelato. Längs vägen, njut av guidekommentarer och se historiska sevärdheter, som Piazza Trilussa och Basilica of Santa Maria.

Fördjupa dig i smakerna från den "Eviga staden" på en halvdagstur genom Romas ikoniska mat och vin. Besök en serie lokala restauranger i Campo Marzio och Jewish Ghetto för provsmakningar som sträcker sig från fisk och kött till pizza, pasta och desserter som serveras tillsammans med italienska viner. Ta med stadens historiska platser när du går, med tid att utforska klassiska piazzor, antika romerska platser, tempel och en synagoge. Avsluta din turné med tips på insidan om de bästa ställena att äta, dricka och utforska i Rom.

I en stad som Rom där det finns otaliga restauranger och barer är det inte så lätt att hitta de bästa matställena. Så undvik turistfällorna och ge dig ut med en guide istället för att hitta matställen som du vill besöka igen. Du kommer att utforska Trastevere, en livlig ficka i Rom, på en rolig liten grupptur som inkluderar prover på säsongsbetonade rätter, pizza, pasta och till och med en drink också.

Rom byggdes inte på en dag, och på samma sätt hävdar många att Pompeji heller inte kan upplevas på en dag. Men det är helt enkelt inte sant. Denna dagstur från Rom omfattar inte bara de uråldriga ruinerna i Pompeji, utan innehåller dessutom en avstickare till närliggande Sorrento – staden som inleder Amalfikusten, vilken finns upptagen på UNESCO:s världsarvslista. Den här rundturen i liten grupp är begränsad till 15 personer och sker med höghastighetståg.

När du är i Rom, skäm bort dig en lyxig italiensk middag på en familjedriven restaurang nära Pantheon. Denna kvällsupplevelse är värd av en kulinarisk kännare och inkluderar lokala specialiteter, från pasta till en kötträtt till dessert. Varje kurs åtföljs av ett glas regionalt vin, och kvällen börjar med en klassisk italiensk aperitivo i den privata källaren, där du njuter av ett glas prosecco serverat med botad kött och ostar. Denna smågruppsmiddag är begränsad till 10 personer för en mer intim upplevelse.

Ät dig genom Rom på en kombination av sightseeing och kulinarisk rundtur. Börja i Campo de 'Fiori, besök Theatre of Pompeo, Fountain of the Four Rivers, Largo di Torre Argentina och mycket mer. Längs vägen smaka på italienska specialiteter som friterad kronärtskockor i japansk stil, pizza, läckra kött, gelato och espresso.

Ta av den misshandlade banan och se hur romarna bor och äter på den här halvdags guidade turen genom den eviga staden på en eldriven cykel. Zip genom natursköna stadsdelar, från dolda landmärken som foodie navet i Testaccio till panoramautsikt från Aventino och Gianicolo Hills. Turen inkluderar lunch och ett urval av traditionell gatukost.