South Australia Matlagningskurser

Njut av en självstyrd vinprovningsupplevelse omgiven av vackra vingårdar vid Rymill Coonawarra källardörr i Glenroy. Denna förbokade provning erbjuder möjligheten att uppleva en mängd årgångar och sorter, och garanterar dig en sittande vinprovningsupplevelse med hjälp av den erfarna källardörrsvärden, som också kommer att ge insikter i vinframställningens hantverk och den rika historien om vinkällaren. vintillverkare. Din vinprovningsavgift kan lösas in vid köp.

Njut av en utsökt upplevelse med att prova viner och ost från Elderton, i södra Australiens Barossa Valley. Hör om historien om den 120 år gamla Command-vingården som restaurerades av familjen Ashmead, så att du längre fram kommer att få denna kulinariska upplevelse.

McLaren Vale är en av Australiens mest kända vinregioner, men de flesta vingårdar erbjuder bara vinprovning. Den här halvdagens Blending Bench-upplevelse vid d'Arenbergs vingård avslöjar vinterns hemligheter när du skapar din egen unika vinblandning och sedan sitta ner för att njuta av en 8-rätters degustationsmeny på d'Arrys Verandah Restaurant.

Gå med i en liten grupp och lär dig hur flera rätter tillagas med lokala råvaror i gårdsbutiken för en lokal legend, Maggie Beer. Du börjar med ett glas alkoholfritt mousserande vin och får sedan en omfattande demonstration av flera rätter i Maggies receptsamling. Du kommer att få ta med dig tips, tips och recept hem så att du kan återskapa dessa rätter för din familj och dina vänner.

Vinentusiaster som vill uppleva en vingårdstur och provsmakning, med en ny vridning, borde inte sakna denna privata erfarenhet som lyfter fram biodynamisk vinproduktion. Gå till Gemtree Wines i McLaren Flat för att se en biodynamisk vingård i aktion och njut av en guidad rundtur i anläggningen. Längs vägen, lär dig hur den biodynamiska filosofin tillämpas, och prova det lokala vinet komplett med en utsökt kött- och ostfack, medföljer.

I hjärtat av varje gin ligger en unik blandning av botaniska ingredienser. Med denna praktiska lektion om gintillverkning kan du upptäcka viktiga växter och hur du kombinerar dem, och skapa sedan ditt alldeles egna recept. När dina lärare destillerar din gin i handgjorda italienska destillationsglas, njut av en 3-rätters lunch med ett glas vin och ta sedan med din nya gin hem. Antalet är begränsat till endast 12 resenärer för att säkerställa en personlig upplevelse.

Skapa en skräddarsydd meny och skapa den i ett härligt privat kök med en instruktör i Goolwa. Det här är en liten gruppupplevelse, max 6 personer, så du har all den uppmärksamhet du behöver för att skapa din meny. Några idéer om teman kan vara brödbakning, unika förrätter, god mat, vegetariskt eller något annat tema du kan tänka dig.