Toscana – Rundturer, biljetter, aktiviteter och saker att göra - sida 174

Några steg från Accademia Gallery finns en mycket speciell gastronomisk upplevelse som tar dig att leva den toskanska renässansen: en 4-rätters matlagningskurs i toskansk renässans! Varar cirka 4 timmar, och det innebär att man förbereder en komplett fyrarättersmeny: de är faktiskt fyra av de mest traditionella toskanska rätterna. En vegetarisk aptitretare, en förrätt, en andrarätt och en dessert tillagas med typiska ingredienser från 1400-talet. Gamla spannmål, vitt kött, bröd och dåtidens kryddor kommer att få dig att återuppleva en typisk bankett för Medici-familjen.

När du tänker på italiensk mat, kommer en tallrik med ångande, kryddiga köttbullar att komma ihåg? Lär dig hur du gör denna klassiska komfortmat med en semi-privat, praktisk matlagningskurs undervisad i ett kök med utsikt över vackra Boboli Gardens. Med hjälp av en kock, förbereda tre olika autentiska köttbulle recept och såser, plus rik och krämig tiramisu till efterrätt. Sätt dig ner för att njuta av din hemlagad måltid, åtföljd av rustikt Chianti-vin. Klassstorleken är begränsad till åtta för en mer personlig upplevelse.