Toscana Kurser i mat och dryck

Lär dig att göra pizza eller pasta och gelato under denna kulinariska upplevelse på en toskansk egendom nära Florens, perfekt för älskare av kultur och mat. Din professionella italienska kock ger en rolig praktisk matlagningslektion som kulminerar i en 3-rätters fest med aptitretare, pizza eller pasta och gelato, tillsammans med vin och öl. Dessutom får du recept att ta med dig hem och öva på dina nyfunna färdigheter.

Upptäck hemligheterna med toskansk matlagning under denna heldagsupplevelse, inklusive ett marknadsbesök och matlagningskurs, avslutat med en 4-rätters lunch. Handla färska ingredienser på en florentinsk marknad innan du beger dig till en toskansk bondgård på landsbygden. Ta ledningen från en expertkock när du skapar italienska rätter från grunden, inklusive bruschetta, pasta, stekt fläsk och tiramisù. Sätt dig sedan ner för att njuta av frukterna av ditt arbete, kompletterat med toskanskt vin.

Ta en djupdykning i Toscanas traditionella matlagning med denna bondgårdsmatlagningskurs. Ta kontakt med en lokal värd och lär dig hur du lagar ett antal klassiska toskanska rätter i hennes familjekök, baserat på recept som gått i arv genom generationerna. Kavla upp ärmarna och gör ett urval av förrätter, första och andra rätter och efterrätt, och sätt dig sedan ner till en festmåltid med frukten av ditt arbete.

Upptäck de många läckerheterna i Toscana's vinland på denna smakgrupp för små grupper från Florens. Res längs vackra sluttningsvägar genom vingårdar, olivlundar och cypresser. Besök 2 topprankade vingårdar i den berömda regionen Chianti Classico, turnera i källarna och lära dig hur vin produceras med traditionella metoder. Smaka på olika viner, tillsammans med olivolja och toskanska specialiteter som färska ostar och bruschetta. Gruppstorleken är begränsad till 25 deltagare för en mer personlig upplevelse.

Lär dig hur man gör traditionell italiensk pizza och gelato på denna matlagningskurs i Florens. Leds av en kock, prova en mängd olika smaker innan du börjar arbeta med dina egna skapelser. Ta sedan med dig dina nyfunna färdigheter i köket för att imponera på dina vänner. Denna klass är begränsad till 20 personer för att säkerställa att du får personlig uppmärksamhet från din instruktör.

Lär dig att laga traditionella italienska rätter under denna toskanska matlagningskurs i Siena. Från hemlagad pasta till saftiga köttstycken leder en professionell kock dig genom en kombination av familjefavoritrecept och tidtestade rätter, som kulminerar med en delad måltid och utmärkt vin. Denna klass hålls i ett professionellt kök och begränsas till en liten grupp på 15 personer eller färre för en mer intim upplevelse.

Pröva på florentinska köket på denna matlagningskurs. Res först till stadens centrala marknad tillsammans med expertkockar för att välja lokala ingredienser till din lunch. Gå sedan till matlagningsskolan för att lära dig göra toskanska favoriter som bruschetta, hemlagad pasta och dessert. Sedan kan du sitta ner för att njuta av frukterna av ditt arbete, kompletterat med Chianti-vin.

Lär dig pastakonsten av en utbildad italiensk kock och gå därifrån med en ny uppsättning kulinariska färdigheter under denna lättillgängliga, privata matlagningskurs. Välj mellan morgon- och eftermiddagsstarttider, träffa din guide i centrala Florens och kom med aptit: tillsammans förbereder ni ett antal traditionella pastarecept och kommer att njuta av en rejäl måltid - med mycket vin - i slutet av din matlagningssession.

Ta en paus från sightseeing och bege dig till kullarna som omger Lucca för att prova områdets utmärkta viner. Ta kontakt med en vinmakare på en boutiquevingård för en avslappnad rundtur genom vingårdarna och källaren, med gott om tid att ställa frågor om historien och produktionen av de lokala årgångarna. Koppla sedan av på terrassen med utsikt över det böljande landskapet för att prova gårdens viner och olivolja medan du njuter av utsikten.

Få en autentisk smak av norra Italien på denna 4-timmars matlagningskurs i Siena. Leds av en lokal kock, lära sig att tillverka en utsökt spridning av toskanska favoriter, inklusive bruschetta , crostini och pici , tjock, handrullad pasta med ursprung i Siena. Efteråt, njut av frukten av ditt arbete som du njuter av dina skapelser med din grupp och ett glas vino. Gruppstorlek är reserverad till 15 för att hålla denna upplevelse så intim som möjligt.

Upplev den autentiska sidan av det toskanska köket med denna exklusiva gårdsmatlagningskurs. Träffa din lokala värd på deras gård i Chianti-kullarna och njut av en praktisk lektion för att lära dig hur man framställer färsk ravioli eller "pici"-pasta, nötragu eller andra såser, pizzadeg och choklad-"salami". Koppla av över en hemlagad måltid efter lektionen för att njuta av rätterna du har tillagat tillsammans med lokalt vin.

Rulla upp ärmarna och gräv i en skål med färsk pastadeg under denna praktiska matlagningskurs i Florens. Lär dig att tillverka olika typer av pastaskal som ravioli, tagliatelle och spaghetti. Piska sedan upp autentiska såser och smaka italienska viner för de perfekta parterna och njut av dina hemlagade rätter. Klassstorlek är begränsad till åtta för personlig anpassning från instruktören.

Följ med Francesca i hennes florentinska hem för att lära dig hur man gör traditionella italienska rätter med denna privata praktiska matlagningskurs. Upptäck hemligheterna bakom att framställa autentisk, handrullad pasta och gnocchi med en mängd olika såser medan du njuter av insikter om stadens kultur och kök från din lokala värd och instruktör. Toppa din upplevelse genom att slå dig ner och avnjuta de färska rätter som ni har lagat tillsammans.

Lär dig hur du lagar mat som en lokal under denna interaktiva matlagningskurs i Florens där du kommer att upptäcka konsten att göra pasta och skapa tiramisu. Kavla upp ärmarna för att lära dig dessa italienska kulinariska hemligheter på en älskad lokal restaurang. Njut av dina skapelser med vin, limoncello och kaffe medan du chattar med din värd om det italienska köket. Efter lektionen, mingla med nya vänner på restaurangen eller vandra genom gatorna i Santa Spirito.

Upptäck den fina maten och vinet i Siena-regionen med din egen privata guide på en heldagstur i Toscana. Smaka på några av Toscanas fantastiska vin och ost, ta en matlagningskurs, gå till vingårdar och ät en utsökt lunch. Lämplig för grupper på upp till åtta personer.

San Gimignano är omgivet av en lugn landsbygd med små vingårdar. Besök en av dessa traditionella gårdar och kontakta lokala värdar på denna turné och vinprovningsupplevelse. Ta in den ekologiska gårdens trädgård, fruktträdgård, vingård, olivlund, "vinsantaia" åldringsrum och källare. Njut sedan av en provsmakning av åtta ekologiska viner du väljer tillsammans med gårdens egen olivolja plus lokala ostar och kallskuret och andra kulinariska kombinationer.

Fördjupa dig i Sienas kulinariska traditioner under en matlagningskurs i en liten grupp i en charmig historisk villa. Du kommer att upptäcka det toskanska kökets hemligheter och lära dig att tillaga autentiska italienska rätter, inklusive ravioli och tiramisu, under ledning av en skicklig kock. Efteråt, njut av en vinprovning och njut av smakerna från lokala vingårdar. Slutligen, besök villan och beundra dess rustika charm och omgivningar.

Smutta på toskanskt vin i ett medeltida slott under en provsmakning i Montalcino. Med en professionell sommelier som värd säkerställer upplevelsen att du får det låga vinet när du smakar det. Njut av tre sorter inklusive ett glas av den prestigefyllda Brunello di Montalcino DOCG, tillsammans med lokalt bröd eller brödpinnar och olivolja.

Lägg en rolig vinkling på en matupplevelse i Florens, med denna matlagningskurs för små grupper och marknadsturné med en lokal. Garanterar vidsträckt utsikt över staden från en privat terrass och färsk pasta gjord från grunden, upplevelsen ger en minnesvärd introduktion till Florens och dess mat. I slutet kommer du att äta dina skapelser i familjestil tillsammans med din värd och grupp, som är begränsad till endast 10 personer.

Medan du är i Lucca, ta en enkel dagsutflykt till Chianti-regionen på din resplan. Din turledare eliminerar besväret med att navigera på egen hand så att du kan njuta av den svepande utsikten över landskapet längs vägen. Efter en vinprovning med matkopplingar vid en Chianti-vingård fortsätter du till Leonardo da Vinci's födelseplats. Ruttransport ingår för din bekvämlighet.