Amalfikusten Matlagningskurser

Lär dig hur du skapar klassiska rätter från Amalfikusten under denna halvdags matlagningsworkshop för små grupper, som äger rum i en traditionell bondgård. Njut av en komplett upplevelse från jord till bord, börja med att välja färska ingredienser från terrasserade trädgårdar. Få praktisk instruktion i att förbereda bruschetta, pasta och en citrontiramisu-dessert. Sätt dig sedan ner för att njuta av frukterna av ditt arbete tillsammans med lokalt vin och limoncello.

Upplev den autentiska sidan av Positano med denna intima matlagningskurs i ett privat hem på bergssluttningarna ovanför staden. Följ med din värd och instruktör i hennes Montepertuso-kök för att upptäcka hemligheterna bakom att förvandla traditionella gnocchi och tiramisù som en äkta italiensk "mamma", med färska ingredienser plockade från trädgården. Koppla sedan av vid bordet för en lunch eller middag i familjestil med rätterna som ni har lagat tillsammans.

Tillbringa tre läckra timmar att lära sig att laga italiensk mat i Sorrento. Leds av en erfaren kock, ger denna matlagningskurs instruktioner för att göra rätter som handgjorda gnocchi, köttbullar, äggplanta parmesan och tiramisu. När du är klar, njut av dina skapelser. Vin ingår. Välj mellan tre menykategorier vid bokning: fisk, kött eller vegetarisk.

Fördjupa dig i konsten att göra italiensk pizza under denna matlagningskurs i Sorrento. Lär dig av din kock/guider, proffsen på att rulla och kasta deg och plocka fram de färskaste ingredienserna. Ha kul med att lära dig teknikerna, smaka på olivolja och mozzarella och sätt dig ner för att festa på pizzorna du gör med vin.

Learn how to make pasta in the true Italian way at Chez Barone Cooking School. Located in a villa, this cooking class introduces you to Sorrentine and Neapolitan cuisine. After you've helped to prepare the meal, sit down to enjoy your creations with a wine tasting. Booking in advance ensures you won't miss out on a sold-out experience.

Njut av en 3-timmars matlagningslektion i Sorrento, studera hemligheterna att göra utsökt italiensk och napolitansk mat med en professionell kock som instruktör. Skapa fyra lunchrätter, inklusive en aptitretare, pastarätt, vegetabilisk eller kötträtt och efterrätt. Din lektion äger rum i ett välutrustat kök beläget på ett fantastiskt läge på Amalfikusten. Din lilla grupp är begränsad till 10 personer för att säkerställa massor av personlig uppmärksamhet från instruktören.

Lär dig hur du gör en pizza i napolitansk stil från grunden under denna två och en halv timme långa pizzatillverkningsworkshop för små grupper utanför Sorrento. Gå till en naturskön lokal bondgård för att få praktisk instruktion från en professionell pizzakock. Förbered ett generationer gammalt recept, sätt dig sedan ner för att njuta av frukterna av ditt arbete, följt av en hemlagad efterrätt och ett glas limoncello. Glutenfria alternativ finns tillgängliga.

Förvandla ditt Amalfikustäventyr till en praktisk kulinarisk upplevelse. För denna matlagningskurs kommer du att välkomnas till en lokal hemma - i Praiano, mellan städerna Amalfi och Positano - där du kommer att vandra i trädgårdarna, smutta på vin och börja förbereda gamla familjerecept. Smaka på frukterna av ditt arbete och gå hem med dina egna färdigheter för att förbereda äkta italiensk mat.

Slå folkmassorna under denna halvdagsutflykt för små grupper längs Amalfikusten. Du kommer att upptäcka stränder som bara är tillgängliga via vatten, reser ombord på en bekväm, toalettutrustad "gozzo" eller traditionell Amalfitan-båt. Snorklingsutrustning ingår, liksom gratis limoncello, prosecco och läsk. Flytanordningar kan tillhandahållas för nybörjare simmare.

Lär dig hur man gör traditionell lokal pasta och en tiramisu i Positano med en Cesarine-värd, en medlem av en italiensk hemkock-gemenskap som visar upp och bevarar sina kulinariska traditioner. Denna Positano-matlagningskurs äger rum i din värds eget hem och ger dig en smak av äkta italiensk gästfrihet när du skapar pastarätter för hand och en klassisk tiramisu. En aperitivo av prosecco ingår, tillsammans med maten du personligen gör.

Lär dig hemligheterna av traditionell italiensk pizza som görs med en autentisk pizzaiolo under en pizzaupplevelse i Sorrento-kullarna. Du lär dig att välja de bästa ingredienserna och sedan styras genom hela pizzaframställningen från början till träavfärdning. Du kommer att smaka din egen skapelse samt prova skivor från en mängd olika pizza och njuta av en libation eller två.

Ta en gelato-making-klass på den berömda Gelateria David School i Sorrento. Upptäck ingredienser och tekniker som går in på att göra den läckra och krämiga glassen. Gör din egen produktion av gelato med ägaren av affären och få ett officiellt intyg om närvaro efter din klass. Lämna med din favorit smak från gelateria-fönstret och nyfunna kunskaper om gelato.

Undvik folkmassorna och trafiken på land och utforska istället Amalfikusten till sjöss med denna oberoende båtuthyrning, ingen båtlicens krävs. Kryssa längs kusten i fullständig frihet och avskildhet, stanna för att ta ett dopp eller beundra utsikten när och var du vill. Gå förbi städerna Positano och Praiano, förundras över Furorefjorden och simma utanför Li Galli-öarna.

Prova femton varianter av extra jungfruolivoljor under denna exklusiva smågruppsprovning i Sorrento. Lär dig detaljerna i den lokala produktionen av olivolja när du besöker månghundraåriga olivlundar. Få en smak av blandningar infunderade med tryffel, citron och till och med kanel innan du avslutar din provning med ett gratis glas hemgjorda likörer.

Ta en intim titt på den fantastiska Amalfikusten på denna dagskryssning från Positano. Leds av en sakkunnig skeppare, glida förbi grottans havgrotta i Conca dei Marini, Furorefjorden och fiskebyn Praiano, som undrar på UNESCOs kända strand när du går. Hoppa av båten för ett dopp eller lite tid att snorkla, och utforska staden Ravello eller Amalfi på din fritid. Nummer är begränsade till 12 personer på denna lilla gruppresa för att säkerställa en mer personlig upplevelse.