Europa Restauranger

Lär dig att göra klassiska italienska rätter – fettuccine och tiramisu – under denna workshop i hjärtat av Rom. Med en liten grupp, njut av en praktisk workshop där du lär dig att göra dessa ikoniska rätter från grunden. Sätt dig sedan ner med dina klasskamrater och njut av måltiden med ett glas vin. Du har gott om tid att ställa frågor om det italienska köket till din värd.

Smaka dig igenom backstreet-barerna i Venedig på denna läckra mat- och vintur. Följ din lokala guide till olika 'enotecas' (vinbarer) för att upptäcka var lokala venetianer dricker och minglar. Vid varje stopp serveras provsmakning av regionala viner och Prosecco tillsammans med tallrikar med de populära venetianska aptitretarna som kallas ‘cicchetti.’ Gruppstorleken är begränsad till 12 för att säkerställa en personlig upplevelse.

Alfama-distriktet är det äldsta området i Lissabon och är fullt av historia. Ge dig ut på en foodie-tur genom de smala gatorna för att lära dig om det eklektiska köket samtidigt som du lär känna lokalbefolkningen. Du kommer också att lära dig om Portugals och Alfamas rika historia, och stannar vid flera landmärken som King's Fountain och några utsiktspunkter.

Följ med på ett äventyr genom Alicantes unika kulinariska värld. Under denna turné kommer du att njuta av de överdådiga snacks och tapas i regionen. Dina guider kommer att vara glada över att visa dig runt den lokala marknaden - över 100 år gammal - där du kan prova allt från nyplockade frukter och grönsaker till handgjorda rätter tillsammans med traditionella drycker. Dessutom kan du höra historier om varje produkts historia så att din upplevelse verkligen kan vara unik.

Lär dig hur man gör våfflor i deras födelseort och prova lokal öl medan du är på den med denna provsmakningsverkstad. Du börjar med en belgisk ölprovning där du får prova på tre typer belgisk öl, en av vilka du kommer att använda för din våffelbitar. Då lär du dig att göra våfflor själv, som du får äta ... med mer öl!

Denna uppslukande chokladtillverkningsupplevelse är erbjudande för resande familjer eller grupper, eller för regniga dagar. Skapa en unik souvenir genom att göra din egen choklad med skotskt tema innan du går till provsmakningsrummet för att prova ett brett urval av choklad från både skotska och internationella chokladtillverkare, inklusive haggischoklad, chilichoklad, ginchoklad och många fler

Tillfredsställ dina smaklökar och utöka dina polska kulinariska kunskaper med denna kombination av en marknadstur och en matlagningskurs. Besök först en bondemarknad – utan några språkbarriärer – för att få tips om hur du väljer de färskaste lokala råvarorna. Avrunda sedan upplevelsen med en "pierogi" (polsk dumpling) klass och en chans att prova dessa läckra polska specialiteter med säsongsbetonade förrätter och regional alkohol.

Lär dig att laga traditionella italienska rätter under denna toskanska matlagningskurs i Siena. Från hemlagad pasta till saftiga köttstycken leder en professionell kock dig genom en kombination av familjefavoritrecept och tidtestade rätter, som kulminerar med en delad måltid och utmärkt vin. Denna klass hålls i ett professionellt kök och begränsas till en liten grupp på 15 personer eller färre för en mer intim upplevelse.

Foodies kommer att älska chansen att lära sig göra några italienska favoriträtter, inklusive pasta från grunden, ravioli och tiramisu. Fördjupa dig i den italienska kulturen genom dess mat och lära dig mer än du bara skulle äta dessa rätter på en restaurang. Klassen äger rum på en lokal restaurang, så att du kan se en bakom kulisserna på hur italienska restauranger fungerar. Varje deltagare får sin egen arbetsstation och kommer att sitta vid det gemensamma bordet för att äta sina läckra skapelser efteråt.

Hoppa över den vanliga restaurangscenen för denna gårdsmatupplevelse i Funchal. Möt dina värdar direkt på gården i den västra utkanten av Funchal i Sao Goncalo, börja din upplevelse med en välkomstdrink och besök jordbruksproduktionsutrymmena. Lär dig sedan att förbereda en 3-rätters måltid med regionala säsongsbetonade rätter inklusive traditionell *espetada* en lokal specialitet av kött grillat på spett. Avsluta din måltid med en lokal digestif.

Marseilles matscen är lika mångsidig och mångkulturell som befolkningen, och denna lunchprovning ger en perfekt introduktion till stadens kulinariska höjdpunkter. Utforska berömda Marseille-restauranger och hantverksbutiker med en lokal foodie och njut av en utsökt progressiv lunch med fem olika stopp. Smaka på en mängd olika regionala och internationella specialiteter, inklusive camembertost, sardiner, Makrout och panisse, tillsammans med rosévin från de närliggande vingårdarna. Smakningar kan ändras beroende på säsong.

Smaka på grekiskt vin i en miljö under UNESCO:s världsarvslistade Akropolis. I en liten grupp som är begränsad till bara 15 personer kan du ta del av grekiska vinregioner och druvor och hör berättelser om Dionysos, den grekiska guden för vin och fertilitet. Lyssna på din sommelierguide för att lära dig mer när du smuttar på fem olika viner, tillsammans med grekisk ost, oliver och knäckebröd.

Följ med Francesca i hennes florentinska hem för att lära dig hur man gör traditionella italienska rätter med denna privata praktiska matlagningskurs. Upptäck hemligheterna bakom att framställa autentisk, handrullad pasta och gnocchi med en mängd olika såser medan du njuter av insikter om stadens kultur och kök från din lokala värd och instruktör. Toppa din upplevelse genom att slå dig ner och avnjuta de färska rätter som ni har lagat tillsammans.

Lär dig om den långa och viktiga historien om Skottlands nationaldryck på denna 90 minuters whiskyprovning i Gamla Stan i Edinburgh. Besök en nyligen avslöjad underjordisk plats i hjärtat av den historiska huvudstaden och smaka fyra drams whisky från olika destillerier från olika whiskytillverkningsregioner. Hör om drinkens stolta plats i det nationella arvet och hur whisky tillverkas när du utforskar platsen, djupt under Edinburghs gator.

The best way to connect with any local culture is through food, and nowhere is this more true than Sicily. With this cooking class, shop for ingredients at the market in Taormina like a local before learning how to prepare a variety of traditional Sicilian dishes with Chef Massimo in his restaurant kitchen. Enjoy the fruits of our labors over lunch afterwards, served with two local wines.

Lär dig att skapa klassiska rätter från Lombardiet med en matlagningskurs i en liten grupp i Comosjön. En medlem av det hyllade nätverket Cesarine av kockar kommer att välkomna dig till sitt hem för en lektion i matlagning i Milanes-stil när du hjälper till att förbereda en 3-rätters meny med norditalienska favoriter som en säsongsbetonad förrätt, olika sorters färsk pasta och en lokal efterrätt som en *torta miascia*, *cutizza* pannkaka eller tiramisu. När matlagningen är klar, sätt dig ner med din värd och en liten grupp för att njuta av den hemlagade måltiden med vin.

Gå längre än att njuta av en äkta spansk måltid med denna kockledda matupplevelse - från marknad till tallrik. Först beger du dig till den berömda La Boqueria-marknaden och letar efter färska ingredienser. Shoppingen är klar, du går till klassrummet för tapas och sangria innan du spänner på förklädet och provar paella. När allt är pläterat kan du sitta ner till din skapelse med dina kockkollegor och skåla för din bästa måltid i Barcelona.

Njut av en autentisk smak av spanska tapas och vin med denna guidade provsmakningstur i en liten grupp i Barcelona. Gå med i din guide och en liten grupp när du stannar vid fyra olika barer för att njuta av en mängd olika tapas, såväl som unika viner från olika regioner i Spanien. Vegetariska och veganska alternativ finns också.

Kombinera en sommelierledd vinprovning med en traditionell toskansk lunch under denna gourmetutflykt i Montepulciano. Prova fyra lokala viner i kombination med regionala produkter från en autentisk, hundra år gammal underjordisk vinkällare. Sätt dig sedan ner till en tvårätters italiensk måltid med kallskuret, ostar och färsk pasta, med vegetariska alternativ tillgängliga.