Europa Matlagningskurser

Lär dig att göra pizza eller pasta och gelato under denna kulinariska upplevelse på en toskansk egendom nära Florens, perfekt för älskare av kultur och mat. Din professionella italienska kock ger en rolig praktisk matlagningslektion som kulminerar i en 3-rätters fest med aptitretare, pizza eller pasta och gelato, tillsammans med vin och öl. Dessutom får du recept att ta med dig hem och öva på dina nyfunna färdigheter.

Bemästra den anrika konsten att tillverka italiensk pasta under denna privata matlagningsworkshop i Florens. Lär dig hur du återskapar tre ikoniska handgjorda pastarecept, inklusive ravioli, tagliatelle och tortelli, inklusive en färsk tomatbaserad sås. Kockledda workshops avslutas med en sittande middag med dina skapelser, tillsammans med ekologiskt toskanskt vin som buteljerats lokalt.

Upptäck de många läckerheterna i Toscana's vinland på denna smakgrupp för små grupper från Florens. Res längs vackra sluttningsvägar genom vingårdar, olivlundar och cypresser. Besök 2 topprankade vingårdar i den berömda regionen Chianti Classico, turnera i källarna och lära dig hur vin produceras med traditionella metoder. Smaka på olika viner, tillsammans med olivolja och toskanska specialiteter som färska ostar och bruschetta. Gruppstorleken är begränsad till 25 deltagare för en mer personlig upplevelse.

Upptäck hemligheterna med toskansk matlagning under denna heldagsupplevelse, inklusive ett marknadsbesök och matlagningskurs, avslutat med en 4-rätters lunch. Handla färska ingredienser på en florentinsk marknad innan du beger dig till en toskansk bondgård på landsbygden. Ta ledningen från en expertkock när du skapar italienska rätter från grunden, inklusive bruschetta, pasta, stekt fläsk och tiramisù. Sätt dig sedan ner för att njuta av frukterna av ditt arbete, kompletterat med toskanskt vin.

Lär dig att göra klassiska italienska rätter – fettuccine och tiramisu – under denna workshop i hjärtat av Rom. Med en liten grupp, njut av en praktisk workshop där du lär dig att göra dessa ikoniska rätter från grunden. Sätt dig sedan ner med dina klasskamrater och njut av måltiden med ett glas vin. Du har gott om tid att ställa frågor om det italienska köket till din värd.

Lär dig att tillverka spanska tapas, traditionell paella och sangria med en kock i Barcelona, dela sedan en rejäl middag med klassisk lokal mat som du har gjort själv. All bra spansk mat börjar med superfärska ingredienser, och du börjar denna matlagningskurs med en guidad resa genom La Boqueria-marknaden innan du går till ett professionellt undervisningskök. Denna praktiska spanska matlagningskurs inkluderar snacks, drinkar och middag, och du avslutar natten med recept för att ta tillbaka till ditt hemkök.

Lär dig hur du lagar klassiska italienska rätter i ett lokalt familjekök med utsikt över den sorrentinska kusten. Gå med din värd och instruktör för att få tips och tekniker för att få fram felfri aubergineparmesan, färsk gnocchi i tomatsås och tiramisù under en informell, praktisk lektion. Avsluta din lektion med att njuta av det du har förberett under en måltid utomhus på den natursköna terrassen.

Bemästra teknikerna bakom två av Italiens mest älskade rätter i en enda lektion med denna praktiska gelato- och pizzaworkshop i centrala Milano. Följ med din kockinstruktör i en matlagningsstudio i centrum för en avslappnad lektion om hur man gör äkta pizza från grunden och blanda ihop en sats krämig gelato som ett proffs. Avsluta din upplevelse genom att prova ditt hantverk över en sista provsmakning.

Du kan knappast sätta din fot i Lissabon utan att springa in i ett pastell de nata-stånd inom några minuter efter ankomsten. Denna äggkrämstårta är en av de välkända kulinariska råvarorna i Lissabon och ett måste att prova när du besöker den. Gå bortom provtagning och lär dig hur du bakar dessa godsaker själv under denna matlagningskurs. Steg-för-steg-instruktioner från en kock som lär dig hur man gör dessa läckra läckerheter med samma recept som har hållits i nästan 200 år.

Lär dig att laga mat som en lokal, från en lokal, genom att anmäla dig till denna medelhavsmatlagningskurs hemma hos en lokal kulinarisk entusiast med värden. Din värd kommer att lära dig hur du gör traditionella franska medelhavsrätter med hjälp av lokala ingredienser, som du sedan sätter dig ner för att njuta av tillsammans. Din värd finns till hands för att ge dig tips, inte bara om matlagning utan också om Nice.

Fördjupa dig i Greklands kulinariska historia och praxis under denna halvdagars traditionella matlagningskurs i Aten. Besök Athens centrala livsmedelsmarknad för att köpa råvaror och sedan tillbaka till köket med din guide för att laga rätter med lokala, färska ingredienser. Lär dig tillsammans med en liten grupp på bara 15 personer, vilket säkerställer en intim atmosfär och dedikerad uppmärksamhet från din guide.

Lär dig hur man gör traditionell italiensk pizza och gelato på denna matlagningskurs i Florens. Leds av en kock, prova en mängd olika smaker innan du börjar arbeta med dina egna skapelser. Ta sedan med dig dina nyfunna färdigheter i köket för att imponera på dina vänner. Denna klass är begränsad till 20 personer för att säkerställa att du får personlig uppmärksamhet från din instruktör.

Rulla upp ärmarna för en österrikisk matlagningskurs i Salzburg och skapa två av landets älskade efterrätter: äppeltrudel och Salzburger Nockerls signatur soufflé. Under ledning av en kock sträcker du bakverk och blandar ingredienser som du lär dig om maten och chattar med resten av gruppen. Som en bonus serveras en stark skål med goulashsoppa innan du äter dina skapelser. Nummer är begränsade till bara fem personer för en liten grupp matlagning.

Lär dig hur man gör läckra macarons av en professionell kock med denna smågruppsklass för upp till sju personer. Din instruktör kommer att förse dig med allt du behöver för att göra läckra macarons – inklusive utrustning och ingredienser – och utrusta dig med nödvändiga färdigheter för att göra den hyllade franska godbiten hemma.

Lär dig det portugisiska kökets hemligheter och kryddor på en matlagningskurs i Lissabon som kombinerar praktisk matlagningsupplevelse med portugisiska viner och utsökt mat. Du kommer att knapra på oliver, chorizo och färskt bröd när du förbereder en 3-rättersmeny som använder säsongens ingredienser i en fiskrätt, köttrecept och efterrätt, och sätt dig sedan ner för att njuta av måltiden du har lagat. Begränsad till en liten grupp för att säkerställa personlig hjälp från kocken, denna matlagningskurs är en bra introduktion till det portugisiska köket.

Avtäcka spanska kökets hemligheter med en traditionell matlagningskurs i Madrid. Ta hand om när du skapar klassiska rätter som tapas, gazpacho eller paella; behärska nya färdigheter under ledning av en expertkock; sedan sitta ner för att festa på dina hemlagade skapelser, tillsammans med ett glas Sangria.

Lär dig att göra riktig grekisk mat och njut av middag med utsikt över denna matlagningskurs för små grupper i Aten. Gå till ett mycket älskat bageri i livliga Monastiraki och lär dig hur du gör traditionella grekiska rätter, från tzatziki till spenatpaj, med praktisk vägledning från en erfaren kock. Sedan, när maten är klar, gå upp till taket för att njuta av frukterna av ditt arbete med utsikt över Akropolis.

Lär dig att laga traditionella italienska rätter under denna toskanska matlagningskurs i Siena. Från hemlagad pasta till saftiga köttstycken leder en professionell kock dig genom en kombination av familjefavoritrecept och tidtestade rätter, som kulminerar med en delad måltid och utmärkt vin. Denna klass hålls i ett professionellt kök och begränsas till en liten grupp på 15 personer eller färre för en mer intim upplevelse.

Lär dig guidad av en lokal kock hur man gör traditionell "Pasta Fresca" från grunden med en färsk säsongssås, följt av en av Italiens mest kända desserter Tiramisù. Efter matlagningsworkshopen njut av en 3-rättersmeny med recept som tillagas under klassen med lokala viner och utvalda drycker. Denna upplevelse är perfekt för grupper av vänner, familjer och teambuilding-evenemang.

Lär dig hur man gör våfflor i deras födelseort och prova lokal öl medan du är på den med denna provsmakningsverkstad. Du börjar med en belgisk ölprovning där du får prova på tre typer belgisk öl, en av vilka du kommer att använda för din våffelbitar. Då lär du dig att göra våfflor själv, som du får äta ... med mer öl!

Upptäck hemligheterna på autentiska italienska rätter på denna 4-timmars familjevänliga matlagningskurs och lär dig att göra några av Italiens mest kända rätter från en expertkock. Få hands-on att göra färsk pasta, pizza och läckra såser från början prov italienska specialiteter som bruschetta, Tiramisù; och ta in dina hemlagade skapelser, tillsammans med ett rött vinprov.