Padua Mat och dryck - sida 2

Paduas mest traditionella rätter använder säsongens lokala ingredienser som finns på stadens marknad. Lär dig mer om denna kulinariska tradition från marknaden till bord genom att bläddra i ställena med en lokal "Cesarina" eller hemkock. Efteråt kan du njuta av en matlagningsdemonstration med älskade familjerecepter i hennes kök och avsluta din upplevelse med en familjelunch eller middag med klassiska Paduan-rätter, inklusive vin och espresso.

Det bästa sättet att utforska en italiensk matmarknad är att besöka den med en lokal, och den här rundturen i Paduas medeltida saluhall Palazzo della Ragione gör precis det. Rädda dig själv från potentiella språkbarriärer och få en förklaring av alla lokala specialiteter som erbjuds. Bäst av allt, njut av läckra smakprover längs vägen för att verkligen förstå marknadens mest utsökta foodie-erbjudanden.

Pasta och tiramisu är två ikoniska italienska rätter, och med denna privata matlagningskurs kan du gå till en lokal kocks hem i Padua och lära dig hur man gör båda dessa rätter från grunden. Eftersom det är en privat upplevelse kan du ställa många frågor genomgående och dra nytta av en-till-en-demonstrationer. Sedan, i slutet, kan du njuta av alla läckra specialiteter du har skapat.

Ett av kännetecknen för Italiens kök är användningen av säsongens lokala ingredienser. Lär dig hur du skapar rätter som en italiensk med vägledning av en "Cesarina" eller hemkock. Välj några grundläggande ingredienser tillsammans på Padua-marknaden och skapa sedan två italienska rätter med dina val under en praktisk matlagningskurs hemma hos din värd. Avsluta med att ta prov på vad du har förberett, tillsammans med lokala röda och vita viner.

Expand your wine knowledge during a guided tasting experience in Padova. Sample four wines alongside appetizers and learn about their aromas, colors, tastes, suggested food pairings, and serving temperatures. Hear stories about where each wine comes from and how it is made. Focus on wines from the Tri-Veneto region in northern Italy.