Venedig Matlagningskurser

Pasta är Italiens ikoniska maträtt, och med den här matlagningsupplevelsen kan du lära dig att förbereda två sorter av pasta som en äkta italiensk "Cesarina" (hemmakokk). Rulla ut ett ark pastadeg för hand för att göra både en färsk och fylld sort från grunden och piska sedan upp en tiramisù med hjälp av din ”Cesarina” -lärare. Koppla av efter din praktiska klass genom att ta prov på de rätter du har förberett tillsammans.

Som besökare till en obekant stad kan det vara svårt att komma nära lokal kultur. Denna turné erbjuder den sällsynta möjligheten att göra exakt det genom att ha en matlagningsläsning från en professionell kock i sitt venetianska hem.

Det finns mycket mer till italiensk mat än pizza och pasta, och denna provsmakning i Venedig erbjuder en läcker introduktion till venetianska köket. Få insiders perspektiv på var du ska dricka och äta i staden och prova en rad lokala specialiteter, inklusive färska skaldjur, hemlagad gelato, traditionella venetianska kakor och regionala viner.

Venedig är mer än ett friluftsmuseum, det är också ett världsberömt gastronomihub. Upptäck Venetos fulla smaksatt vin under denna insiders vincrawl, som innehåller sex olika etiketter i sex olika barer eller restauranger. Njut av välsmakande matkopplingar längs vägen från färska regionala ingredienser, när du lär dig att äta - och ännu viktigare - dricka - som en riktig venetiansk lokal.

Smaka dig igenom backstreet-barerna i Venedig på denna läckra mat- och vintur. Följ din lokala guide till olika 'enotecas' (vinbarer) för att upptäcka var lokala venetianer dricker och minglar. Vid varje stopp serveras provsmakning av regionala viner och Prosecco tillsammans med tallrikar med de populära venetianska aptitretarna som kallas ‘cicchetti.’ Gruppstorleken är begränsad till 12 för att säkerställa en personlig upplevelse.

Smaka på dig genom kanalstaden på en gatumattentur i Venedig. Gå igenom vackra torg, se imponerande kyrkor och besök den livliga Rialto-marknaden. Se Campo Santa Margherita, Canal Grande, Basilica dei Frari, San Polo och mycket mer. Njut av venetianska specialiteter som cicchetti, buranelli, tramezzini och tiramisu.

Känn dig som en lokal när du följer din guide till Venedigs välkända barer och restauranger - och njut av en överseende provsmakning när du utforskar staden - på denna lilla grupp kvällsutflykt. Möt din guide i centrala Venedig och kom hungrig: när du pendlar mellan olika barer och matställen kommer du att prova allt från spritsar och crostini till cicchetti (venetianska små tallrikar) och gelato. När du går, lär dig mer om det dagliga livet i Venedig från din guide.

Utforska Venedig utan att behöva forska eller planera på en mattur med flera provningar av mat och alkoholhaltiga drycker, från italiensk gelato till Spritz. Att boka en privat rundtur garanterar din guides fulla uppmärksamhet, som ger föga kända fakta om Venedigs historia och robusta matscen samt rekommendationer för varaktigheten av ditt besök. En rad avgångstider är tillgängliga för din bekvämlighet.

Åk genom Venedigs kanaler ombord på en traditionell gondol med din alldeles egna gondolier. Flyt längs smala vattenvägar och gömda passager och beundra skönheten i en av Italiens mest magiska städer. Passera under månghundraåriga broar och ta in berömda attraktioner som St. Marks' klocktorn och San Giorgio Island från mysigheten i din plattbottnade båt. Slutligen, upplev en tur i en unik virtuell verklighet när du glider över Canal Grande's lugna vatten vid solnedgången genom århundradena, och upptäck sedan hantverket och hemligheterna bakom Venedigs ikoniska båt med en närmare titt på en sektionerad modell.

Möt din värd, Massimo, för en rolig och informativ matlagningskurs. Handla ingredienser på Mercato di Rialto, sedan gå tillbaka till Massimo för en lektion i italiensk mat. Lär dig att laga rätter från Veneto-regionen och gör hemlagad pasta och focacciabröd från grunden. Efter lektionen, njut av den måltid du har förberett tillsammans.

Lär dig att göra en Veneto-favorit som blivit global standard – tiramisu – och två regionala specialiteter, som bigolipasta, gnocchi eller risi e bisi (ris och ärter), med en passionerad hemkock i hennes kök i Venedig. Lär dig branschens knep när du arbetar tillsammans med din värd och njut sedan av frukterna av ditt arbete till lunch eller middag med vatten, lokala viner och kaffe. Du tar även med dig ett souvenirförkläde hem.

Upplev den autentiska sidan av venetiansk kultur och mat långt från folkmassorna med denna lokalledda marknadsturné och matlagningskurs. Gå med en infödd venetianare för att leta bland marknadsstånden efter ingredienser, kavla sedan upp ärmarna för en praktisk matlagningskurs i din värds hemkök. Lär dig att förbereda ett antal traditionella rätter från Veneto och njut av frukten av ditt arbete över en måltid i familjestil.

Unna dig ett härligt 3,5-timmars äventyr under denna marknad och laga mat till oss i Venedig med en lokal venetiansk värd. Samla insikter i konsten att tillverka pasta och lär dig insidertips och tricks. Beväpnad med de medföljande recepten kommer du att lära dig hur du piska ihop en läcker pastamåltid för dina nära och kära när du vill. Njut av den avkopplande atmosfären och ungdomliga atmosfären, upplyft av takterna av bra musik och utsökt lokalt vin.

Njut av en lokal utsikt över Venedig genom att gå med i denna matlagningskurs för små grupper som leds av en venetianskfödd värd i deras hem. I en liten grupp på högst 10 gäster, lär dig hur man gör färsk pasta och sätt dig sedan ner tillsammans för att njuta av en 3-rätters middag tillsammans med ett glas vitt vin eller Prosecco.

Denna praktiska upplevelse lär dig speciella hemrecept som du inte skulle hitta i en kokbok. Besök en cesarinas hem (en lokal husmanskock) och njut av den personliga upplevelsen av en privat matlagningslektion. Under upplevelsen kan du lära dig att göra pizza och tiramisu från grunden, höra insikter i italiensk matlagning och njuta av de läckra rätter du gör.

Följ tre autentiska venetianska recept under en privat matlagningskurs och lär dig tricks i handeln från en "cesarina" eller hemkock i Venedig. Varje deltagare är utrustad med redskap och ingredienser på en personlig arbetsstation under 3 timmars lektion. Du ska förbereda "cicchetti" eller små tallrikar, smaka sedan på varje utsökt maträtt, åtföljd av ett urval av lokalt vin.