Venedig Seminarier för vintillverkning

Lär dig guidad av en lokal kock hur man gör traditionell "Pasta Fresca" från grunden med en färsk säsongssås, följt av en av Italiens mest kända desserter Tiramisù. Efter matlagningsworkshopen njut av en 3-rättersmeny med recept som tillagas under klassen med lokala viner och utvalda drycker. Denna upplevelse är perfekt för grupper av vänner, familjer och teambuilding-evenemang.

Som besökare till en obekant stad kan det vara svårt att komma nära lokal kultur. Denna turné erbjuder den sällsynta möjligheten att göra exakt det genom att ha en matlagningsläsning från en professionell kock i sitt venetianska hem.

Upplev en opera kväll i Venedig, omgiven av den historiska elegansen i ett palats från 1500-talet. Sångarna och musikerna i Musica a Palazzo-ensemblet utför klassiker av italiensk opera inom de utsmyckade salongerna i Palazzo Barbarigo Minotto. Flytta från rum till rum tillsammans med artisterna och njut av dramatiken av epics som "La Traviata" och "Rigoletto" i en riktigt intim miljö.

Pasta är Italiens ikoniska maträtt, och med den här matlagningsupplevelsen kan du lära dig att förbereda två sorter av pasta som en äkta italiensk "Cesarina" (hemmakokk). Rulla ut ett ark pastadeg för hand för att göra både en färsk och fylld sort från grunden och piska sedan upp en tiramisù med hjälp av din ”Cesarina” -lärare. Koppla av efter din praktiska klass genom att ta prov på de rätter du har förberett tillsammans.

Följ tre autentiska venetianska recept under en privat matlagningskurs och lär dig tricks i handeln från en "cesarina" eller hemkock i Venedig. Varje deltagare är utrustad med redskap och ingredienser på en personlig arbetsstation under 3 timmars lektion. Du ska förbereda "cicchetti" eller små tallrikar, smaka sedan på varje utsökt maträtt, åtföljd av ett urval av lokalt vin.