Neapel Kurser och seminarier

Lär dig anrika napolitanska recept som gått i arv genom generationerna under denna workshop för små grupper av pastatillverkning. Bemästra konsten att handrullad tagliatelle och ravioli på en historisk restaurang i Neapel. Praktiska workshops inkluderar en välkommen spridning av mozzarella, charkuterier och lokala råvaror, gratis läsk och en chans att äta på dina egna skapelser.

Hoppa över den vanliga restaurangscenen för denna matlagningskurs i pizzatillverkning i hjärtat av Neapel. Träffa din pizzaiolo och din lilla grupp på en restaurang nära Piazza Plebiscito och lär dig hemligheterna med pizzatillverkning, som att hitta det finaste mjölet, rätta tillagningstemperaturer och var du kan hitta den bästa mozzarellan. Njut av turnépizza med vin och sorbet eller kaffe.

Pizza är så grundläggande för den napolitanska historien och köket att den har erkänts av UNESCO. Lär dig hemligheterna bakom en autentisk "pizza napolitana" med denna praktiska workshop. Gå med en "pizzaiolo"-kock för att skapa din egen traditionella pizza med färska lokala ingredienser, och prova sedan frukten av ditt arbete som en del av trerätters lunch eller middag på en landmärke Neapel pizzeria.

Neapel är känt för sin traditionella pizza och den här pizzatillverkningskursen lär dig hur du gör en utsökt pizzapaj med en lokal "pizzaiolo". Lär dig vad som kräver en äkta napolitansk pizza och samla dig sedan runt ett träbord för att förbereda ditt eget mästerverk. Gör och knåda degen, toppa den med hemgjord sås och valfritt pålägg och lär dig hur du sätter in den i den vedeldade ugnen.

Neapel kan kasta de mest försiktiga planerna ut av whack med anarkisk trafik, värme och folkmassor. Med denna turné, ta en paus från dramatiken genom att gå tunnelbanan cirka 130 meter (40 meter) under stadens historiska centrum. Tour underjordiska flygeråd, gresk-romerska akvedukter, grottor, en trädgård och en romersk teater - alla delar av Neapels okonventionella historia.

Se den dolda världen som ligger under Neapels stadsgator med denna halvdagstur i Neapels tunnelbanestation. Följ en expertguide genom underjordiska tunnlar i hjärtat av Neapel, några som dateras från 2400 år. Ta en oförglömlig resa tillbaka i tiden på denna turné.

Upptaget Neapel kan vara överväldigande, särskilt när du försöker resa mellan flygplatsen, hamnen eller tågstationen till ditt hotell eller annan plats i stadens centrum. Ta bort stressen från din ankomst eller avresa med denna privata överföring som inkluderar upphämtning vid den tid och plats du väljer och transportera ombord på en fläckfri sedan eller minivan till din slutdestination.

Undvik det långsamma och trånga Circumvesuviana-tåget och gör resan mellan Neapel och Sorrento stressfri med denna privata transfer. Njut av hämtning direkt på ditt hotell i Neapel eller tågstationen, flygplatsen eller hamnen och koppla av ombord på en luftkonditionerad Mercedes med en professionell, engelsktalande förare vid ratten. Välj din sista avlämningsplats i Sorrento, inklusive hamnen, tågstationen eller hotellet.

Mount Vesuvius är platsen för en av de mest ökända vulkanutbrott i historien. Ta en liten grupputflykt från Neapel till vulkanen för en dag vandring med en professionell tour guide. Klättra upp det massiva berget, både till fots och med buss, och ta in Neapelbukten och lyssna på kommentarer om Vesuviens geologiska historia och hur det förstörde Pompeji och Herculaneum.

Beundra en av Italiens vackraste kuststräckor, se den vykort-perfekta staden Positano och upptäck de vulkaniska ruinerna av Pompeii, ett UNESCO: s världsarvslista, på denna dagsutflykt från Neapel. Kombinera ikoniskt italiensk landskap, arkeologi och historia när du lär dig om Mt. Vesuv och kör längs kustvägen med fantastiska fotooptioner. Turen går från kryssningshamnen i Neapel.

Med sin rikedom av historiska sevärdheter, vidsträckta stadskärna och obevekliga urbana tempo kan Neapel vara skrämmande vid första anblicken. Med denna turné blir staden hanterbar med hjälp av en privat lokal guide som leder dig på en vandringsrutt med höjdpunkterna stora och små, och förklarar napolitansk historia och kultur längs vägen. Kolla in landmärken som Th Quartieri Spagnoli, Castel dell'Ovo och Pignaseca Market, och upptäck också dolda pärlor. Hämta andan och följ din värd till en av deras favoritmatställen för ett mellanmål eller en drink som är älskad av lokalbefolkningen. Observera: Priset varierar beroende på gruppstorlek.

Ta en tur ut till det massiva Caserta-palatset, en UNESCO-världsarvslista som firas för sin barockdesign och massiva storlek (det är det största kungliga residenset på jorden). Med denna dagstur får du tillgång till hoppa över nätet, så att du kan gå direkt in i slottet för att utforska sina många lägenheter och stora trädgårdar med hjälp av en audioguide.

Neapel är födelseplatsen för den autentiska "pizza napolitana", så det finns inget bättre ställe att upptäcka hemligheterna bakom att göra perfekta pajer. Gå med en professionell "pizzaiolo" (pizzakock) på en av de äldsta pizzeriorna i staden för att kavla ut din deg, toppa den med färska lokala ingredienser och baka den i en vedeldad ugn. Avsluta din pizzatillverkningsupplevelse genom att prova ditt hantverk i slutet av workshopen.

Lär dig hur man gör Fettuccine och Tiramisu under den bästa matlagningskursen i centrala Neapel. Med alla ingredienser tillhandahållna, plus expertis från en professionell kock, har du allt som behövs för att tillaga pasta och en traditionell Tiramisù. Lär dig hur man gör Fettuccine med en lokal kock och njut av att göra traditionell Tiramisu. I den första delen får du lära dig att göra den klassiska desserten Tiramisù. Vår expertkock guidar dig genom lagring av ladyfingers indränkta i espresso med krämig mascarpone. Upplev de rika smakerna och den kulturella betydelsen av denna älskade efterrätt. Sedan skapar du din egen Pasta. Njut av din pasta följt av hemlagad Tiramisù med ett gott glas vin och avsluta din upplevelse med att smutta på lokal limoncello. Gå med i den bästa workshopen där du lär dig att göra traditionell Tiramisù och Fettuccine. Efter den praktiska upplevelsen, sitt ner och njut av smakerna av dina skapelser. Det är ett kulinariskt äventyr du inte vill missa!

Upptäck konsten av napolitansk pizza från en autentisk mästerpizzerimaskin på en historisk pizzeria i staden, bara några hundra meter från en av världens vackraste strandpromenader. En pizzeria som belönades som världsmästare 2017

Det finns ingen bättre plats att lära sig hur man gör pizza än sin födelseplats i Neapel, Italien. Under din pizza-making klass lära dig hemligheterna i klassisk napolitansk matlagning och tekniker bakom den perfekta skivan. Avsluta klassen med en 3-rätters middag av din hemlagad pizza med dina klasskamrater. En gruppstorlek som är begränsad till 16 garanterar att din upplevelse är intim och skräddarsydd.

Behöva grunderna i italiensk mat i en varm miljö under en matlagningskurs i Napoli - berättat till födelseplatsen för pizza. Förutom att ha en praktisk matlagning, lär du dig mer om förflutna och nutid av italiensk mat och sitta ner för att njuta av frukten av ditt arbete efteråt med alkoholhaltiga drycker.

Det finns inget bättre ställe att fullända dina färdigheter i pizzatillverkning än Neapel, födelseplatsen för den autentiska "pizza napolitana". Ta kontakt med en lokal "pizzaiolo" (pizzakock) i hans hemkök för att lära dig hur man gör pajer som ett proffs, från klassisk bakad "pizza margherita" med mozzarella och basilika till traditionell stekt och fylld pizza. Prova sedan ditt hantverk under middagen med din värd.

Om resor handlar om upplevelser, är den här pastatillverkningsklassen resor när den är som bäst. Leds av Giuseppe, en napolitansk kock och lokal, kommer du att prova på att göra tre traditionella italienska pastarätter, allt i bekvämligheten av Giuseppes hem. Förkläde och prosecco i handen, du kommer att äta på dina skapelser till en utsökt utsikt, få nya vänner – och skaffa dig livslånga kulinariska färdigheter.

Ta kontakt med en hemkock i Neapel för att lära dig hemligheterna bakom två av Italiens basrätter: färsk pasta och läcker tiramisù. Kavla upp ärmarna och börja arbeta i din värds kök för att finslipa din teknik för att tillaga perfekt färsk pasta innan du riktar uppmärksamheten mot tiramisù. Avsluta med en festlig provning av den fyllda och formade pastan du har förberett följt av en klick tiramisù till efterrätt.