Neapel Pastakurser

Pizza är så grundläggande för den napolitanska historien och köket att den har erkänts av UNESCO. Lär dig hemligheterna bakom en autentisk "pizza napolitana" med denna praktiska workshop. Gå med en "pizzaiolo"-kock för att skapa din egen traditionella pizza med färska lokala ingredienser, och prova sedan frukten av ditt arbete som en del av trerätters lunch eller middag på en landmärke Neapel pizzeria.

Lär dig anrika napolitanska recept som gått i arv genom generationerna under denna workshop för små grupper av pastatillverkning. Bemästra konsten att handrullad tagliatelle och ravioli på en historisk restaurang i Neapel. Praktiska workshops inkluderar en välkommen spridning av mozzarella, charkuterier och lokala råvaror, gratis läsk och en chans att äta på dina egna skapelser.

Hoppa över den vanliga restaurangscenen för denna matlagningskurs i pizzatillverkning i hjärtat av Neapel. Träffa din pizzaiolo och din lilla grupp på en restaurang nära Piazza Plebiscito och lär dig hemligheterna med pizzatillverkning, som att hitta det finaste mjölet, rätta tillagningstemperaturer och var du kan hitta den bästa mozzarellan. Njut av turnépizza med vin och sorbet eller kaffe.

Neapel är födelseplatsen för den autentiska "pizza napolitana", så det finns inget bättre ställe att upptäcka hemligheterna bakom att göra perfekta pajer. Gå med en professionell "pizzaiolo" (pizzakock) på en av de äldsta pizzeriorna i staden för att kavla ut din deg, toppa den med färska lokala ingredienser och baka den i en vedeldad ugn. Avsluta din pizzatillverkningsupplevelse genom att prova ditt hantverk i slutet av workshopen.

Om resor handlar om upplevelser, är den här pastatillverkningsklassen resor när den är som bäst. Leds av Giuseppe, en napolitansk kock och lokal, kommer du att prova på att göra tre traditionella italienska pastarätter, allt i bekvämligheten av Giuseppes hem. Förkläde och prosecco i handen, du kommer att äta på dina skapelser till en utsökt utsikt, få nya vänner – och skaffa dig livslånga kulinariska färdigheter.

Lär dig hur man gör Fettuccine och Tiramisu under den bästa matlagningskursen i centrala Neapel. Med alla ingredienser tillhandahållna, plus expertis från en professionell kock, har du allt som behövs för att tillaga pasta och en traditionell Tiramisù. Lär dig hur man gör Fettuccine med en lokal kock och njut av att göra traditionell Tiramisu. I den första delen får du lära dig att göra den klassiska desserten Tiramisù. Vår expertkock guidar dig genom lagring av ladyfingers indränkta i espresso med krämig mascarpone. Upplev de rika smakerna och den kulturella betydelsen av denna älskade efterrätt. Sedan skapar du din egen Pasta. Njut av din pasta följt av hemlagad Tiramisù med ett gott glas vin och avsluta din upplevelse med att smutta på lokal limoncello. Gå med i den bästa workshopen där du lär dig att göra traditionell Tiramisù och Fettuccine. Efter den praktiska upplevelsen, sitt ner och njut av smakerna av dina skapelser. Det är ett kulinariskt äventyr du inte vill missa!

Behöva grunderna i italiensk mat i en varm miljö under en matlagningskurs i Napoli - berättat till födelseplatsen för pizza. Förutom att ha en praktisk matlagning, lär du dig mer om förflutna och nutid av italiensk mat och sitta ner för att njuta av frukten av ditt arbete efteråt med alkoholhaltiga drycker.