Neapel Pizzatillverkningskurser

Hoppa över den vanliga restaurangscenen för denna matlagningskurs i pizzatillverkning i hjärtat av Neapel. Träffa din pizzaiolo och din lilla grupp på en restaurang nära Piazza Plebiscito och lär dig hemligheterna med pizzatillverkning, som att hitta det finaste mjölet, rätta tillagningstemperaturer och var du kan hitta den bästa mozzarellan. Njut av turnépizza med vin och sorbet eller kaffe.

Få en riktig smak av en av Italiens kulinariska huvudstäder på en mat- och sightseeingtur i Neapel. Tillbringa lite tid med att utforska staden, stanna vid stadens viktigaste torg och basilika, samt på dolda matställen för att prova traditionella rätter. Lär dig Neapels historia när du tar dig från en mini-fest till nästa och äter på allt från zucchini-blommor till ragù, baccalà och pizza. Kom hungrig: smakprovningen är en måltid i sig.

Pizza är så grundläggande för den napolitanska historien och köket att den har erkänts av UNESCO. Lär dig hemligheterna bakom en autentisk "pizza napolitana" med denna praktiska workshop. Gå med en "pizzaiolo"-kock för att skapa din egen traditionella pizza med färska lokala ingredienser, och prova sedan frukten av ditt arbete som en del av trerätters lunch eller middag på en landmärke Neapel pizzeria.

Neapel kan kasta de mest försiktiga planerna ut av whack med anarkisk trafik, värme och folkmassor. Med denna turné, ta en paus från dramatiken genom att gå tunnelbanan cirka 130 meter (40 meter) under stadens historiska centrum. Tour underjordiska flygeråd, gresk-romerska akvedukter, grottor, en trädgård och en romersk teater - alla delar av Neapels okonventionella historia.

Besök ruinerna av Pompeji och toppen av berget Vesuvius på en rundtur från Neapel. Lär dig om historien om den antika romerska staden och dess förstörelse för mer än 2 000 år sedan, och få insikt i regionens geologi från expertguider. Inkluderar tur-retur-transport från centrala Neapel och valet av en pizzalunch eller vinprovning.

Upptäck konsten av napolitansk pizza från en autentisk mästerpizzerimaskin på en historisk pizzeria i staden, bara några hundra meter från en av världens vackraste strandpromenader. En pizzeria som belönades som världsmästare 2017

Njut av en panoramautsikt över Neapel från toppen av en dubbeldäcksbuss och en hop-on hop-off biljett bra i 24 timmar. Med mer än 30 kombinerade stopp att välja mellan på tre olika vägar, inklusive stora attraktioner som det arkeologiska museet, Capodimonte Museum och Piazza Municipio, gör dessa bussar det enkelt att upptäcka Neapel i din egen takt.

Lär dig anrika napolitanska recept som gått i arv genom generationerna under denna workshop för små grupper av pastatillverkning. Bemästra konsten att handrullad tagliatelle och ravioli på en historisk restaurang i Neapel. Praktiska workshops inkluderar en välkommen spridning av mozzarella, charkuterier och lokala råvaror, gratis läsk och en chans att äta på dina egna skapelser.

Neapel har varit bebodd i nästan 3 000 år och mycket av stadens förflutna döljs under de moderna gatorna. Säkra din plats på en officiell Neapels tunnelbana (Napoli Sotterranea)-turné, det enda sättet att ge dig ut under jorden och utforska stadens begravda historia. Beundra den antika napolitanska akvedukten och skyddsrum för andra världskriget, alla med en officiell webbplatsguide.

Neapel är födelseplatsen för den autentiska "pizza napolitana", så det finns inget bättre ställe att upptäcka hemligheterna bakom att göra perfekta pajer. Gå med en professionell "pizzaiolo" (pizzakock) på en av de äldsta pizzeriorna i staden för att kavla ut din deg, toppa den med färska lokala ingredienser och baka den i en vedeldad ugn. Avsluta din pizzatillverkningsupplevelse genom att prova ditt hantverk i slutet av workshopen.

Upptäck den utsökta maten i Neapel på en halvdags mattur ledd av din egen privata guide. Ta reda på hur kockar i Neapel gör sina recept medan du njuter av provsmakning av rätter som pizza och portafoglio, tillsammans med drycker som limoncello. Du lär dig också om stadens landmärken på en rundtur som kan anpassas efter dina intressen.

Positano, Amalfi och Ravello är de mest kända städerna på Amalfikusten, men det kan vara en utmaning att besöka alla tre på en enda dag med kollektivtrafik. Hoppa över bussen och spara timmar med denna turné, vilket ger dig tid att utforska dessa spektakulära städer i din egen takt. Bläddra bland hantverksbutikerna i Positano, besök katedralen i Amalfi och njut av utsikten från Terrace of Infinity i Ravello.

Det finns inget bättre ställe att fullända dina färdigheter i pizzatillverkning än Neapel, födelseplatsen för den autentiska "pizza napolitana". Ta kontakt med en lokal "pizzaiolo" (pizzakock) i hans hemkök för att lära dig hur man gör pajer som ett proffs, från klassisk bakad "pizza margherita" med mozzarella och basilika till traditionell stekt och fylld pizza. Prova sedan ditt hantverk under middagen med din värd.

Neapel är den stolta födelseplatsen för autentisk "neapolitansk pizza", så det finns inget bättre ställe att finslipa dina färdigheter i pizzatillverkning än den här staden. Lär dig hemligheterna för att skapa den perfekta pajen med en expert "pizzaiolo" (pizzakock) på en av de mest historiska pizzeriorna i Neapel. Knåda och forma degen, lägg till pålägg som färsk mozzarella och olivolja och baka din skapelse till perfektion i en vedeldad ugn.

Lär dig att göra pizza på napolitanska sättet med en professionell piazzaiolo (pizza maker). Efter en bekväm hotellhämtning tillgänglig på begäran, upptäck hemligheterna i Neapels mest kända export. Gör en traditionell Margherita, stekt pizza eller kalzon i födelseplatsen för dessa ädla recept. Smaka sedan på frukten av ditt arbete.