Neapel Matlagningskurser

Lär dig anrika napolitanska recept som gått i arv genom generationerna under denna workshop för små grupper av pastatillverkning. Bemästra konsten att handrullad tagliatelle och ravioli på en historisk restaurang i Neapel. Praktiska workshops inkluderar en välkommen spridning av mozzarella, charkuterier och lokala råvaror, gratis läsk och en chans att äta på dina egna skapelser.

Pizza är så grundläggande för den napolitanska historien och köket att den har erkänts av UNESCO. Lär dig hemligheterna bakom en autentisk "pizza napolitana" med denna praktiska workshop. Gå med en "pizzaiolo"-kock för att skapa din egen traditionella pizza med färska lokala ingredienser, och prova sedan frukten av ditt arbete som en del av trerätters lunch eller middag på en landmärke Neapel pizzeria.

Neapel är födelseplatsen för den autentiska "pizza napolitana", så det finns inget bättre ställe att upptäcka hemligheterna bakom att göra perfekta pajer. Gå med en professionell "pizzaiolo" (pizzakock) på en av de äldsta pizzeriorna i staden för att kavla ut din deg, toppa den med färska lokala ingredienser och baka den i en vedeldad ugn. Avsluta din pizzatillverkningsupplevelse genom att prova ditt hantverk i slutet av workshopen.

Neapel är känt för sin traditionella pizza och den här pizzatillverkningskursen lär dig hur du gör en utsökt pizzapaj med en lokal "pizzaiolo". Lär dig vad som kräver en äkta napolitansk pizza och samla dig sedan runt ett träbord för att förbereda ditt eget mästerverk. Gör och knåda degen, toppa den med hemgjord sås och valfritt pålägg och lär dig hur du sätter in den i den vedeldade ugnen.

Få en riktig smak av en av Italiens kulinariska huvudstäder på en mat- och sightseeingtur i Neapel. Tillbringa lite tid med att utforska staden, stanna vid stadens viktigaste torg och basilika, samt på dolda matställen för att prova traditionella rätter. Lär dig Neapels historia när du tar dig från en mini-fest till nästa och äter på allt från zucchini-blommor till ragù, baccalà och pizza. Kom hungrig: smakprovningen är en måltid i sig.

Hoppa över den vanliga restaurangscenen för denna matlagningskurs i pizzatillverkning i hjärtat av Neapel. Träffa din pizzaiolo och din lilla grupp på en restaurang nära Piazza Plebiscito och lär dig hemligheterna med pizzatillverkning, som att hitta det finaste mjölet, rätta tillagningstemperaturer och var du kan hitta den bästa mozzarellan. Njut av turnépizza med vin och sorbet eller kaffe.

Om resor handlar om upplevelser, är den här pastatillverkningsklassen resor när den är som bäst. Leds av Giuseppe, en napolitansk kock och lokal, kommer du att prova på att göra tre traditionella italienska pastarätter, allt i bekvämligheten av Giuseppes hem. Förkläde och prosecco i handen, du kommer att äta på dina skapelser till en utsökt utsikt, få nya vänner – och skaffa dig livslånga kulinariska färdigheter.

Lär dig hur man gör Fettuccine och Tiramisu under den bästa matlagningskursen i centrala Neapel. Med alla ingredienser tillhandahållna, plus expertis från en professionell kock, har du allt som behövs för att tillaga pasta och en traditionell Tiramisù. Lär dig hur man gör Fettuccine med en lokal kock och njut av att göra traditionell Tiramisu. I den första delen får du lära dig att göra den klassiska desserten Tiramisù. Vår expertkock guidar dig genom lagring av ladyfingers indränkta i espresso med krämig mascarpone. Upplev de rika smakerna och den kulturella betydelsen av denna älskade efterrätt. Sedan skapar du din egen Pasta. Njut av din pasta följt av hemlagad Tiramisù med ett gott glas vin och avsluta din upplevelse med att smutta på lokal limoncello. Gå med i den bästa workshopen där du lär dig att göra traditionell Tiramisù och Fettuccine. Efter den praktiska upplevelsen, sitt ner och njut av smakerna av dina skapelser. Det är ett kulinariskt äventyr du inte vill missa!

Det finns ingen stad som älskar mat mer än Neapel, och ingen historia som är mer sammanflätad med sin mat. Få en unik upplevelse av den napolitanska kulturen genom linsen i dess mest ikoniska gatunät med denna guidade mattur genom det historiska centrumet. Ta i närheten av kvarteret och lär dig av sin lore medan provtagning av färsk buffalo mozzarella, pizza fritta, pizza margherita, limoncello, sfogliatella och baba.

Upptäck konsten av napolitansk pizza från en autentisk mästerpizzerimaskin på en historisk pizzeria i staden, bara några hundra meter från en av världens vackraste strandpromenader. En pizzeria som belönades som världsmästare 2017

Utforska tunnelbanan under Neapel med denna entrébiljett till Galleria Borbonica. Lär dig om tunnelbanans historia, inklusive deras ursprung på 1850-talet och hur de användes som ett militärt sjukhus under andra världskriget. Fäll ned 33 meter under ytan för att se ett luftbomskydd, statyer från fascistperioden och historiska bilar.

Behöva grunderna i italiensk mat i en varm miljö under en matlagningskurs i Napoli - berättat till födelseplatsen för pizza. Förutom att ha en praktisk matlagning, lär du dig mer om förflutna och nutid av italiensk mat och sitta ner för att njuta av frukten av ditt arbete efteråt med alkoholhaltiga drycker.

Ta kontakt med en hemkock i Neapel för att lära dig hemligheterna bakom två av Italiens basrätter: färsk pasta och läcker tiramisù. Kavla upp ärmarna och börja arbeta i din värds kök för att finslipa din teknik för att tillaga perfekt färsk pasta innan du riktar uppmärksamheten mot tiramisù. Avsluta med en festlig provning av den fyllda och formade pastan du har förberett följt av en klick tiramisù till efterrätt.

Det finns inget bättre ställe att fullända dina färdigheter i pizzatillverkning än Neapel, födelseplatsen för den autentiska "pizza napolitana". Ta kontakt med en lokal "pizzaiolo" (pizzakock) i hans hemkök för att lära dig hur man gör pajer som ett proffs, från klassisk bakad "pizza margherita" med mozzarella och basilika till traditionell stekt och fylld pizza. Prova sedan ditt hantverk under middagen med din värd.

Det finns ingen bättre plats att lära sig hur man gör pizza än sin födelseplats i Neapel, Italien. Under din pizza-making klass lära dig hemligheterna i klassisk napolitansk matlagning och tekniker bakom den perfekta skivan. Avsluta klassen med en 3-rätters middag av din hemlagad pizza med dina klasskamrater. En gruppstorlek som är begränsad till 16 garanterar att din upplevelse är intim och skräddarsydd.

Lev med oss en unik upplevelse med Pasta Fresca Matlagningskurs! Förbered den typiska napolitanska Pasta Fresca mellan tradition och smak. En matlagningskurs i Neapel, professionell och rolig, lämplig för alla! En alternativ dag på en typisk restaurang i Neapel där du lär dig att göra en utmärkt hemlagad pasta. Efter tillagningen avnjuter vi en välförtjänt utsökt måltid! Rostat bröd med lokalt rött och vitt vin för att fira denna exklusiva upplevelse. Denna upplevelse är perfekt för grupper av vänner, familjer och teambuilding-evenemang.

Upplevelsen sticker ut genom att erbjuda en marknadstur och matlagningskurs hemma hos en lokal - en relativt sällsynt kombination. Möt din värd hemma hos dem och bege dig direkt till marknaden, där du lär dig hur du väljer de bästa säsongsbetonade råvarorna. Efteråt, återvänd till din värds hem för en aperitif. Lär dig hur du gör en lokal pastarätt och tiramisu och kombinera din middag med lokala viner.

Lär dig att laga södra italienska köket som en lokal med denna privata matlagningskurs. Möt hemma hos din instruktör och lär dig hemligheterna av kända napolitanska rätter som Margherita och stekt pizza, fylld calzone och spagetti med färska musslor. Njut av läckra lokala viner, fest på dina skapelser och ta hem souvenirer från klassen med ett officiellt förkläde och en väska.

Lär dig hur man gör äkta napolitansk pizza i staden där den uppfanns med denna praktiska pizzatillverkningskurs i centrala Neapel. Gå med din "pizzaiolo" (pizzakock) instruktör på en familjeägd restaurang och upptäck hemligheterna bakom att förbereda och knåda pizzadeg, toppa sedan din skapelse med lokala ingredienser för en sann "pizza margherita". Avsluta med att njuta av frukten av ditt arbete färskt från den vedeldade ugnen.

Neapel är vaggan för den "äkta napolitanska pizzan", en UNESCO: s världsarvslista, så det finns inget bättre ställe att fullända dina färdigheter i pizzatillverkning än i stadens officiella skola. Ta på dig förklädet och kavla upp ärmarna för att bli en professionell pizzakock på några timmar. Upptäck vikten av de rätta ingredienserna, hemligheten bakom den autentiska napolitanska skorpan och hur du lagar din hemmagjorda pizza till perfektion.