Bologna Restauranger

Lär dig hemligheterna bakom traditionella recept från Bologna under denna privata matlagningskurs, komplett med ett lokalt marknadsbesök. Få tips för att välja de bästa ingredienserna på marknaden och sedan bosätta sig i kockens hem i Bologna centrum för en matlagningskurs. Förbered tre kurser och fest på allt du lagar tillsammans med en mängd lokala röda och vita viner.

Upptäck hemligheterna till Bolognese köket i ett lokals hem med den här halvdagens privata matlagningskurs. Lär dig att förbereda färsk fylld pasta inklusive tortellini och tortelloni under denna hands-on-klass. Efter pastaverkstaden slappna av över en måltid för att prova vad du förberedde tillsammans med lokala röda och vita viner.

Följ dina sinnen på en heldags kulinarisk rundtur i Bolognas berömda matregion. Besök lokala fabriker och familjedrivna producenter för en titt bakom kulisserna på skapandet av produkter som åtnjuts runt om i världen, inklusive Parmigiano-Reggiano-ost, balsamvinäger från Modena, prosciutto och vin. Njut av prover av färska, handgjorda produkter längs vägen och njut av frukost och italiensk lunch med flera kurser med vinpar. Det är ett fantastiskt sätt att fördjupa dig i Emilia-Romagnas sevärdheter, dofter och smaker!

Med denna smågruppsvandring med mat i Bologna kommer du att göra 6 stopp vid historiska butiker och restauranger för att smaka på mer än 20 lokala specialiteter som tortellini, ragù, Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico di Modena, mortadella, regionalt vin och mycket mer . Längs vägen besöker du de viktigaste platserna i Bologna inklusive en marknad, och upptäck legender och berättelser om Bologna.

Motor Valley är hem för några av Italiens mest ikoniska biltillverkare, men fabrikerna och museerna är svåra att komma emellan. Spara timmar med den här rundturen som tar dig till tre av de bästa destinationerna för sportbilsentusiaster i Emilia Romagna: Ferrarimuseet; Lamborghini museum och fabrik; och Pagani Museum and Factory.

Följ en lokal till deras favoritplatser i Bologna med denna bäst bevarade hemlighet vandring. Se modern gatakonst, trendiga barer, knäppa butiker och innovativa restauranger under din promenad. Utforska stadsdelar som är älskade av lokalbefolkningen för sina vintagemarknader och samtida konstgallerier. Upptäck en sida av Bologna som inte finns i guideböcker.

Italienare har producerat vin i tusentals år. Få en unik inblick i vinupplevelsen vid ett besök i en familjeägd vingård. Utforska vingårdarna och källarna och prova sedan tre av sina finaste viner i kombination med mat på en terrass med utsikt över vinlandet. Välj mellan morgon och eftermiddagsturer.

Bologna är rikt på kulturella och kulinariska skatter. Upplev båda med denna vandringstur som berör stadens främsta sevärdheter innan du avslutar med en provsmakning av berömda lokala specialiteter i en landmärke gourmetbutik. Utforska höjdpunkter som Piazza Maggiore och de två tornen och lär dig om deras historia och arkitektur från din guide. Avsluta din turné med ett stopp i en lokal delikatessbutik för att prova områdets vin och delikatesser.

Bologna är känt för sin färska pasta och med den här privatlektionen lär du dig knepen för att framställa felfri tortellini, tagliatelle och andra handgjorda pastasorter som en lokal med en bolognesisk husmanskock. Kavla upp ärmarna och förbered tre traditionella typer av pasta under ledning av din värd i hennes hemkök, och provsmaka sedan dina skapelser på en familjemåltid komplett med vin.