Emilia-Romagna Kurser och seminarier - sida 2

Upptäck de traditionella smakerna av Parma under en privat halvdags matlagningskurs hemma hos en lokal. Lär dig laga traditionella italienska rätter från regionen Emilia-Romagna under denna praktiska klass. Gör färsk pasta från grunden, till exempel ricottafylld tortelli. Njut av tre olika sorters pasta och lokala viner efter klassen.

Överge din strandstol i några timmar och utforska en annan sida av Italiens berömda semesterort med denna praktiska pasta- och tiramisuklass. Gå med din lokala värd och instruktör för att lära dig hemligheterna med att framställa färsk pasta och rik tiramisu perfekt varje gång. Förbättra din köksteknik med tips från din värd, och fira sedan dina nya färdigheter med en sittande måltid med rätterna som ni har lagat tillsammans.

Säkra den ultimata matupplevelsen när du besöker Parma - en privat matlagningskurs i en vacker lokal villa med en chans att njuta av dina kulinariska skapelser i slutet. Oroa dig inte för att ta med dig något – eftersom alla ingredienser och utrustning tillhandahålls. Klassen visar upp en mängd traditionella recept från Parma, med praktiska demonstrationer och bästa tips som du inte hittar i en receptbok.

Gör tre färska pastarätter för hand under denna privata matlagningskurs i staden Modena. Du hoppar över den opersonliga känslan av en större klass och prasslar upp en måltid i hemmet hos en Modena-lokal, som är en del av Cesarine-nätverket av Italiens hemkockar. Skär och ät pastan medan du lär dig om Modena i ett autentiskt italienskt hemkök.

Få ut det mesta av din tid i en av Italiens kulinariska huvudstäder och upptäck hemligheterna bakom att tillaga två av landets mest älskade italienska rätter med denna praktiska pasta- och tiramisù-workshop. Kavla upp ärmarna och börja jobba, gör två olika typer av pasta och såser plus en autentisk tiramiù med vägledning av din värd och instruktör i hennes hemkök.

Välj en mer intim upplevelse av Bolognas legendariska kök under en privat pastaproduktion i ett lokalt hem. I stället för att dela din guide med en grupp får du odelad uppmärksamhet när du gör klassiska italienska rätter som tagliatelle al ragu, en variation av spaghetti bolognese.

Det fina med italiensk mat är att den alltid smakar bättre när den är hemlagad – så upplev äkta italienska rätter i ett äkta italienskt hem på denna matlagningsmästarklass. Gå med en Rimini-lokal i deras hemkök för att lära dig deras matlagningshemligheter och njut av att göra pasta och tiramisu från grunden som en lokal. Ät sedan rätterna du har lagat med dina klasskamrater.

Bologna är känt för sin färska pasta och med den här privatlektionen lär du dig knepen för att framställa felfri tortellini, tagliatelle och andra handgjorda pastasorter som en lokal med en bolognesisk husmanskock. Kavla upp ärmarna och förbered tre traditionella typer av pasta under ledning av din värd i hennes hemkök, och provsmaka sedan dina skapelser på en familjemåltid komplett med vin.

Få ut det mesta av din tid i Ravena genom att boka en autentisk kulinarisk upplevelse - chansen att besöka en lokals hem för en privat matlagningskurs en-till-en. Under upplevelsen avslöjar din lärare speciella tekniker och recept som hon lärt sig av sin mormor, när ni gör 2–3 italienska rätter tillsammans, som ni sedan kan njuta av efter lektionen.

Gå med i lokal värd Chiara på sin gård utanför Bologna för en praktisk privat matlagningskurs. Lär dig att laga tre rätter från början, inklusive tagliatelle pasta med prosciuttio di Parma och citronskal. Få en glimt av det lokala livet när du delar måltiden du hjälpte till att förbereda dig med din värd. Lokalt vin ingår och ett vegetariskt alternativ finns tillgängligt.

Delva i norra Italiens kulinariska traditioner i en privat matlagningskurs i hemmet till en Remini bosatt. Njut dina matlagningskunskaper när du förbereder tre klassiska rätter under utbildningen av din privata värd, och dra nytta av deras personliga uppmärksamhet och insiderkunskaper om regional mat. Efteråt, njut av gott om tid att dela med sig av kulturella insikter över din hemlagad måltid, med vin och kaffe som ingår för en autentisk italiensk upplevelse.

Skapa två av Italiens mest ikoniska rätter - pasta och tiramisu - i denna matlagningskurs för små grupper i Rimini. Detta är en liten gruppturné, så du kommer att hålla kostnaderna nere, men också få några nya vänner medan du delar din passion för italiensk mat. Förutom måltiden och öknen får du också en italiensk aperitivo av prosecco och småbitar för att få dig i andan.

Dyk under ytan av det italienska köket under denna lilla gruppupplevelse med en lokal. Gå på en marknadstur och delta i matlagningskurs ledd av din passionerade lokala värd. Fördjupa dig i den livliga atmosfären på marknaden när du lär dig hur du väljer de färskaste ingredienserna till din italienska fest. Sedan kan du ägna dig åt en autentisk praktisk matlagningskurs som lär dig hur man gör en signaturpastarätt och tiramisu.

Byt ut kommersiella köksutrymmen mot en privat matlagningskurs i den intima miljön i en lokal hemma i Bologna. Eftersom det är en privat lektion kan du dra nytta av en-till-en-vägledning för att se till att du fulländar varje teknik. Börja med pizzatillverkning och ta reda på hemligheterna bakom en perfekt tiramisu – med en chans att äta alla dina kulinariska skapelser i slutet av klassen.

Hoppa över den vanliga restaurangscenen för denna pastamatlagningskurs för små grupper i ett noggrant utvalt privat hem i Ravenna. Möt din värd i deras hem, värm upp med en italiensk aperitivo och lär dig hur du gör två sorters färsk pasta och en av Italiens mest ikoniska desserter, tiramisu. Välj mellan lunch- eller middagsklasser och njut av din måltid med vin, vatten och kaffe.

Njut av en kulinarisk resa i Bologna genom att gå med expert hemmakockar i en levande och autentisk italiensk pastaklassupplevelse. Lär dig de kulinariska hemligheterna som gått i arv genom generationer. Lär dig hur du ger den färg med hjälp av olika livsmedel som betor, basilikablad, spenat och många andra. Bemästra konsten att rulla och skära pasta, förbered handskuren tagliatelle, men också fusilli eller farfalle, och hur du använder den traditionella pastamaskinen, du kommer att lära dig att göra Tortellini, Ravioli eller Tortelloni (fylld pasta). Njut av rätterna som tillagas under klassen, perfekt i kombination med lokala viner.