Bologna

Ragù och Pasta Fresca Hemmatlagningskurs i Bologna

Märke för SpetskompetensBologna, Italien
Traditional Home Cooking Experience in Bologna
  • 3 timmar 30 minuter
  • Mobilbiljett
  • Erbjuds på: Engelska

Översikt

Bologna är den sanna italienska "foodie"-huvudstaden, känd över hela världen för sitt kök. Det är hemstaden för mortadella, tagliatelle, ragu' och framför allt superläckra tortellini. En matlagningskurs för att lära dig hur man gör den typiska handgjorda pastan från Bologna och den berömda ragù också gjord med dina händer, steg för steg!
  • Riktig Bolognesisk familj och atmosfär
  • Ingrediensernas färskhet
  • Respekt för det verkliga historiska receptet på var och en av de föreslagna rätterna

Exempelmeny

Huvudrätt

Pasta Fresca

3 pastarätter

Dessert

Efterrätt

Efterrätt

Det här ingår

  • Hands on Home Cooking lektion
  • Lunch
  • Alkoholhaltiga drycker
  • Recept för att överraska gästerna hemma!
  • Vatten på flaska
  • DESSERT ELLER FÄRSK FRUKT
  • Hotellhämtning
  • Hotell drop-off

Meeting and Pickup

mötesplats

  • Viale Abramo Lincoln, 60, 40139 Bologna BO, Italien

    BUZZ MATTIOLI

slutplats

Aktiviteten avslutas tillbaka vid mötesplatsen.

Det här kan du vänta dig

Alla gäster kommer att vara välkomna i den typiska bolognesiska atmosfären. Matlagningsaktiviteten inkluderar handtillverkning av tre typiska rätter från Bologna som tortelloni, tagliatelle och ravioli. Under vissa perioder av året kan ravioli bytas ut med tortellini eller "strichetti". Denna kurs inkluderar också tillverkning av den berömda ragusåsen, från 1,2,3, efter originalreceptet steg för steg.
Meny för lunch eller middag är inklusive kursens tre rätter, tillsammans med vatten, vin, kaffe och dessert eller färsk frukt.

Ytterligare information

  • En bekräftelse skickas vid bokningstillfället
  • Vänligen meddela eventuella specifika kostkrav vid bokningstillfället
  • Inte anpassat för rullstol
  • Åtkomligt med barnvagn
  • Säten för spädbarn tillgängliga
  • Den här rundturen/aktiviteten har ett maximiantal på 10 resenärer
Drivs av Curioseety SRLS

Avbokningsregler

Du kan avboka upp till 24 timmar innan upplevelsen för en fullständig återbetalning.

  • Du måste avboka minst 24 timmar innan upplevelsens starttid för att få en fullständig återbetalning.
  • Det betalade beloppet återbetalas inte om du avbokar mindre än 24 timmar innan upplevelsens starttid.
  • Ändringar som görs senare än 24 timmar före upplevelsens starttid godtas inte.
  • Avbokningstiderna baseras på lokal tid där upplevelsen är.

Resenärsbilder

Läs mer

Recensioner

4,5
17 omdömen
Totalt antal omdömen och totalbetyg baserat på Viators och Tripadvisors omdömen
0
0
0
0
0
Omdömen från Viators resenärer.
Visar 1–10 av 17 omdömen
Fantastisk tid!
Diba_A, juli 2023
Bra tid att laga mat Lite trångt som det var i en lägenhet men mycket roligt. Gjorde 2 sorters pasta och trasa.
Skäms på dig Viator!!!
Alexandra_M, juni 2023
Hemmet är inte lämpligt för gäster att laga mat i hennes hem. Vi delade ett familjebadrum för att tvätta händerna och det var inte lämpligt för gästerna, det kändes inte sanitärt och inte heller köket. Vinet som erbjöds var billigt och smakade som vinäger och maten var inte bra, pastan var seg och hade inte mycket smak. Hög musik sprängdes av hennes son och gjorde inte för en trevlig matlagningsupplevelse. Vi blev besvikna över att de 4 matlagningskurserna som vi bokade via Viator alla avbröts under en veckasperiod och jag var tvungen att kämpa för att hitta andra klasser och sedan föreslogs den här av Viator och vi ville göra en matlagningskurs medan vi var där så vi bestämde oss för att göra det men det hade inga recensioner. Värden var trevlig och jag mår dåligt av att skicka en negativ recension men jag vill vara ärlig om den mycket nedslående upplevelsen. Viator måste intervjua och vetera sina värdar ordentligt innan de lägger ut matlagningskurser och de borde också vara ansvariga för att avboka oss från alla klasser jag hade bokat. Ironiskt nog hade vänner vi träffade på vår resa samma dåliga upplevelse med samma värd. Jag skulle inte rekommendera att boka via Viator/Trip Advisor efter denna fruktansvärda upplevelse. De betalar uppenbarligen inte sina värdar tillräckligt eftersom kvaliteten på denna matlagningskurs var DÅLIG.
En natt att minnas!
Suzanne_P, maj 2023
Mycket roligt och ljuvligt enkelt! Hade massor av skratt och pasta! Enkel i teorin men kommer att behöva mer träning hemma! Läraren var mycket varm och vänlig. Vin var också bra! En natt att minnas !
Must-do experience!
Bianca_S, sep. 2020
Incredible experience with Chef Antonio! He shows us the center of Bolognia and the market followed by an fastastic pasta making class - 100% recommend.
Walking tour and cooking
CLo, aug. 2020
The tour gave us an excellent insight into the city of Bologna and its cuisine. Antonio was friendly, informative and an amazing chef - the food tasted fantastic. Looking forward to trying out the recipes at home.
Must do experience in Bologna
Jessie_F, aug. 2020
The tour and cooking experience in Bologna has been one of my highlights during our holiday in Italy. Antonio was fantastic; was more than just a food tour, they were so informative about the city. Afterwards the cooking experience I enjoyed so much. We got to eat our creations with a lovely bottle of wine. Even dessert too!
This was an amazing experience...
Laura M, jan. 2018
This was an amazing experience! Irene was incredibly knowledgeable about Bologna and obviously loves her city! It was very interesting walking around and learning about the city. Making the pasta was incredible! We got to make three different types and enjoyed them with her family. Highly recommend!
This was the most amazing thing I...
Rebecca Y, aug. 2017
This was the most amazing thing I did while on vacation!!!! Irene was a wonderful tour guide and showed me some amazing hidden sights in Bologna, which was a fantastic city! Then she welcomed me into her home, where with her family, we prepared 3 types of pasta an sauces. To say it was delicious is an understatement!!!! The best meal I had in Italy!!! Absolutely fantastic and highly highly recommend!!!
Another great tour in Italy! Our...
James_F, nov. 2016
Another great tour in Italy! Our guide Michol, a former teacher, loves her city and was proud to share her knowledge with us. We walked around the city center for a couple of hours with Michol showing us many out-of-the-way points of interest. We then went to a beautiful apartment where we met a lovely woman named Lucia who opened her home to us. We sat at her kitchen table and learned to make tortellini the old fashioned way. Michol translated for us and we felt right at home. We then stopped at a great lunch spot where we had a delicious pasta meal. Would highly recommend to anyone looking for a true Italian food experience.
My girlfrend and I enjoyed a lovely...
Matthew C, juni 2016
My girlfrend and I enjoyed a lovely morning touring round Bologna's foodie sites with our knowledgeable guide Micol. Learning how to make homemade tortollini after was the highlight, a very unique experience.
Our guide, Nicol was so nice and...
Lara B, juni 2016
Our guide, Nicol was so nice and informative. I highly recommend this tour if you are looking to learn about Bologna's history and a bit of the history of the food culture. I am also giving four stars because I really thought I would be learning how to make pasta, or at least watching the process. But we really, really loved Nicol and her mother, and it was really awesome to be in the kitchen with an Italian mother and daughter we were a mother and daughter, too and connect over our similarities despite speaking different languages.
Got a great walking tour around...
Elizabeth B, feb. 2016
Got a great walking tour around Bologna for a little while before heading to the home of a local to learn how to roll tortellini. Then walked across the street to a restaurant to try tortellini in broth--it was fabulous. We had a great time and the guide was fantastic. However, this is not a cooking class and all you do as far as cooking goes is 20 minutes folding pasta. Not exactly what we were looking for which is why I gave it 4 stars. But, if you are looking for just a taste of the local culture, this was fantastic.
Divertida experiencia
Silvia_P, aug. 2023
Fue muy interesante aprender a hacer pasta y diferentes tipos de pasta. La familia muy amable y atenta a todo detalle. Muy recomendable
Kurset svarede ikke til det beskrevne
Pernille_G, maj 2023
Vi købte et 3,5 timers madlavningskursus, men vi lavede kun mad i 1,5 time. Resten af tiden sad vi ved bordet stuen, men vores vært tilberedte maden i køkkenet, så vi så ikke engang hvordan retterne blev lavet. Dette er også en reklamation (umuligt at gøre gennem support). Det var inkluderet, at vi skulle spise maden, men den del bør ikke vare 2 ud af 3,5 time. Jeg hører gerne hvilke andre muligheder der er for at reklamere over kurset, hvis dette ikke er tilstrækkeligt.

Från 96,59 US$

upp till 24 timmar innan upplevelsen börjar (lokal tid)

Jämför liknande upplevelser

1 / 3
Aktuell
Ingen bild
Ragù och Pasta Fresca Hemmatlagningskurs i Bologna

17

3 timmar 30 minuter
Kostnadsfri avbokning
Från
96,59 US$
Ingen bild
Bologna Traditionell Hemlagningskurs med Lunch eller Middag

101

2 timmar
Kostnadsfri avbokning
Från
73,54 US$
Ingen bild
Cesarine: Hemmatlagningskurs och måltid med en lokal i Bologna

47

3 timmar
Kostnadsfri avbokning
Från
159,15 US$
Ingen bild
Pasta mama, Hemmatlagningslektioner hemma hos Grazia

369

3 timmar
Kostnadsfri avbokning
Från
97,69 US$

Upptäck liknande saker att göra