Toscana Matlagningskurser - sida 2

Upptäck hur du återskapar toskansk mat i ditt kök i den här intima och praktiska matlagningskursen för små grupper. Lita inte på att komma efter i ett trångt och opersonligt kök: skapa pastarätter, bröd och mer från början med personlig vägledning från din handledare, en professionell kock och mathistoriker. I slutet av din klass, njut av en saftig lunch som du har gjort dig själv.

Få kontakt med en florentinsk kock i hans hem och lär dig hemligheterna bakom att laga pasta och andra klassiska italienska rätter från grunden med denna praktiska matlagningskurs. Kavla upp ärmarna och få fullt upp med att göra två typer av pasta eller gnocchi och såser, en mängd olika aptitretare och till och med tiramisù under ledning av din värd och instruktör. Toppa din lektion med att prova specialiteterna du har tillagat, serverade med vin.

Se allt som Toscana har att erbjuda på denna dagstur till Pisa, Siena och San Gimignano från Florens. Leds av en expertguide, utforska huvudtorget och den gotiska katedralen i Siena, följt av en traditionell 3-rätters lunch med vinpar. Efteråt kan du njuta av ledig tid för att självständigt promenera de medeltida gatorna i San Gimignano, såväl som staden Pisa, känd för sitt UNESCO-listade lutande tornet. Din hela dag med sightseeing avslutas med transport tillbaka till Florens.

Upplev maten och kulturen på den italienska landsbygden genom att gå med i denna matlagningskurs i familjestil. Genom att ta en klass i en toskansk bondgård kan du lära dig att göra traditionella recept som du inte kan hitta om du går en matlagningskurs i en italiensk stad. Plus, att dela konversationer över lunch ger dig chansen att lära känna lokala italienare.

Upptäck den fina maten och vinet i Siena-regionen med din egen privata guide på en heldagstur i Toscana. Smaka på några av Toscanas fantastiska vin och ost, ta en matlagningskurs, gå till vingårdar och ät en utsökt lunch. Lämplig för grupper på upp till åtta personer.

Det toskanska köket är ett av de mest kända i Italien, så det finns inget bättre ställe att lära sig göra regionens mest traditionella rätter än Montepulciano i hjärtat av Toscana. Möt en toskansk kock för att laga fyra ikoniska recept tillsammans, inklusive "crostino toscano", färsk "pici"-pasta med "aglione"-sås och "cantucci"-kakor. Njut av ditt hantverk över en sittande måltid för att avsluta din klass.

Prova på italiensk mat under denna matlagningskurs och marknadsturné i Florens. Börja med en rundvandring genom San Lorenzo-marknaden och välj färska ingredienser till dina rätter. Gå sedan tillbaka till köket och lär dig hur du förbereder en 4-rätters toskansk måltid under ledning av en kock. Sätt dig och frossa i dina skapelser och ta med recept hem i slutet av din klass.

Solnedträngda, bördiga Toscana har ett enkelt kök med böndernas ursprung, men resenärer kan kämpa för att hitta äkta måltider i en fullsatt turistmatscens. Gå ut ur restaurangen och rakt in i kockens kök med denna privata toskanska matlagningsläsning med en professionell kock. Lär dig traditionella toskanska recept i en rolig och praktisk miljö och njut sedan av frukten av ditt arbete över ett glas vin.

Lär dig hur man gör två typer av hemgjord italiensk pasta – toppad av en välsmakande tiramisu-dessert – under denna matlagningsworkshop för små grupper i Montepulciano. Gå till hemmet av en lokal toskansk kock och njut av en intim klass i en grupp med högst 12 personer. En provsmakning av dina skapelser ingår, tillsammans med vin och prosecco.

Lär dig några praktiska kulinariska färdigheter under denna härliga toskanska matlagningskursen i en lokal kocks kök i Cortona. Du förbereder en fullständig säsongsmåltid med lokalt producerade ingredienser som innehåller antipasto, handgjord pasta och sås, en andra kurs med en rätter och efterrätt. Efter matlagning sätter du dig ner med din grupp och äter.

Toscana är Italiens gastronomiska hjärtland och en matlagningskurs är det perfekta sättet att upptäcka regionens rika kulinariska traditioner. På denna 3-timmars liten grupp matlagningskurs, hämta tips och tekniker från en lokal kock; skapa traditionella recept som antipasti, bruschetta och pastarätter; Ta sedan in en utsökt hemlagad lunch eller middag, tillsammans med toskanska viner.

Med familjeuppskrifter överlämnat generationerna, är mat en stor del av Toscanas kultur, men att få det bästa ut ur ingredienserna till hands ökar. På denna matlagningskurs, rulla ärmarna upp och gräva in i det italienska köket. Med hjälp av en handledning från din instruktör, behärskar du en traditionell 5-rätters meny som du kan ta hem med dig. När matlagningen är klar, njut av den läckra lunchen du har skapat.

Upplev en del italiensk kultur på en privat matlagningskurs i Arezzo i hemmet av en cesarina (kock). Du lär dig om lokal matlagning och hur populära rätter görs med hjälp av regionala recept. Smaka sedan dessa skapelser, serveras med ett glas lokalt vin.

Ät inte bara på italiensk mat när du är i Italien – lär dig att göra det själv. För denna praktiska matlagningskurs kommer du att välkomnas till en professionell Cesarinas hem, Italiens urgamla nätverk av hemkockar. Du kommer sedan att rulla "sfoglia" eller pasta (både fylld och färsk), och lager den mest älskade av italienska desserter, tiramisu. När förklädet är av är det dags att smaka på frukten av dina nyfunna färdigheter.

Gå långt bortom upplevelsen att helt enkelt sitta ner i en florentinsk restaurang genom att anmäla sig till denna italienska matlagningskurs. Fördjupa dig i de toskanska mat- och dryckstraditionerna och lär dig att göra perfekt hemlagad pasta och pizzadegg. Nypa vin medan du chattar med din värd och din lilla grupp, sitta sedan och njut av frukterna av ditt arbete.

Med sina ikoniska kött och ostar är Italien inte exakt känd för vegansk mat. Men låt dig inte lura! Under denna privata matlagning i Florens lär du dig hur man gör veganalternativ till klassisk italiensk mat. Upptäck recept som uttrycker all elegans och finess av traditionella rätter när du förbereder och lagar mat som vegansk lasagne och tiramisu.

Florentinsk biff, eller 'bistecca fiorentina', är en av de mest ikoniska rätterna i Toscana, gjorda av arvegods från Chianina. Med denna exklusiva insidererfarenhet kan du lära dig hemligheterna bakom den äkta florentinska biffen från snittet till tillagningen på en traditionell trattoria. Grilla din biff till perfektion under din kockinstruktörs vakande öga och njut sedan av resultatet av ditt arbete som en del av en trerätters toskansk måltid med vin.

Upptäck hemligheterna bakom att göra två av Italiens mest älskade rätter med denna pasta- och tiramisù-klass i ett lokalt hemkök. Förbered både en fylld och formad pasta från grunden och sätt sedan ihop en autentisk tiramisù under din värds vakande öga. Avsluta din upplevelse genom att sitta ner med din lilla grupp för att prova båda sorters pasta och efterrätten du har gjort tillsammans.

När du är i Arezzo kan du unna dig en uppslukande kulinarisk upplevelse och lära dig att skapa äkta pasta med en lokal. Denna matlagningskurs för små grupper äger rum i din värds personliga hem och omfattar tillagningen av två pastarätter samt en klassisk tiramisu. När du lagar mat får du höra om det toskanska köket från din värd, en medlem av Cesarine-gemenskapen av passionerade italienska hemkockar.