Emilia-Romagna Middag - sida 3

Fördjupas i nordöstra Italiens kulinariska kultur med denna privata upplevelse i Vicenza. Dra nytta av insiderkännedom om en lokal när du utforskar stadens konstnärliga scen på en vandring, stoppar för prov på vägen och välkomnas sedan till värdens hem för en intim matlagningskurs. Få praktisk erfarenhet av att förbereda tre regionala specialiteter, sitta sedan tillsammans för att njuta av middag och dryck som en riktig italienare.

Riccione är känd för sina stränder, men denna semesterort vid Adriatiska havet har också en rik kulinarisk tradition. Fördjupa dig i Ricciones autentiska mat med denna matupplevelse i ett lokalt hem. Bli välkomnad av en passionerad värd och laga mat och titta på när din måltid tillagas, plocka upp tips och tekniker när rätterna möts. Koppla sedan av över en måltid i familjestil med din värd för att avsluta din upplevelse.

För en autentisk smak av Palermos regionala matlagning, bör foodies inte sakna denna kulinariska upplevelse där du besöker lokala matbutiker och njut av en matlagningskurs i ditt värdhem. Börja med din guidade Palermo-promenad, med smak och vin ingår, innan du besöker din värds kök och förbereder tre regionala italienska rätter. Efter ditt hårda arbete i köket kan du luta dig tillbaka och njuta av en mångkursig måltid med din värd, komplett med ett glas eller två lokalvin.

Lär dig allt om Parma-köket (och gör det själv) med denna middagsupplevelse. Du kommer att besöka ett lokalt hem där din matälskande kock kommer att visa dig hur man gör traditionella Parma-recept. Du får då prova skapelserna, paire med röda och vita viner från de lokala Emilia Romagna källarna.

Lär dig att förbereda ett urval av fem eleganta aptitretare att para med ett uppfriskande glas prosecco eller vin, perfekt för att dela med vänner på tidigt kväll. Aperitivos kommer att vara bite-size representationer av lokal kultur, med typiska regionala ingredienser och åtföljas av lokala viner, som en gnistrande prosecco eller en ljus röd.

Börja denna smågruppsturné med en italiensk aperitivo för att få saker att värmas upp innan du lär dig laga två typer av äkta italiensk pasta, plus en utsökt tiramisu. Du kommer att få några nya vänner i den här praktiska matlagningskursen, och ni kommer att lära av varandra på vägen. Förutom att lära dig några recept att ta med hem, får du också ett förkläde för matlagning hemma.

Unna dig en autentisk kulinarisk upplevelse i Parma med denna kombination av en marknadstur och en matupplevelse hemma. När du följer din guide mellan matstånden kan du lära dig hur du identifierar den bästa säsongsbetonade produkten. Besök sedan din lokala kocks hem för att avnjuta en utsökt 3-rätters fest med lokala specialiteter.

Undvik restauranger som är fullproppade med turister och gå in i den intima miljön i en lokals hem under denna speciella kulinariska upplevelse. Besök först en lokal marknad för att utöka din kunskap om områdets bästa ingredienser. Gå sedan till en lokals hem för en 3-rätters middagsupplevelse med en förrätt, pastarätt och tiramisu att njuta av.

Ta med dig en av Italiens smakaste och mest glamorösa traditioner. Under denna privata gastronomiverkstad kommer du att behärska konsten för den perfekta "aperitivo". Följ dina instruktörer i ett autentiskt italienskt hem där du lär dig att förbereda traditionella snacks som bruschetta med färska regionala ingredienser. Koppla ihop det med en mjuka prosecco eller klassiskt rött vin och lägg dig ner för att njuta av mat, dryck och samtal med lokalbefolkningen.

Italiens Cesarina-program förbinder resenärer med lokala "kockar i hemmet", som kallas cesarinas, för att främja Medelhavslandets rika kulinariska traditioner. Med denna erfarenhet kommer du att gå med i en ceserina när hon handlar på en lokal marknad, se henne göra typiska Bologneseberedningar och sitta ner för att äta på en fyra-rätters middag, serverad med lokalt vin.