Emilia-Romagna Kulinariska rundturer

Dyk djupt in i det italienska kökets värld när du ger dig ut på en mattur som fokuserar på parmaskinka och Parmigiano Reggiano-ost. Gå med i en liten grupp och besök en traditionell Parmigiano-fabrik för att se hur denna berömda ost tillverkas. Gå sedan vidare till en parmaskinkafabrik för att lära dig varför detta kött är så speciellt.

Ta reda på om Parma genom dess mat! Denna halvdagsvandring sätter strålkastarljuset på stadens berömda kök med stopp vid lokalbefolkningens favoritmatställen och butiker. Med en privat guide kommer du att upptäcka prisvärda produkter från Parma och i närheten som Parmigiano Reggiano, Modena balsamvinäger och parmaskinka. Hur mycket du provar är upp till dig; välj mellan två alternativ för att passa din aptit när du bokar.

Följ dina sinnen på en heldags kulinarisk rundtur i Bolognas berömda matregion. Besök lokala fabriker och familjedrivna producenter för en titt bakom kulisserna på skapandet av produkter som åtnjuts runt om i världen, inklusive Parmigiano-Reggiano-ost, balsamvinäger från Modena, prosciutto och vin. Njut av prover av färska, handgjorda produkter längs vägen och njut av frukost och italiensk lunch med flera kurser med vinpar. Det är ett fantastiskt sätt att fördjupa dig i Emilia-Romagnas sevärdheter, dofter och smaker!

Språkbarriärer kan göra det svårt att veta de bästa sakerna att beställa på Bologna restauranger, men med denna privata mattur, eliminera menygissningar och njut av sällskapet med en privat matguide. Besök en mängd olika matställen och prova 10 lokala specialiteter längs vägen - från salta till söta och till och med lokala drycker. Potentiella tuggor inkluderar tortellini fritti och formaggio bianco (lokal ost).

Bologna är känt som en kulinarisk hotspot, och denna vandringstur erbjuder en utmärkt överblick över stadens matscen. Besök ett historiskt centrum med lokala matbutiker förutom flera kaféer. Prova stadens kulinariska utbud inklusive ett glas vin, ost, pasta, espresso och antingen gelato eller kaka beroende på säsong.

Smaka på de traditionella smakerna av Emilia-Romagna på denna mattur hela dagen. Gå till källan för parmaskinka och Parmigiano-Reggiano-ost och lär dig om hur dessa exceptionella produkter tillverkas. Uppgradera för att prova traditionell balsamvinäger och få en känsla för det lokala livet med lunch på en liten trattoria. Rundturstransport från Parma på en minibuss ingår.

Modena ligger i hjärtat av Emilia Romagnas "Food Valley", födelseplatsen för några av Italiens storsäljande gourmetspecialiteter. Prova de mest kända på bara några timmar med denna insidermattur. Stanna för att smaka på Parmigiano-Reggiano-ost, autentisk balsamvinäger, traditionellt Lambrusco-vin och andra lokala godsaker i familjedrivna mat- och vinbutiker i Modenas gamla stadsdel och lär dig om områdets ikoniska köket och familjerna bakom det.

Utforska Bolognas kulinariska traditioner med denna halvdagsmattur för små grupper. Gå med i en guide för en liten gruppvandring och smaka på lokala specialiteter som Parmigiano Reggiano-ost, Bolognese ragu och mortadella. Börja turen med en gourmetkaffe, besök marknader och träffa hantverkare på jobbet för att se hur tortellini tillverkas.

Gå bakom kulisserna för att ta reda på hur en av Italiens mest kända ostar görs med dessa 2-timmars rundturer i en parmigiano-reggiano-ostfabrik i Parma. Häll av din turné med ostprovning med lokalt vin och honung.

Mat är huvuddraget i Parma. Med denna läckra promenad genom staden kan du prova de mest kända produkterna på bara några timmar under ledning av en lokal matvärd. Stanna vid de främsta specialbutikerna, matställena och marknadsstånden för att njuta av delikatesser som äkta Parmigiano Reggiano-ost, Prosciutto di Parmaskinka, färsk pumpa "tortelli"-pasta och andra läckerheter med en liten grupp andra gastro-resenärer.

Boka 24h i förväg! Italien är känt för sin mat men regionen Emilia Romagna kan vara den bästa delen av Italien för kulinariska läckerheter. Och denna privata halv- eller heldagsmattur innehåller allt som är utsökt i regionen. Välj att köra själv eller att en chaufför tar dig, och påbörja sedan denna tillfredsställande resa med ätbara godsaker i en av Italiens mest gastronomiska regioner. Besök till exempel en prosciuttoproducent och en tillverkare av Parmigiano i Parma. Räkna med att äta som en riktig 'buona forchetta', det italienska ordet för en god matätare. Lär dig mer om balsamvinäger på en heldagstur.

Smaka på lokala specialiteter och gräva in i Parmas berömda kulinariska scen under denna liten grupp, halvdagars matkrypning. Gör fem gourmetstoppar för söta och smakfulla prover, inklusive härdad kött, lokala pastor och nyframställda efterrätter, i kombination med viner och espresso. Du kommer också att smaka på Prosciutto di Parma, vilket resulterar i en fullständig lunch.

Italiens Emilia-Romagna-region producerar några av sina mest kända gastronomiska exporter, inklusive läckra kött, ostar och kryddor. Med denna turné kan du upptäcka två av Parmas specialiteter - Parmigiano Reggiano ost och balsamvinäger - under en privat provning. Besök ett traditionellt mejeri och en lokal vinägerproducent, lär dig allt om de urgamla produktionsmetoderna och smaka på ett urval av lagrade ostar och vinäger.

Emilia-Romagna är ett berömt nav för italiensk gastronomi, och två av dess mest kända produkter kommer från Parma Hills-regionen - Parmigiano Reggiano ost och Prosciutto di Parma. Med den här rundturen kan du upptäcka hemligheterna med de två regionala specialiteterna när du går bakom kulisserna på ett ostmejeri och Prosciutto di Parma Plant, titta på de traditionella produktionsmetoderna och prova ett urval av olika lagrade ostar och charkuterier.

På denna privata halvdagstur kan du upptäcka varför Emilia-Romagna-regionen är världsberömd bland matälskare. Följ din guide till ett mejeri där Parmigiano Reggiano produceras, lära dig hur "ostkungen" är gjord och njut av prover. Du smakar också mycket när du besöker en Prosciutto di Parma-producent. Däremellan, ta en fotomöjlighet vid foten av den medeltida byn Torrechiara, berömd för sitt enorma slott.

Utforska den läckra och sura världen av balsamvinäger med en lokal expert under denna korta, privata smakprovning och matparningserfarenhet i Vignola. På ett loft, se hur denna ättika, känd världen över, görs och lära sig om åldringsprocessen och provsmakning. I provningsrummet provades balsamvinäger och Saba med druvsaft paras med klassiska italienska ostar, bröd, skinka och frukt.

De grönskande kullarna och vingårdarna runt Parma producerar några av de mest kända maträtterna i regionen Emilia Romagna. På denna privata rundtur kan du prova traditionella delikatesser inklusive Prosciutto di Parma, Parmigiano-Reggiano-ost och Culatta. Besök ett lokalt mejeri och Prosciutto-anläggning för att lära dig hur dessa specialiteter tillverkas, njut av ett glas DOC Parma Hills-vin och beundra utsikten från Torrechiara Castle (Castello di Torrechiara).

Upptäck Emilia-Romagnas mest kända specialiteter - Parmigiano Reggiano-ost och Prosciutto di Parma - när du går bakom kulisserna på ett ostmejeri och Prosciutto di Parma-anläggningen. Titta på de traditionella produktionsmetoderna, prova ett urval av olika lagrade ostar och charkuterier, och njut av en utsökt lunch med färsk hemlagad pasta, dessert och regionala viner.

Parmigiano Reggiano är en av Parmas mest kända gourmetspecialiteter, men de flesta entusiaster vet inte hur denna prestigefyllda ost produceras. Med denna turné kan du njuta av en inre titt på parmigiano från färsk mjölk till äldre hjul. Lär dig mer om historien och produktionsstadierna från din guide och locka av ditt besök genom att smaka på tre olika åldrar från Parmigiano Reggiano ihop med lokala röda vin och andra delikatesser i området.

Upptäck maten från Parma under en dagslång privat rundtur i stadens kulinariska höjdpunkter. Upplevelsen inkluderar ett besök i en Parmigiano-Reggiano-fabrik, ett Parma-skinkaproduktionshus och en balsamvinäger "acetaia" samt en traditionell lokal restaurang för lunch och vin. När du bokar kan du välja att ha inkluderat transport eller använda ditt eget fordon för att spara några euro.