Emilia-Romagna Lunch - sida 4

Utnyttja din tid i Italien för att lära dig hemligheterna bakom två av landets mest älskade specialiteter: pizza och tiramisù. Följ med din lokala "Cesarina"-värdinna i hennes hemkök och kavla upp ärmarna för att arbeta pizzadeg och toppa den med autentiska ingredienser innan du går vidare till att montera en krämig tiramisù som ett proffs. Avsluta med att njuta av det du har lagat till lunch eller middag, serverat med lokala viner.

Få en mer intim inblick i italiensk mat än de flesta resenärer får njuta av under denna privata matlagningskurs i hemmet för en lokal i Ravena. Plocka upp italienska matlagningstrådar som kommer att vara längre än en souvenir när du lär dig att göra tre regionala recept innan du äter din värds företag för en verklig personlig upplevelse.

Byt ut turistiga restauranger för en intim matupplevelse i Parma – det perfekta sättet att lära sig om stadens rika kulinariska arv. Börja med ett guidat lokalt marknadsbesök innan du går in i en lokals hem för en privat matlagningsdemonstration. Njut sedan av smaken av en 4-rätters måltid med en färsk pastarätt, förrätt, huvudrätt, tillbehör, dessert och viner från Emilia-Romagnas källare.

Denna privata Modena matlagningsklass och marknadsresa ger dig en inblick på vardagen i en livlig italiensk stad. Efter att ha tagit fram färska ingredienser från marknaden tillsammans med din guide, gå till ett lokalt hem för att förbereda tre regionala rätter sida vid sida med din privata lärare. Smutta på regionala viner när du njuter av din lunch eller middag.

Släpp loss din inre "pizzaiolo" och lär dig konsten att göra tiramisu under denna upplevelse i ett autentiskt italienskt hem. Gå in i din lokala guides hus för att lära dig hemligheterna med att laga italienska klassiker. Denna exklusiva matlagningskurs ger en praktisk upplevelse med en riktig italiensk familj, vilket garanterar en genuin smak av tradition. Och till råga på det, njut av en läcker festmåltid i kombination med lokalt vin.

De flesta resenärer som vill smaka Ravennas kök huvudet till en restaurang, men för att verkligen förstå områdets kulinariska tradition, behöver du äta med en lokal. Med denna privata kulinariska upplevelse kan foodies koppla samman med en hemkock för en privat, praktisk matlagningskurs. Höjdpunkterna inkluderar shopping på den lokala marknaden, förbereda äkta lokala rätter och njut av din måltid med ett glas vin-allt ingår.

Om du är i Parma, gör dig till en äkta italiensk matupplevelse med en cesarina - en matälskare som är en del av ett av Italiens äldsta nätverk av hemkockar. I deras privata hem lär du dig att laga tre älskade lokala recept, sedan äta dina skapelser innan du lämnar. Denna privata Parma matupplevelse innehåller också ett besök på en närliggande matmarknad för att lära känna ingredienserna innan du lagar mat.

Lev som en riktig Cervia lokal på denna privata matlagningskurs, tillgänglig i lunch eller middagsslots som passar ditt schema. Först, gå med din värd, en passionerad hemkock och handla ingredienser på lokala marknader och hantverkare. Därefter får du hands-on och förbereda tre regionala signaturer i bekvämligheten av sitt hem. Slutligen binda ytterligare när du tvättar din fest med vin, kaffe och läsk.

Ät som en Rimini lokal med denna privatmarknadstur och matlagningskurs. Efter shopping för färska, säsongsbetonade ingredienser på en livlig marknad, gå till ett lokalt hem för att förbereda tre autentiska regionala rätter - ingen matlagning krävs. Njut av dina rätter i kombination med vin i slutet av klassen.

Lev "som en lokal" med denna privata matlagningskurs i ett lokalt hem i Maranello. Lär dig hur man gör pizza och tiramisu från grunden med en italiensk familj med hjälp av deras egna recept. Avsluta din upplevelse genom att stoppa in det du har hjälpt till att förbereda för lunch eller middag med ett urval av lokala viner.

Pausa din strand i Italiens berömda badortsstad och upplev den autentiska sidan av Riccione med denna privata matlagningskurs med en lokal värd. Välkommen in i din värds kök för praktisk instruktion och lär dig hemligheterna bakom att tillaga tre traditionella rätter, inklusive en förrätt, pastarätt och efterrätt. Prova ditt hantverk i slutet av klassen över en sittande måltid med vin.

Bologna är epicentrum för Italiens matscen så det finns ingen bättre stad att hämta tips för att laga italienska rätter än denna kulinariska huvudstad. Följ med en lokal värd för en shoppingtur genom grannmarknaden, där du väljer ingredienser som fångar ditt öga. Gå sedan till din värds hemkök för att skapa två rätter med hjälp av din marknadspris under hennes ledning och prova ditt hantverk serverat med regionala viner.