Emilia-Romagna Vinprovningar - sida 2

Landsbygden kring Dozza är känd för sin vinproduktion, men resenärer utan egen transport missar ofta de bästa platserna. Njut av ett besök på en familjeägd vingård under denna exklusiva smågruppsprovning. Prova fem glas vin tillsammans med några av de bästa salta snacks som Emilia-Romagna har att erbjuda. Turerna inkluderar besök i vingårdar och källare, plus en vandringstur genom Dozzas medeltida centrum.

Upptäck Emilia-Romagnas mest kända specialiteter - Parmigiano Reggiano-ost och Prosciutto di Parma - när du går bakom kulisserna på ett ostmejeri och Prosciutto di Parma-anläggningen. Titta på de traditionella produktionsmetoderna, prova ett urval av olika lagrade ostar och charkuterier, och njut av en utsökt lunch med färsk hemlagad pasta, dessert och regionala viner.

Njut av en autentisk vinupplevelse i regionen Emilia-Romagna i Italien och upptäck var de berömda lokala vinerna som Lambrusco och Trebbiano produceras. Gå till en lokal vingård i en charmig kommun nära Parma.

Gå på vinprovning i kullarna runt Bologna och njut av en upplevelse som vägleds av vinproducenterna själva. Provsmakningen äger rum på den lilla och intima vingården Manaresi och inkluderar en rundtur i vingårdarna tillsammans med all bakgrundsinformation du behöver om vinet och dess produktionsmetoder.

Byt ut gruppmatlagningskurser i storkök mot ett mer intimt alternativ – en privat matlagningslektion i en lokalbefolkning. Under klassen får du en-till-en-undervisning och lär dig att göra 2-3 traditionella italienska familjerecept – inklusive pasta, en sås, en tillbehör eller en efterrätt. Du behöver inte oroa dig för att bli hungrig, för efter lektionen finns det tid att sätta sig ner och njuta av rätterna du har gjort med alkoholhaltiga drycker till dem.

Parmigiano Reggiano är en av Parmas mest kända gourmetspecialiteter, men de flesta entusiaster vet inte hur denna prestigefyllda ost produceras. Med denna turné kan du njuta av en inre titt på parmigiano från färsk mjölk till äldre hjul. Lär dig mer om historien och produktionsstadierna från din guide och locka av ditt besök genom att smaka på tre olika åldrar från Parmigiano Reggiano ihop med lokala röda vin och andra delikatesser i området.

Upplev matkulturen i Emilia-Romagna – en region älskad för sitt kök – på denna matfokuserade rundtur i Bologna. Utforska med en privat guide för att prova flera traditionella ingredienser från regionen, inklusive Parmigiano Reggiano och balsamvinäger. Din eno-gastronomiska guide ger information om maten samt alla historiska landmärken du passerar.

Bologna è così famosa per la sua ricca cucina da essere conosciuta come 'la Grassa'. Goditi il miglior cibo e vino locale con questo tour a piedi gastronomico guidato da uno chef. Sosta presso i principali mercati, le rosticcerie e i panifici; assaggia il miglior gelato della città; visita la più antica 'osteria' d'Italia mentre scopri la cultura e la cucina della città.

Parmesan, prosciutto och balsamvinäger är födelseplats, det är ingen överraskning att Parma anses huvudstad i Emilia Romagna's "Food Valley". Med denna privata mattur kan du njuta av exklusiv tillgång till små producenter och lära dig hur äkta Parmigiano Reggiano-ost, Prosciutto di Parma-skinka och Aceto Balsamico tillverkas och åldras. Koppla av över provsmakningen vid varje stopp och avslut med lunch med lokal skinka, ost och ravioli serverad med vin.

Prova tre av Italiens flaggskepps gourmetspecialiteter där de produceras med denna allomfattande resa genom Food Valley. Stig av direkt från Bologna och stanna till hos en hantverksproducent av balsamvinäger för en provsmakning och lunch. Fortsätt sedan till en mjölkgård för att lära dig hur autentiska hjul av Parmigiano-Reggiano tillverkas innan du avslutar på en oberoende vingård för att smutta på Lambrusco och Pignoletto.

En fantastisk upplevelse i hjärtat av Food Valley för att upptäcka tre produkter i världsklass: Parmigiano Reggiano och Parmaskinka och vinerna från Parma-kullarna.

Njut av dina sinnen med de rika smakerna och lockande aromerna av italienska gourmetprodukter under en privat rundtur i regionen Emilia Romagna. Välj att köra själv eller bli transporterad av en privat chaufför från Bologna eller Parma, och fördjupa dig sedan i regionens rika kulinariska traditioner med en expert gastronomguide. Upptäck hemligheterna bakom hantverksmässiga produktionsmetoder och prova prosciutto, parmigiano och balsamvinäger. Njut av en traditionell italiensk lunch med vin och ät som en "buona forchetta".

Besök Italiens vackra Parma-region och läs om Lambrusco-vinerna som kommer från regionen. Njut av ett besök i en lokal vingård och ta en guidad rundtur i anläggningarna för att lära dig om Lambrusco, som kommer från regionen Emilia-Romagna och gården. Sedan kan du njuta av en provsmakning av röda och vita viner innan du går tillbaka till Parma.

Upptäck de gastronomiska delikatesserna i regionen Emilia-Romagna med denna privata rundtur med mat och vin i Modena. Istället för att bara smaka på läckra lokala specialiteter, ger denna turné dig tillgång till fabrikerna där de produceras. När du utforskar varje fabrik med en guide, hör fascinerande insikter om hur Parmigiano Reggiano-ost och balsamvinäger från Modena görs; avsluta sedan turen med en vingårds- och källartur.